早在清朝乾隆三十八年（1774年），漣源就開(kāi)始生產(chǎn)鐵鍋，道光八年（1828年）成立乾豐鍋廠(chǎng)，后來(lái)發(fā)展到15家鍋廠(chǎng)，成為我省有名的鐵鍋產(chǎn)地。產(chǎn)品暢銷(xiāo)兩湖、兩廣、云、貴、川等12省市。目前生產(chǎn)的有耳鍋、平鍋、黃鍋、軍用鍋等32鐘，耳鍋最小為四碼鍋，鍋徑28cm，最大力黃鍋，鍋徑142.5cm，現鑫牌鐵鍋年產(chǎn)量和年銷(xiāo)售量均已突破100萬(wàn)口，遠銷(xiāo)東南亞及巴西等國。