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美溪“三股流”血腸

殺豬菜是伊春林區的特色菜之一,而美溪“三股流”血腸更是遠近聞名。將新殺豬的腸衣洗凈,把新鮮豬血佐以姜末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料灌入腸中,煮熟后食用。血腸的味道讓你難以忘懷。