八寶韭菜是開(kāi)原市八寶鎮的特產(chǎn)。

八寶鎮韭菜種植面積達1萬(wàn)畝，主要分布在大灣屯、馬圈子、和順及古城堡村，并已輻射周邊15個(gè)村。今年春季，全鎮韭菜總產(chǎn)量4萬(wàn)噸，總產(chǎn)值4800萬(wàn)元，人均增收1200元?！鞍藢毦虏恕币呀?jīng)成為富民強鎮的主導產(chǎn)業(yè)。

八寶韭菜相繼獲農業(yè)部無(wú)公害農產(chǎn)品認證，建成萬(wàn)畝無(wú)公害韭菜生產(chǎn)基地，被評為“遼寧韭菜特產(chǎn)之鄉”。