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買(mǎi)根燒雞

寶豐買(mǎi)根燒雞以已故買(mǎi)根名字命名,為寶豐少數民族清真特色食品,以香、嫩、爛、味美而著(zhù)稱(chēng),已有百余年歷史,2003年申請注冊國家商標。買(mǎi)根燒雞制作精細,原料選用生鮮活柴雞,每只均由清真寺阿訇進(jìn)行屠宰。老湯內有二十余種天然名貴佐料,煮后香味四溢,滿(mǎn)巷皆聞,口味獨特、營(yíng)養豐富,味道鮮美,滋補強身。