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濱州芝麻酥糖

濱州芝麻酥糖是濱州具特色的傳統小吃之一,享譽(yù)省內外,已有70多年的悠久歷史。濱州芝麻酥糖有一整套的生產(chǎn)工藝方式,大體分為6步工作法。由當初生產(chǎn)一個(gè)花色品種,經(jīng)過(guò)逐步改進(jìn),已發(fā)展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個(gè)不同的風(fēng)味芝麻酥糖。吃起來(lái)蓬松甘爽、麻香濃郁、酥脆可口。2007年10月,芝麻酥糖與濱州鍋子餅、大山燒雞、武定府醬菜一起被列入濱州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

中文名:芝麻酥糖

分類(lèi):山東小吃

口味:香甜酥脆

主要食材:白芝麻,白糖,香油,飴糖