相傳宋朝大文豪蘇東坡第一夫人王弗的母親做得一手好菜，特別每年臘月間制作的臘肉、香腸令蘇東坡贊不絕口，蘇東坡在中巖書(shū)院讀書(shū)期間，每次回瑞草橋家中，總要帶走許多岳母親手制作的臘肉、香腸。

青神老丈母臘肉秉承其千年秘方，運用傳統工藝配合瑞豐鎮上的農家土豬肉制作出天然綠色的腌臘制品。本品不添加任何防腐劑，肥肉晶瑩透亮、瘦肉入口化渣，是饋贈親朋的首選佳品。

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