漢壽秘制玉臂藕是常德一道傳統特色菜，采用湖南省漢壽縣特產(chǎn)——漢壽玉臂藕制作而成。漢壽玉臂藕藕質(zhì)脆嫩、口感香甜、無(wú)絲少渣，加上秘制工藝使得這道菜成為了常德有名的特色菜，在2018德商懇談會(huì )——常德“十大名菜”品鑒活動(dòng)中，被評為12道“常德特色菜”之一?！驹敿殹?