小籠粉蒸牛肉是漢族傳統名菜，也是一道家常菜。幾十年來(lái)，盛名不衰。據說(shuō)，國畫(huà)大師蜀人張大千曾親自下廚，將“小籠粉蒸牛肉”趁熱又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鮮香，回味無(wú)窮。主要的功效有：具有氣血雙補調理、補虛養生調理和健脾開(kāi)胃調理等功效。

中文名：小籠粉蒸牛肉

主要原料：牛肉

是否含防腐劑：否

主要食用功效：氣血雙補調理

口味：咸鮮味