龍川銀魚(yú)產(chǎn)于無(wú)污染的廣東龍川美麗的清山湖（楓樹(shù)壩水庫），素有“水中軟黃金”之稱(chēng)，是龍川縣畜牧水產(chǎn)局引進(jìn)“銀魚(yú)在廣東唯一繁育成功”的科技成果，銀魚(yú)富含蛋白質(zhì)和人體所需的十三種氨基酸，是人體營(yíng)養滋補之王，男女適合，老少咸宜，美味可口的綠色食品。

食用方法：用清水浸泡5-10分鐘，可蒸、炸、炒、煲湯等。