南昆山有一種俗稱(chēng)“雞肉花樹(shù)”的灌木，干軀叢生，形似桑樹(shù)。雞肉花樹(shù)的葉，花均為美食。春吃葉，夏吃花。

春暖時(shí)節，光禿枝頭嫩葉萌生。采摘芽葉用以煮湯，飲起來(lái)鮮甜清滑，還帶點(diǎn)雞湯味道。夏令花開(kāi)，色狀奇異。紫紅花如喇叭，白花象茶花，制作一盤(pán)“雞肉花”素食，天然食譜，美的享受。