導讀：溫州的有什么景點(diǎn)和特產(chǎn) 溫州市有哪些特產(chǎn) 1. 溫州市有哪些特產(chǎn) 2. 溫州市有哪些特產(chǎn)零食 3. 溫州市有哪些特產(chǎn)美食 4. 溫州特產(chǎn)有啥 5. 溫州地方特產(chǎn)有哪些 6. 溫州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn) 7. 溫州有什么特產(chǎn) 8. 溫州都有哪些特產(chǎn) 9. 浙江省溫州市有什么特產(chǎn)

1. 溫州市有哪些特產(chǎn)

小吃：長(cháng)人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門(mén)頭燈盞糕、膠凍、鳳尾魚(yú)（子鰭）、烏牛早茶葉、無(wú)核柿、永嘉竹筍、甌柑——這些是溫州特色小吃食品： 藤橋熏雞，水果：茶山楊梅，特產(chǎn)：甌繡、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌

2. 溫州市有哪些特產(chǎn)零食

溫州特產(chǎn)有：溫州魚(yú)餅、溫州魚(yú)丸、溫州鴨舌、松糕、索面、麥餅、溫州蜜柑、洞頭紫菜、藤橋熏雞等。

溫州魚(yú)餅

溫州魚(yú)餅是溫州的傳統名點(diǎn)。它均以東海的鮸魚(yú)、馬鮫魚(yú)等新鮮海水魚(yú)為主原料，配以獨特的調味品，采用傳統配方及先進(jìn)工藝精制而成。

溫州魚(yú)丸

溫州魚(yú)丸是溫州的傳統小吃，水鄉人家常見(jiàn)的風(fēng)味小吃食品，湯色澄清微酸辣味，魚(yú)丸有彈性，多為不規則長(cháng)條形，并呈半透明的玉白色。

溫州鴨舌

溫州鴨舌是溫州著(zhù)名的地方小吃，屬于涼菜，鴨舌是鹵的，風(fēng)至半干，在口中細嚼，韌性十足，頗為耐嚼。

3. 溫州市有哪些特產(chǎn)美食

小吃：長(cháng)人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門(mén)頭燈盞糕、膠凍、鳳尾魚(yú)（子鰭）、烏牛早茶葉、無(wú)核柿、永嘉竹筍、甌柑——這些是溫州特色小吃食品： 藤橋熏雞，水果：茶山楊梅，特產(chǎn)：甌繡、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌

4. 溫州特產(chǎn)有啥

浙江省溫州市柳市鎮的特長(cháng)有很多，吃的有：

白象狀元糕，魚(yú)圓，素面，松糕還有海鮮蟶子，泥螺，花蛤，黃魚(yú)，鮸魚(yú)，梭子蟹，青蟹等等，其實(shí)柳市不過(guò)是個(gè)小鎮，以上這些都是溫州境內的，還有很多。柳市最最出名的是低壓電器，是中國低壓電器之都，低壓電器遍布全國各地，乃至全球，出名的有正泰電器集團，德力西電氣集團，人民電器集團，長(cháng)城電器集團，新華電氣集團等等。

5. 溫州地方特產(chǎn)有哪些

溫州為中亞熱帶季風(fēng)氣候區，冬夏季風(fēng)交替顯著(zhù)，溫度適中，四季分明，雨量充沛。

特產(chǎn)主要包括：馬蹄松，茶山楊梅，白蛇燒餅，鳳尾魚(yú)，荷花酥。

（1）馬蹄松是浙江省溫州地區漢族小吃，最早產(chǎn)于清雍正年間樂(lè )清白象地方，以形如蹄得名。它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和咸肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開(kāi)口，用手下壓露出糖心，貼在2000度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點(diǎn)。

（2）茶山楊梅主栽品種有丁岙梅，流水大，賈宅早等十多個(gè)，其中丁岙梅最佳，產(chǎn)量高，果形大呈圓形，色紫黑鮮艷有光澤，蒂綠色，帶帶柄采摘，故有“紅盤(pán)綠蒂”之妙稱(chēng)。核小肉厚汁多，甜酸適口，肉脆爽口，風(fēng)味濃，享譽(yù)海內外。

（3）白蛇燒餅，古名胡餅，是浙江省漢族小吃，酥松味香，回味濃郁。

（4）鳳尾魚(yú)俗稱(chēng)"子鱭"、又稱(chēng)"鱭魚(yú)"，屬名貴的經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)，它是溫州的著(zhù)名特產(chǎn)，是下飯佐酒的佳品，因其尾部分叉，短呈紅色，尖細窄長(cháng)，猶如鳳尾，故稱(chēng)。溫州歷代相傳，有"雁蕩美酒茶山梅、江心寺后鳳尾魚(yú)"之說(shuō)。

（5）荷花酥是浙江杭州著(zhù)名的漢族小吃。酥層清晰，食之酥松香甜，別有風(fēng)味?！俺鲇倌喽蝗尽笔侨藗儗苫ǜ哐艥嶜惼焚|(zhì)的贊譽(yù)，用油酥面制成的荷花酥，形似荷花，酥層清晰，觀(guān)之形美動(dòng)人，食之酥松香甜，別有風(fēng)味，是宴席上常用的一種花式中點(diǎn)，給人以美的享受。

6. 溫州特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)

溫州特產(chǎn)　特色食品

　　[大荊石蓮糊]用野生石蓮子制成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。樂(lè )清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習慣。90年代初，大荊每年有數百人帶石蓮子進(jìn)京，在北京街頭開(kāi)設石蓮? ?冷飲店攤，生意不錯。

　　[大荊冬米糖]上白糯米炊熟曬干，粒粒晶瑩，爆成米花，加入白糖、飴糖熬成的糖漿和豬油調制成型，撒上桂花，稍涼切成小長(cháng)方塊。香甜松脆，老小咸宜，因炊曬糯米多選在陽(yáng)光不強、氣候干燥的冬季，故稱(chēng)“冬米糖”。

　　[山楂糕]取山楂果汁，配以白糖、瓊脂，凍結成板，切成棱形或扁方塊出售。其味甘冽微酸，具確消積、化滯、行瘀的食療價(jià)值。溫州以五味和老店的山楂糕最為有名。該店為求新鮮，每批產(chǎn)量以一兩天售完為度。

　　[五加皮藥酒]五味和老店所制五加皮藥酒，選用上等高粱酒，按古方配藥，加冰糖復制而成。酒味醇和，藥香適人?？芭c浙江嚴東關(guān)五加皮藥酒相媲美。

　　[五味和魚(yú)生]魚(yú)生即白檀生。白檀，又名小白帶，是一種細長(cháng)扁平的小魚(yú)。五味和老店制作魚(yú)生，已有60—70年歷史。該店用獨特的傳統配方，選用細如扁面條的鮮小白帶，按一定比例配以糯米粥、黃嶼產(chǎn)蘿卜絲、紅糟、食鹽、白糖、味精、米醋等腌制而成。一般腌于春汛期間，密封，于翌年三伏天啟封，瓶裝出售。許多回鄉探親的溫州籍華僑和港澳臺同胞，常隨帶幾瓶回去，視為不可多得的家鄉風(fēng)味。

　　[五昧香糕]又稱(chēng)五色香糕，為溫州市傳統名點(diǎn)，創(chuàng )于60年代后期。以糯米粉和精白糖為主料，經(jīng)糕盤(pán)加工成型后蒸炊而成。一包五條，其色各異。紅色配以桂花香精，黃色配以香蕉香精，白色以五香(丁香、八角、小茴、桔皮、花椒)為餡，黑色裹以黑芝麻粉，各具風(fēng)味，老幼咸宜。溫州市五味和食品廠(chǎng)、縣前食品廠(chǎng)生產(chǎn)的五味香糕，曾被評為最佳溫州貨和浙江省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

　　[五香腌鴨蛋]在溫州尋常百姓家的餐桌上，又添了這種新的佐飯品。其配方和制法是：桂皮120克，茴香、辣椒粉各70克，甘草100克，化椒50克，食鹽750克，加水1.5公斤，煎煮約一小時(shí)，冷卻棄渣，加黃泥1.5公斤，鹽50克，攪拌均勻，取洗凈揩干的鴨蛋百個(gè)，沾上粘料，放人小壇內，密封。一般腌制30天即可煮食。

　　[長(cháng)人餛飩]早在宋時(shí)，我國就有冬至吃餛飩的習慣。據說(shuō)富家擺闊，一碗餛飩有十多味，餡心各異，稱(chēng)為“百味餛飩”。30年代.樂(lè )清有長(cháng)人名叫陳立標，在溫州城里肩挑餛飩擔沿街叫賣(mài)，后在漁豐橋設店。所制餛飩皮薄如紙，餡以鮮肉，狀如云朵。蓋料有紫菜、蛋絲、肉松、蝦米、湯清味美，為顧客所贊賞。

　　[文成拉面]已有幾百年歷史。其制作方法是：將白面粉倒入面盆或木板上，慢慢加水，拌勻，再用雙手反復揉至粘性成團。切成1厘米寬，上蓋濕毛巾防干燥。約過(guò)15至20分鐘，雙手將其兩端提起，邊拉邊抖，即可任意延長(cháng)。有些人拉至近一米長(cháng)時(shí)，再合并重新拉細至棉紗一般，拋人滾湯中，稍煮即熟，撈起加入調味輔料，便可食用。

　　[文成發(fā)菜]又叫“菜心”，是傳統家常菜。將芥菜洗凈曬軟，切細攤曬至手捏無(wú)水滲為度，加3%～4%的食鹽揉勻，盛小口缸罐內捺實(shí)，嚴封倒置陰涼干凈處，可久存3年不變質(zhì)。其味甜中泛酸，異香撲鼻。

　　[馬蹄松]最早產(chǎn)于清雍正年間溫州樂(lè )清縣白象地方，以形如馬蹄得名。它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和咸肉丁、紅瓜絲、熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開(kāi)口，用手下壓露出糖心，貼在200℃高溫的火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點(diǎn)。

　　[白蛇燒餅]清光緒末年，溫州城區府頭門(mén)鐘樓右側，有一家張氏開(kāi)設的燒餅店。其所制“蔥油重酥燒餅”，每50公斤面粉加8.5公斤豬油揉成酥面；餡心用鹽漬豬肥膘肉丁、酒浸蝦米、甜醬瓜粒、京冬菜絲、蔥花? ?拌以麻油。成形后用火炭烘制。出爐的燒餅呈淡黃色，食之酥脆。因女店主喜穿白色衣衫，眾以《白蛇傳》中“白娘娘”稱(chēng)之，所制燒餅亦隨之得名。

　　[白象香糕]公久牌香糕，系樂(lè )清縣白象鎮公久南北貨商號所創(chuàng )，迄今已有50多年歷史。它以糯米粉為主料，芝麻、棉白糖、柑桔餅為輔料，經(jīng)蒸炊而成，其特點(diǎn)是色白味甜、柔軟酥松。

　　[禮品蛋糕]溫州市上的禮品大蛋糕，在造型藝術(shù)和圖案設計上，力求迎合不同層次的喜愛(ài)。少年兒童生日蛋糕，常用奶油堆上唐老鴨、米老鼠、十二生岸等生動(dòng)的形象；老人做壽蛋糕有高至九層者，層層有不同的吉祥圖案，最高層中央擺上米塑老壽星，色彩絢麗，造型美觀(guān)。

　　[寺前餛飩]永強寺前街餛飩，創(chuàng )始于清道光年間。采用上白面粉制成的餛飩皮薄如蟬翼；餡心用當天宰殺的豬后腿瘦肉剁成。店主人給自己定下嚴格規矩，一鍋湯只煮一碗餛飩，生意再好也不破例。佐料有雞蛋絲、紫菜、碎肉和蔥花等。

　　[老酒汗]溫州特產(chǎn)名酒，以蒸提優(yōu)質(zhì)黃酒精華而馳名中外。晚清時(shí)曾列為貢品。老酒汗酒精度為64度，含酯量約0.3%，出酒量?jì)H1%，即100公斤優(yōu)質(zhì)黃酒只蒸提酒汗1公斤左右。品質(zhì)清冽醇芳，飲后香留齒頰，并具有通筋活血、清心祛暑的良效。溫州酒廠(chǎng)生產(chǎn)的老酒汗，1989年在全國食品博覽會(huì )上獲銀獎。

　　[芝腳糖]晚糯米炊熟曬干，與沙混合爆成米花，篩凈，加入白糖、飴糖熬成的糖漿和熟芝麻、熟花生仁、桂花、生姜、豬油、調制成型，切成長(cháng)方塊。其特點(diǎn)是一品多味。舊時(shí)也有特制咸芝麻糖過(guò)年。其用料和制法與甜的基本相同，唯不用白糖，加蝦米(切碎)、蔥花和精鹽，別有風(fēng)味。

　　[燈盞糕]清光緒末年，溫州人陳大姆、陳碎姆兩兄弟，在東門(mén)陡門(mén)頭設攤炸燈盞糕。內餡是豬腿肉和黃嶼蘿卜絲，外皮用新黃豆和米粉漿拌和，采用鮮豬油炸制。因糕如燈盞，故名。此品外皮松脆，圓邊酥軟，內餡爽口，獨具風(fēng)味。

　　[芙蓉糖]原為滿(mǎn)族名點(diǎn)，經(jīng)溫州點(diǎn)心師改良成為溫州特色食品。它以白面粉和雞蛋調制成團，壓成粉皮，均勻而薄，人豬油中炸成芙蓉花片，然后用飴糖漿結板，灑上桂花，切塊上市。因該成品花瓣重疊，層次清晰，色澤麥黃，嬌嫩光亮，甚得青睞。

　　[李大同雙炊糕]瑞安糕點(diǎn)名師李瑞慶創(chuàng )制于清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過(guò)篩，撒上桂花，成型切塊，經(jīng)兩番炊制而成。其特點(diǎn)是：細、軟、韌、香、甜，老少咸宜，是溫州市名牌茶食。

　　[楊梅酒]永嘉各地盛產(chǎn)楊梅，習稱(chēng)“楠溪梅”，年產(chǎn)量10000余擔。除供應市場(chǎng)外，還與白酒配制成“楊梅酒”，運銷(xiāo)國內外市場(chǎng)。楊梅酒甜中帶酸，人口舒適，可抵御暑氣，為夏令美酒。

　　[縣前湯圓]縣前湯圓素負盛名。從前有10多個(gè)品種，后只做最受歡迎的麻心湯圓、擂沙湯圓和鮮肉湯圓。麻心湯圓的餡心是用熟芝麻、白糖粉、生豬板油攪拌而成；擂沙餡心是用豆粉、香蕉精和白糖調制；鮮肉湯圓的餡心是新宰殺的豬后腿肉糜。溫州風(fēng)俗，訂婚時(shí)都將縣前湯圓券與喜糖一起分送親鄰戚友。

　　[油卵]糯米粉團，以麻心或豆沙為餡，外蘸白芝麻，油炸，熟時(shí)呈老黃色。狀鴨蛋而略長(cháng)，空心，叫油卵；也有以鮮豬肉和香菇等作餡，圓如乒乓球而稍大，叫麻球。瑞安百年老店李大同就是做油卵和油條起家的。

　　[虹橋綠豆糕]虹橋綠豆糕創(chuàng )始于清同治年間樂(lè )清縣虹橋鎮，正式設店營(yíng)業(yè)則在光緒中期，店名為“蔡日升南貨糕燭店”。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉 、白糖、豬油、茶油等按比例配制而成。質(zhì)軟味清，香甜可口。

　　[荷花酥]面粉加熟豬油，分別搓成水油皮、干油酥，開(kāi)成多層酥皮，包入豆沙餡，制成球形。用小刀在頂部鍥成六個(gè)大瓣，放小火溫油鍋中炸至成熟開(kāi)瓣為止。成品酥皮層層翻出如荷花瓣，脆酥香甜。

　　[錢(qián)倉早蠶豆]產(chǎn)于平陽(yáng)錢(qián)倉，其特點(diǎn)是季節早，鮮嫩，1972年美國尼克松總統訪(fǎng)華時(shí)，特專(zhuān)程送京作為國宴佳肴。因此名揚海外。

　　[膠凍]以黃魚(yú)膠或其他魚(yú)類(lèi)的膘作原料，加水(50克干魚(yú)膠加2500克水)煮沸，溶化后冷卻即成。吃時(shí)用刀開(kāi)成小粒，用醬油、味精、米醋、麻油、胡椒粉等調味?？诟星鍥?、滑潤，有解酒功效。

　　[黃坦糖]以精糯米為原料，用麥芽發(fā)酵，加芝麻、薄荷油、生仁為佐料，分別制成松脆的糖絲、硬韌的糖條、各式花樣糖餅，香甜可口。此為黃坦民間傳統食品加工業(yè)，明、清代甚盛，銷(xiāo)于浙南閩北，素惠美譽(yù)。

　　[盤(pán)菜醬]溫州名特產(chǎn)盤(pán)菜，洗凈后兩面開(kāi)斜刀，用醬油豆豉腌制。也有鹽腌，兩天就可以吃。吃時(shí)加白糖、味精和麻油。

　　[麻巧]原名巧食，源自農歷七月初七民間婦女向織女星“乞巧”的風(fēng)俗。麻巧采用優(yōu)質(zhì)面粉、蔗糖、豬油、食鹽、蘇打等原輔料，經(jīng)調制成舌形，撒以芝麻，烘烤而成。溫州市面包食品廠(chǎng)生產(chǎn)的麻巧，1983年獲浙江省商業(yè)傳統最佳產(chǎn)品獎。

　　[溫州牛肉焙片]創(chuàng )始于1936年城區五馬街福祿壽糖果店，原為廣東師傅所制，首次出售便門(mén)庭若市。供不應求。從此溫州相繼開(kāi)起多家牛肉焙片作坊。溫州市食品公司職工經(jīng)過(guò)多次革新生產(chǎn)工藝和配料，制成了有溫州特色的牛肉焙片，暢銷(xiāo)國內外。1982年被評為浙江省最佳產(chǎn)品。

　　[溫州肉松]帶骨豬瘦肉加高級醬油、白糖、食鹽。經(jīng)過(guò)原料整理、燜煮、打胚、炒松、擦松五道工序制成。成品呈淡黃色，絮狀，纖維細長(cháng)疏松，美味可口，營(yíng)養豐富。1956年在上海召開(kāi)的全國九省食品交流會(huì )上，溫州肉松獲總分第一名。

　　[溫州狀元紅]此酒已有800多年歷史，解放后曾一度斷檔。1988年秋，溫州酒廠(chǎng)按照秘方恢復生產(chǎn)。酒味醇香，色紅透亮，廣受歡迎，先后遠銷(xiāo)日本、法國，西班牙、新加坡，馬來(lái)西亞、美國等國家和香港地區。

　　[溫州高梁肉]相傳創(chuàng )制于清代溫州橫井巷廣進(jìn)樣臘味店。用豬脯肉切成薄片，拌以白糖、味精、醬油、紹酒，精鹽。經(jīng)過(guò)攤曬，烘干而成。呈圓形，半透明，具有厚薄均勻、脆香可口。食而不厭的特點(diǎn)。

　　[溫州甜煉乳]溫州甜煉乳是我國首創(chuàng )產(chǎn)品。其質(zhì)量、產(chǎn)量在全國均首屈一指。由名聞全國的溫州實(shí)業(yè)家吳百亨創(chuàng )辦的百好煉乳廠(chǎng)，至今已有60多年生產(chǎn)歷史。吳氏以“白口擒雕”為商標，寓意要戰勝當時(shí)壟斷我國煉乳市場(chǎng)的英商英瑞煉乳公司的鷹牌煉乳。擒雕牌煉乳先后榮獲中華國貨展覽會(huì )金獎和西湖博覽會(huì )特等獎。1958年該廠(chǎng)一分為二，在瑞安部分稱(chēng)“瑞安百好煉乳廠(chǎng)”，生產(chǎn)擒雕牌甜煉乳，在溫州部分稱(chēng)“溫州乳品廠(chǎng)”，生產(chǎn)江心牌甜煉乳。80年代初，兩廠(chǎng)日產(chǎn)量近6萬(wàn)公斤，煉乳質(zhì)量也不斷提高，多次在全國和全省獲獎。這兩家乳品廠(chǎng)現為圍家出口煉乳的定點(diǎn)廠(chǎng)家。生產(chǎn)熊貓牌出口甜煉乳，產(chǎn)品遠銷(xiāo)亞非各國。并通過(guò)香港轉口其他國家。

　　[楠溪麥餅]楠溪麥餅原出永嘉沙頭。沙頭歷來(lái)是舴艋舟?？柯每托_候潮的埠頭。此地麥餅別有風(fēng)味，往來(lái)旅人常備為干糧。一個(gè)麥餅的原配料是：半斤麥粉，一個(gè)雞蛋，一湯匙菜油，攪拌揉透，成凹字形，嵌入咸菜、鮮肉、炊蝦、味精。包攏后，用木槌捶成扁圓形，放? ?平底鐵煎盤(pán)中兩面傝白，再轉到烤爐中焙硬。食之松脆、噴香，堪稱(chēng)美食。

　　[矮人松糕]抗日戰爭后期，溫州人谷進(jìn)芳在城區五馬街口設攤制作松糕，以用料考究，制作精細出名。人們以谷個(gè)子矮小，稱(chēng)其糕為“矮人松糕”。此點(diǎn)心選用當年純糯米，過(guò)水磨成細粉，拌以豬臀尖肥肉丁、桂花和白糖。炊熟切塊，現炊現賣(mài)。其特點(diǎn)是松軟綿糯，甜中有咸，清香可口，故顧客接踵。

　　[莘塍豆腐干]瑞安莘塍賡春醬園出品的豆腐干，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆，經(jīng)過(guò)浸水、磨細、濾凈、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬油和香料制成，放在通風(fēng)處晾干后上市。每當客車(chē)在瑞安莘塍、塘下等?？空就Ｏ聲r(shí)，就有許多小販提籃沿車(chē)窗口往來(lái)叫賣(mài)，購者踴躍。[福壽糕]用純糯米炒熟磨粉，加上白糖、飴糖、桂花和香精，拌勻后，用模具壓制成蝴蝶、連環(huán)、百子、以及福、祿、壽、喜等字，間有紅、白兩色，作為婚嫁喜慶饋贈的吉祥物。

　　[薄餅]溫州人有端午吃薄餅的風(fēng)俗。制薄餅有一定難度，首先是面粉和水的比例要適當，攪勻后，抓在手中掛而不掉，將面糊往鐵煎盤(pán)中輕拖一圈，便烙出一張直經(jīng)約21厘米、薄如絹帛的面片來(lái)。置面片于平盤(pán)上，放進(jìn)肉絲、香菇絲、綠豆牙、蛋絲、鱔絲和韭菜炒成的餡子，卷成圓柱狀，蘸原餡心鮮囟進(jìn)食

7. 溫州有什么特產(chǎn)

溫州特產(chǎn)：長(cháng)人餛飩、矮人松糕、白蛇燒餅、縣前頭湯圓、陡門(mén)頭燈盞糕、膠凍、鳳尾魚(yú)（子鰭）、烏牛早茶葉、無(wú)核柿、永嘉竹筍、甌柑——這些是溫州特色小吃 溫州特產(chǎn)：甌繡、甌塑、黃楊木雕、彩石鑲嵌

8. 溫州都有哪些特產(chǎn)

溫州為中亞熱帶季風(fēng)氣候區，冬夏季風(fēng)交替顯著(zhù)，溫度適中，四季分明，雨量充沛。

特產(chǎn)主要包括：馬蹄松，茶山楊梅，白蛇燒餅，鳳尾魚(yú)，荷花酥。

（1）馬蹄松是浙江省溫州地區漢族小吃，最早產(chǎn)于清雍正年間樂(lè )清白象地方，以形如蹄得名。它以面粉和紅糖作皮，餡入糖心和咸肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開(kāi)口，用手下壓露出糖心，貼在2000度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點(diǎn)。

9. 浙江省溫州市有什么特產(chǎn)

1、南麂大黃魚(yú)，南麂大黃魚(yú)是浙江省溫州市平陽(yáng)縣南麂島的特產(chǎn)。平陽(yáng)南麂島大黃魚(yú)其肉質(zhì)結實(shí)鮮美，口感極佳，遠勝于傳統近岸淺水養殖的大黃魚(yú)。

2、順溪黃年糕，在平陽(yáng)，只要說(shuō)起順溪黃年糕，幾乎是家喻戶(hù)曉。這種比普通年糕要稍大的黃色年糕憑借其獨特的嚼勁和淡淡的草灰味道，成為各酒店、排檔的主打主食。黃年糕炒花菜、黃年糕炒蝦……這一個(gè)個(gè)衍生出來(lái)的菜系，一時(shí)間成為眾食客的“心頭好”。

3、平陽(yáng)炒粉干，溫州炒粉干是浙江溫州地區最有特色的傳統小吃，無(wú)論街頭小吃，排擋，餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉干的身影，而溫州最出名的炒粉干當屬平陽(yáng)炒粉干。做得好的炒粉干是根根分明又沒(méi)有多余的油，粉干要有點(diǎn)點(diǎn)硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起來(lái)非常美味。

4、平陽(yáng)馬蹄筍，馬蹄筍為平陽(yáng)縣傳統名優(yōu)特產(chǎn)，是食用筍家族中的上乘品種，其筍肉厚實(shí)、筍質(zhì)脆嫩、筍味鮮甜爽口，高纖維、低脂肪、營(yíng)養豐富。

5、懷溪番鴨，懷溪番鴨憑著(zhù)其醇厚鮮美的口感、進(jìn)補養生的功效和懷溪人獨特的烹調手藝成為享譽(yù)平陽(yáng)縣乃至溫州地區的一道名菜。

6、平陽(yáng)咸菜餅，新鮮出爐的咸菜餅，趁熱咬上一口，面皮炸裂，滿(mǎn)滿(mǎn)的咸菜和肉末，還洋溢著(zhù)熱乎勁，唇齒留香。

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