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    蠣餅

    海蠣餅,福建福州漢族傳統風(fēng)小吃,具有濃郁的福州味,與眾不同,名聞遐邇,魅力所在。圓形,色呈金黃,殼酥香,餡鮮美,可單獨食用。福州人大多把蠣餅做下粥小菜,若與鼎邊糊同吃則味道更好。在福州的大街小巷的小食攤上均有蠣餅這種點(diǎn)心。

    中文名:蠣餅

    分類(lèi):小吃,閩菜-福州菜

    口味:咸

    主要食材:豬瘦肉

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