就是動(dòng)物雄性器官做成的宴席鞭是動(dòng)物體現強壯與否的重要標志，也是其延續后代的重要器官。早在春秋戰國時(shí)期就有以鞭作為食品的描述。在20世紀的東歐，有些國家也曾以牛、羊、驢等動(dòng)物的鞭作為祭祀的貢品。由于動(dòng)物保護法的出現，如今可作為食品食用的鞭已為數不多。但作為美食大國的中國人無(wú)論如何也要了解“鞭中的文化”。中醫學(xué)講：“藥補不如食補，吃哪補哪”。這句話(huà)很正確。同時(shí)中醫學(xué)還強調：“治病要觀(guān)表治根”，這句話(huà)更準確。即，鞭類(lèi)食品不僅是給男性調“表”用的，更準確的說(shuō)而應是男女皆宜的補腎、治“根”的佳品。西醫分析，鞭中富含賴(lài)氨酸、膠元蛋白及鋅、碘、硒、鉀等多種微量元素。即適合男性補精固液，又適合女士美容養顏。按來(lái)源分，鞭可分為野生鞭和養殖的鞭兩類(lèi)。野生鞭只適于泡酒飲用，不適宜食用，而養殖的鞭則即可泡酒又可食用。按功效分，野生鞭的功效要強于養殖的鞭，但如今很難找到。人工養殖鞭依其功效的強弱排列順序是：海狗鞭、蛇鞭、鹿鞭、牦牛鞭、馬鞭、驢鞭、牛鞭、狗鞭、羊鞭等。寶俗稱(chēng)“蛋”，是動(dòng)物延續后代并決定性別的搖籃。寶才是人們所想象的那種只適合男性食用的食品。雖然鞭、寶象親兄弟一樣總在一起，但不是什么時(shí)候、什么人都可同時(shí)食用。中醫學(xué)講：寶的功能是生精、固精、養腎。而鞭的功能在于起興、壯陽(yáng)、補腎的作用。西醫分析：寶中含有大量的雄性激素。只適合成年男性食用。特色菜品：雙鞭壯陽(yáng)鍋主料：柴狗鞭；黃牛鞭。 附料：一份肘子。 配料：枸杞（滋補肝腎，明目安神）；大棗（補血，益氣）；桂圓（補氣血，益心脾，定志安神）。 巴蕺天（壯陽(yáng)補腎，腎陽(yáng)不足）；黨參（補氣兼能養血，輔助治療慢性腎炎）。 湯型：口感微辣，帶些蒜香味，孜然味和少許中藥味道。功效：壯陽(yáng)補虛，固表強筋，補精增髓。此鍋是本食府秘制湯鍋之一，治諸虛百損，療五勞七傷，久食可健體強身。 鞭寶腎回春主料：南方水牛鞭；內蒙種牛寶；內蒙羊扒寶；鹿肉（調血脈、強五臟養血、美容）；豬腰片（滋補腎臟）。附料：一份烏雞，十二種野山菌（香姑，花姑，牛肝菌，灰樹(shù)花，茶樹(shù)姑等）配料：枸杞，大棗，桂圓，玉竹（喧肺，清肺），花旗參（溫補補氣）。湯型：野山菌湯，淺咖啡色清淡咸鮮。功效：該鍋滋陰壯陽(yáng)，補中固氣，去邪補虛，固表強筋，補精增髓。此鍋是本食府秘制湯鍋之一，解諸虛百損，療五勞七傷。久食可健體，防癌，延年益壽。 蝦鞭鍋里壯主料：內蒙種牛鞭，內蒙羊扒鞭，延吉黑狗鞭，鹿肉，大明蝦（海蝦，富含蛋白質(zhì)）。附料：一只甲魚(yú)。配料：枸杞，大棗，桂圓，海馬（屬陰性，敗虛火），藏紅花（產(chǎn)于西藏雪山上有活血功效，促進(jìn)血液循環(huán)），淮山（潤肺），杜仲（固血，使血液加速凝固增強人體血小板）。 湯型：口感咸鮮。 功效；該鍋滋陰壯陽(yáng)，養血補虛，固表潤顏，強筋壯骨，增精固髓。此鍋是本食府秘制湯鍋之一，解諸虛百損，療五勞七傷。久食可健體強身，精力旺盛。老龜鹿鞭鍋 主料：遼寧西豐馬鹿鞭，河間驢鞭根部1/3處，內蒙種牛鞭，內蒙羊扒鞭，鹿肉，牛骨髓。 附料：一只黃圓殼龜（營(yíng)養價(jià)值及滋補成份較多,久食可提高人體免疫力，抗癌，抗輻射之作用）。 配料：枸杞，大棗，桂圓，鎖陽(yáng)（是一味中草藥有壯陽(yáng)功效）。 湯型：口感咸鮮? ?? 功效：此鍋是本食府秘制湯鍋之一。解諸虛百損，療五勞七傷，久食可健體強身，精力旺盛，對男性性功能障礙，遺精，早泄，陽(yáng)痿，少精，腰酸腿軟，尿多尿頻，神經(jīng)衰弱，頭暈眼花等均有奇效。 種馬逃鹿鍋主料：遼寧西豐逃鹿鞭，內蒙種馬鞭，內蒙種牛鞭，俄羅斯原種狗鞭，內蒙羊扒寶、公雞腎，鹿肉。附料：一份遼寧西豐逃鹿心（鹿心對心臟功能疾病有輔助治療作用）。配料：枸杞，大棗，桂圓，蟲(chóng)草（全名為冬蟲(chóng)夏草，是我國醫藥寶庫中非常珍貴的藥材，也是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它對肺，腎都有滋補作用，可提高人體免疫力，也見(jiàn)接地起到了去瘡癥的作用，蟲(chóng)草還有止咳化痰的功效，可以用來(lái)治療肺腎兩虛咳嗽氣短，腰漆酸軟），靈芝（增強人體的自然免疫力，對癌癥有抑制及預防的效果，降血脂降血糖防止心，血，腦疾病發(fā)生及抗過(guò)敏的作用，促進(jìn)肝臟之新陳代謝起到護肝的作用，提高人體血液含氧量，活化身體細胞的代謝功能，同時(shí)靈芝還有止痛作用，靈芝富含胺基酸及微量元素），鹿茸（鹿茸味甘微咸，性溫，具有補腎，壯陽(yáng)，益精血，強筋壯骨，疲乏無(wú)力，陽(yáng)痿滑精，心悸頭暈，而且鹿茸內含有多種氨基酸，如脂溶性維生素，卵磷脂，腦磷脂等，長(cháng)期服用可促進(jìn)人體發(fā)育，壯陽(yáng)，增強人體的免疫功能）。湯型：微辣，奶湯可任選其一。功效：該鍋強腎壯陽(yáng)，增精固髓，補氣去邪。此鍋是本食府秘制湯鍋之一。久食可增強機體免疫力，對輻射癌癥有很好的防治功效，對于不明原因的男、女性欲低下有及強的治療功效。 花鞭寶頂鍋主料：遼寧西豐逃鹿鞭，新疆天山駿馬鞭，俄羅斯原種狗鞭，內蒙蠻牛鞭，河間倔驢鞭，內蒙羊扒鞭，種馬寶，河間驢寶，種牛寶，羊扒寶。附料：一份遼寧西豐逃鹿心（鹿心對心臟功能疾病有輔助治療作用）。配料：枸杞，大棗，桂圓，天麻（有治療偏頭痛和神經(jīng)性頭痛的功效）蟲(chóng)草（全名為冬蟲(chóng)夏草，是我國醫藥寶庫中非常珍貴的藥材，也是我國傳統的名貴藥膳滋補品，它對肺，腎都有滋補作用，可提高人體免疫力，也見(jiàn)接地起到了去瘡癥的作用，蟲(chóng)草還有止咳化痰的功效，可以用來(lái)治療肺腎兩虛咳嗽氣短，腰漆酸軟），靈芝（增強人體的自然免疫力，對癌癥有抑制及預防的效果，降血脂降血糖防止心，血，腦疾病發(fā)生及抗過(guò)敏的作用，促進(jìn)肝臟之新陳代謝起到護肝的作用，提高人體血液含氧量，活化身體細胞的代謝功能，同時(shí)靈芝還有止痛作用，靈芝富含胺基酸及微量元素），鹿茸（鹿茸味甘微咸，性溫，具有補腎，壯陽(yáng)，益精血，強筋壯骨，疲乏無(wú)力，陽(yáng)痿滑精，心悸頭暈，而且鹿茸內含有多種氨基酸，如脂溶性維生素，卵磷脂，腦磷脂等，長(cháng)期服用可促進(jìn)人體發(fā)育，壯陽(yáng)，增強人體的免疫功能）。湯型：微辣，奶湯可任選其一。功效：此鍋是本食府的十會(huì )頂級湯鍋，無(wú)論從滋補功效還是從強化起性功效上均為本食府功效最強、最好的湯鍋，特別是對綜合性的性功能低下有狂喜之效。 以上為本食府的六種密制湯鍋，在為顧客服務(wù)時(shí)均要讓顧客將第一鍋湯喝完后再加湯按來(lái)源分：鞭可分為野生鞭和養殖鞭兩類(lèi)，野生鞭只適于泡酒飲用，不適于食用，而養殖的鞭則即可泡酒又可食用。

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