烤章魚(yú)丸是日本最著(zhù)名的一道美食小吃，也是日本最典型的大眾傳統風(fēng)味小吃之一。 在日本街邊隨處可見(jiàn)烤章魚(yú)丸店，烤熟后章魚(yú)丸香味彌漫，咬上一口，留下滿(mǎn)嘴魚(yú)香，令人回味無(wú)窮。日式烤章魚(yú)丸的做法很簡(jiǎn)單，先將專(zhuān)用的烤章魚(yú)丸的鐵板預熱，后將調好的漿料倒入鐵板的圓凹里，然后在漿料中放入切成兩厘米大小的章魚(yú)快，邊烤邊用鐵簽來(lái)回轉動(dòng)，使之逐漸成為大約四至五厘米的圓球，大致三至五分鐘，待表面焦黃，便,烤章魚(yú)丸,烤章魚(yú)丸簡(jiǎn)介,日本特產(chǎn)