小站稻，以原產(chǎn)天津津南小站地區的優(yōu)質(zhì)粳米而名揚海內外。其米粒大而飽滿(mǎn)，半透明沒(méi)有粉白色的腹白。蒸干飯，無(wú)論軟硬，不粘不連，猶如滿(mǎn)碗珍珠，油江發(fā)亮。煮稀飯，無(wú)論稀稠，都是湯汁濃郁，散發(fā)著(zhù)清香。吃在嘴里，細膩滑潤，有咬勁。小站稻，不僅好看好吃，而且營(yíng)養成分豐富，含有較高的蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、淀粉、脂肪等，容易使人吸收、消化，屬于營(yíng)養型的天然食品 ( 天津)