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新竹米粉

 新竹米粉與新竹貢丸齊名,為臺灣新竹市的名產(chǎn)。新竹米粉之所以會(huì )名聞全臺主要在于當地特殊氣候所致。每年中秋起訖翌年清明,東北風(fēng)長(cháng)驅直入到新竹后,受地形影響導致風(fēng)勢轉驟,變?yōu)楦稍锏娘L(fēng),也因此造就了新竹第一名產(chǎn)。新竹市又暱名“風(fēng)城”,也是因為當地常起風(fēng)。