導讀：哪些街邊小吃不能吃？ 最火的路邊小吃有哪些。

??中國的小吃可謂五花八門(mén)，各具特色。人們耳熟能詳的就有四川的麻辣燙， 長(cháng)沙的臭豆腐，湖北的鴨脖，天津的狗不理包子……每個(gè)?。▍^、市)都能叫出幾樣聞名全國的小吃來(lái)。小吃雖然美味，又能做茶余飯后的補充，不過(guò)要小心下 面五種街邊小吃，可千萬(wàn)吃不得。它們可是傳說(shuō)中的毒小吃。
??1。 街邊麻辣燙：街邊麻辣燙，在大鍋里涮菜，就在街邊食用，再加上自制的麻辣醬料，雖然 口感很好，但是衛生安全隱患極高。首先燙菜的水反復使用，沉積了大量的亞硝酸鹽這種致癌物。另外，街邊食用人來(lái)車(chē)往，灰塵滌蕩，其衛生程度可想而知。 而盛涮菜的塑料包裝，很多都是多次回收利用的化工塑料，含有很多有害物質(zhì)。
?? 另外，自制的醬料里，不法商家加了罌粟殼等容易上癮的物質(zhì)，罌粟還是制作毒品的原料，其危害程度自不待言。2。 街邊烤羊肉串：街邊烤羊肉串和麻辣燙有相似之處，都是街邊攤，因此衛生難以保障。另 外，燒烤屬于煙熏制品，因此含有大量的致癌物。燒烤的食材也不健康，很多標榜羊肉串的攤位其實(shí)原料大多是別的肉，老鼠肉、貓肉等，然后再涂上羊肉膏， 使之有羊肉的味道。
??這些肉沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗，如果烤制不熟，隱藏在肉中的寄生蟲(chóng) 還會(huì )對人體造成嚴重損傷。3。 鐵板魷魚(yú)：很多魷魚(yú)攤位飄著(zhù)濃濃的魷魚(yú)香，讓人垂涎欲滴，其實(shí)魷魚(yú)的新鮮程度本身 就會(huì )遭到質(zhì)疑。很多人認為從冰箱里取出來(lái)的就一定是新鮮的，顏色肉質(zhì)都飽滿(mǎn)有彈性就新鮮，其實(shí)那只是表面現象。
??很多不法商家把過(guò)期的魷魚(yú)經(jīng)過(guò)化學(xué)加 工，加上色素，再凍入冰箱，其色澤和質(zhì)地與新鮮魷魚(yú)并無(wú)二致。在燒烤的過(guò)程 中再加入大量香料、辛辣的作料，掩蓋了其原本的腥臭味，于是就成了您嘴里的鐵板魷魚(yú)了。吃多了這種加工魷魚(yú)，輕則會(huì )造成上火，長(cháng)斑長(cháng)痘，重則引起腸胃疾病及其 他不適癥狀。
??4。 街邊炭烤紅薯：冬天里來(lái)一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，真是暖在手間，也暖在心頭?？墒沁@再普通 不過(guò)的烤紅薯也有衛生貓膩。烘烤的煤炭會(huì )產(chǎn)生大量二氧化硫等有害氣體，人們吃了這些烤紅薯，會(huì )導致硫化物中毒，嚴重者會(huì )損害消化、呼吸系統。5。 街邊炸臭豆腐：臭豆腐雖然聞著(zhù)臭但是吃著(zhù)香，是很多重口味人的最?lèi)?ài)。
??不過(guò)臭豆腐的制作 過(guò)程是需要時(shí)間的。臭豆腐要在新鮮豆腐的基礎上加入酵母，被菌群發(fā)酵成型后才可以食用。不過(guò)，即便如此，在正常情況下，臭豆腐也極易被微生物污染，還 會(huì )產(chǎn)生大量對人體有害的鹽基氮。但是，更令人瞠目結舌的是，有很多不法商家 的做法卻大大縮短了這一發(fā)酵過(guò)程，而改用人工添加一些味道相似的添加劑。
??這樣的臭豆腐，你還敢吃嗎？。

最火的路邊小吃有哪些。

路邊的小吃呢，我覺(jué)得都是可以獲得起來(lái)的。前面幾位說(shuō)的麻辣燙啊，燒烤啊，現在都慢慢的室內話(huà)，慢慢的變成大排檔樣式了~~所以也不能算成是典型的路邊小吃。路邊小吃在我的理解，就是那種推個(gè)小車(chē)，上面一個(gè)鍋或者爐子來(lái)做的~~我不知道樓主是哪兒的人，反正我是黑龍江人，在我們家那邊，現在還很正統很常見(jiàn)的路邊小吃，一個(gè)是烤毛蛋，一個(gè)是烤玉米，再就是油炸臭豆腐等等~~這些東西不管是開(kāi)在什么地方，都是可以火起來(lái)的~~
希望我的回答能夠被您采納！~~謝謝！~~

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