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九江修水哨子

它是修水家喻戶(hù)曉的傳統美食,源于感謝大禹治水,人們將山的巍峨與水的靈動(dòng)結合,讓野山芋和野獸肉相遇,大自然的饋贈,清香綿柔,流傳千年。它就是省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)九江十大特色小吃--修水哨子。