你要的問(wèn)題太專(zhuān)業(yè)了，看看這個(gè)有沒(méi)有用?！　∽罱鼛啄?，中國的大城市中悄然興起一種新的酒店業(yè)態(tài)：經(jīng)濟型酒店。提供清潔衛生的客房，味美營(yíng)養的早餐，交通方便地段繁華，品牌知名連鎖經(jīng)營(yíng)……這樣的酒店已經(jīng)成為一種非常流行的住宿設施在沿海大城市的大街小巷蓬勃發(fā)展起來(lái)。然而政府管理機構對這個(gè)新興行業(yè)的發(fā)展卻缺乏準備，學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟型酒店的概念探討也還剛剛起步?！　⊙芯康臏蠛托袠I(yè)管理的缺位導致了經(jīng)濟型酒店行業(yè)出現一些概念的混亂和經(jīng)營(yíng)的誤區。本文結合國外經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，對中國經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)進(jìn)行歸納，嘗試對經(jīng)濟型酒店做了一個(gè)初步的概念厘定，分析了經(jīng)濟型酒店在中國發(fā)展的市場(chǎng)需求，并且提出了這個(gè)行業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢,期望能為經(jīng)濟型酒店的研究者和管理者提供一點(diǎn)思路?！　∫?經(jīng)濟型酒店的發(fā)展歷程　　經(jīng)濟型酒店（Budget Hotel）是相對于傳統的全服務(wù)酒店（Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。經(jīng)濟型酒店在全球的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時(shí)期；品牌調整時(shí)期；重新發(fā)展時(shí)期?！　?0世紀30年代末期到50年代末期是經(jīng)濟型酒店的萌芽與發(fā)展初期。這一階段的主要特點(diǎn)是汽車(chē)旅館的出現與發(fā)展。20世紀30年代，隨著(zhù)美國大眾消費的興起以及公路網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展，汽車(chē)旅館開(kāi)始出現，為平民的出游提供廉價(jià)的住宿服務(wù)。例如，早在1939年美國佛羅里達幾家汽車(chē)旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織品質(zhì)庭院（Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United），為單體汽車(chē)旅館業(yè)主提供行業(yè)服務(wù)。二戰后，美國經(jīng)濟的繁榮帶動(dòng)了大眾旅游發(fā)展，引發(fā)了對中低檔住宿設施的大量需求；城際高速公路網(wǎng)絡(luò )的建成則促進(jìn)了汽車(chē)旅館的風(fēng)行。1952年成立的假日汽車(chē)旅館在吸收了過(guò)去汽車(chē)旅館發(fā)展經(jīng)驗的基礎上改善了服務(wù)質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標準化方式復制產(chǎn)品和服務(wù)，在短短的十年時(shí)間里沿著(zhù)美國的公路網(wǎng)絡(luò )迅速發(fā)展?！　?0年代初到80年代末期，經(jīng)濟型酒店進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期。酒店數量迅速增長(cháng)，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現豐富的層次性，開(kāi)始朝著(zhù)多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營(yíng)開(kāi)始取代傳統的分散經(jīng)營(yíng)模式，單體酒店開(kāi)拓出快速發(fā)展的擴張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟型酒店開(kāi)始并購整合單體酒店。同時(shí)，經(jīng)濟型酒店開(kāi)始了國際化的發(fā)展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴張同時(shí)刺激了本土經(jīng)濟型酒店的興起，尤其是歐洲的經(jīng)濟型酒店開(kāi)始快速發(fā)展。到80年代末期經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達國家成熟的酒店業(yè)態(tài)?！　?0年代末期到90年代末，經(jīng)濟型酒店行業(yè)開(kāi)始進(jìn)行品牌調整。經(jīng)過(guò)長(cháng)期的快速發(fā)展，經(jīng)濟型酒店進(jìn)入了市場(chǎng)成熟期，高速增長(cháng)和大規模擴張的動(dòng)力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰略和投資政策促使酒店集團更加傾向于通過(guò)資本運作來(lái)購買(mǎi)和整合原有行業(yè)內的品牌，而不是自創(chuàng )新的品牌。市場(chǎng)競爭淘汰了一些管理力量薄弱，資金運營(yíng)不暢的品牌，一些大而強的品牌則因資本實(shí)力和管理實(shí)力變得越發(fā)強大。競爭的加劇迫使企業(yè)轉向服務(wù)質(zhì)量管理和品牌建設。品牌建設、質(zhì)量管理、市場(chǎng)細分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內部管理得到前所未有的重視?！　∵M(jìn)入21世紀，經(jīng)濟型酒店進(jìn)入了新一輪快速發(fā)展時(shí)期。這主要表現在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場(chǎng)開(kāi)拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區，經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著(zhù)名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續進(jìn)入，如雅高集團的宜必思（Ibis）、方程式1（Formul a 1），圣達特集團的速8（Super 8）、天天客棧（Days Inn）、洲際集團的假日快捷（Holiday Inn Express）等，都紛紛瞄準了亞洲市場(chǎng)。同時(shí)，一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開(kāi)始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等?！　《?經(jīng)濟型酒店的定義與特點(diǎn)　　目前，學(xué)術(shù)界對經(jīng)濟型酒店還沒(méi)有形成一個(gè)公認的定義。國外對經(jīng)濟型酒店的劃分主要以?xún)r(jià)格為標準，例如Powers（1995）認為，經(jīng)濟型酒店是指不提供全面服務(wù)（full service）的，房?jì)r(jià)在1991～1993年期間維持在33美元以下的酒店。根據經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)和中國的實(shí)際情況，筆者認為，經(jīng)濟型酒店的定義可以總結為：“以大眾旅行者和中小商務(wù)者為主要服務(wù)對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價(jià)格低廉（一般在300元人民幣以下），服務(wù)標準，環(huán)境舒適，硬件上乘，性?xún)r(jià)比高的現代酒店業(yè)態(tài)?！薄　〗?jīng)濟型酒店作為一種新興業(yè)態(tài)，是經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )生活的產(chǎn)物，它完全區別于面對社會(huì )上流階層的全服務(wù)酒店，是滿(mǎn)足一般平民旅行住宿需求的產(chǎn)品設施。其基本特征如下：　　首先，是產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟型酒店緊扣酒店的核心價(jià)值——住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，去除了其他非必需的服務(wù)，從而大幅度削減了成本。一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟型酒店只提供客房和早餐(Bed &Breakfast)，一些有限服務(wù)酒店還提供簡(jiǎn)單的餐飲、健身和會(huì )議設施?！　∑浯?，產(chǎn)品和服務(wù)的優(yōu)質(zhì)性。與一般社會(huì )旅館不同的是，經(jīng)濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務(wù)的標準化，突出清潔衛生、舒適方便的特點(diǎn)?！　≡俅?，價(jià)格適中。相對于高檔飯店動(dòng)輒上千元的房?jì)r(jià)，經(jīng)濟型酒店的價(jià)格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車(chē)旅館甚至只有幾十至一百元左右?！　〉谒?，經(jīng)濟型酒店的目標市場(chǎng)是一般商務(wù)人士、工薪階層、普通自費旅游者和學(xué)生群體等。而高檔酒店往往以高端商務(wù)客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場(chǎng)?！　∽詈?，從外在表現來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟型酒店一般采取連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)達到規模經(jīng)濟，提高品牌價(jià)值。這也是經(jīng)濟型酒店區別于其他星級酒店和社會(huì )旅館的一個(gè)明顯特征?！　∪?中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展現狀　　我國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團下屬的錦江之星作為中國第一個(gè)經(jīng)濟型酒店品牌問(wèn)世。進(jìn)入21世紀，各種經(jīng)濟型品牌如雨后春筍破土而出，呈現以下幾個(gè)特點(diǎn)：　　首先，中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)成長(cháng)迅速，出現了一些影響頗廣的民族自創(chuàng )品牌。具有全國影響力的有：錦江集團于1996年創(chuàng )建的錦江之星；首都旅游國際酒店集團與攜程旅行服務(wù)公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖等。此外，還有一些地區品牌的經(jīng)濟型酒店，如上海地區的莫泰168和寶隆居家、華南地區的7天、北京地區的欣燕都等。這些品牌呈現蓬勃的發(fā)展趨勢，在短短幾年時(shí)間里得到迅速的擴張，一些地區品牌正在積極向著(zhù)全國品牌的方向努力?！　∑浯?，中國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)需求旺盛，幾個(gè)大型城市和幾塊區域成為熱點(diǎn)。北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟型酒店需求非常突出，市場(chǎng)條件比較成熟。而長(cháng)江三角洲、珠江三角洲、京津地區這三個(gè)地區較高的經(jīng)濟發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟型酒店的需求水平。所以經(jīng)濟型酒店在中國是以點(diǎn)面結合的格局迅速在經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展起來(lái)的?！　≡俅?，經(jīng)濟型酒店吸引了各類(lèi)資本的大量涌入。由于經(jīng)濟型酒店的投資比較小，而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時(shí)，中國目前的投資環(huán)境比較好，資金供給充足，很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目，這種結合了物? ?與酒店的優(yōu)質(zhì)項目格外吸引資本的涌入；另外，中國房地產(chǎn)的升值空間也導致了投資者對經(jīng)濟型酒店地產(chǎn)的升值預期，所以，來(lái)自社會(huì )各個(gè)行業(yè)的資金紛紛看好這類(lèi)項目?！　∽詈?，外來(lái)品牌與民族品牌的競爭日益加劇。許多國外成熟的經(jīng)濟型酒店品牌看好中國的市場(chǎng)潛力，高調進(jìn)入。他們成熟的管理經(jīng)驗，雄厚的資金實(shí)力和人才儲備，享譽(yù)世界的品牌，發(fā)達的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，嚴格的質(zhì)量控制都具有無(wú)法比擬的優(yōu)勢，對本土發(fā)展起來(lái)、只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強大的壓力。中國本土的經(jīng)濟型酒店必須快速學(xué)習，快速成長(cháng)，才能在市場(chǎng)競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢?！　∷?中國經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)需求分析　　經(jīng)濟型酒店的發(fā)展是在大眾消費刺激下發(fā)展起來(lái)的。究其原因，經(jīng)濟型酒店發(fā)展的市場(chǎng)動(dòng)力來(lái)源于三個(gè)方面：　　1.中國的大眾旅游發(fā)展需要價(jià)廉物美的酒店住宿設施　　隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，中國已經(jīng)開(kāi)始逐步進(jìn)入小康社會(huì )。從2000年開(kāi)始，國內生產(chǎn)總值每年以1萬(wàn)億人民幣的水平增長(cháng)；一些沿海經(jīng)濟發(fā)達城市的人均GDP超過(guò)了3000美元；中國的國內旅游總人次超過(guò)了全國總人口的60％，已經(jīng)基本上達到了大眾旅游的標準。中國經(jīng)濟發(fā)展為國內旅游奠定了一個(gè)廣大的市場(chǎng)基礎，為大眾旅游時(shí)代的到來(lái)拉開(kāi)了帷幕?！　∨c大眾旅游伴生的是相應旅游設施的改進(jìn)和旅游行業(yè)結構的調整。改革初期，酒店業(yè)的發(fā)展集中于高星級酒店，這是與國家大力發(fā)展入境旅游相符合的。然而，隨著(zhù)國內消費力量的增強，國內大眾旅游市場(chǎng)井噴增長(cháng)，需要符合國內旅游者需求和經(jīng)濟實(shí)力的旅游配套設施。而價(jià)格適中，質(zhì)量上乘，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，品牌知名的中低檔酒店數量很少。因此，受每年高達10億人次以上的國內大眾旅游的推動(dòng)，我國的經(jīng)濟型酒店市場(chǎng)得以蓬勃發(fā)展?！　?.中國日益繁榮的經(jīng)濟刺激了商務(wù)旅游的發(fā)展，同樣產(chǎn)生了對經(jīng)濟型酒店的巨大需求　　近年來(lái)，隨著(zhù)世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快，國家之間和國家內部的商務(wù)往來(lái)日益頻繁，商務(wù)旅游在全世界迅速發(fā)展起來(lái)。據統計，2000年全球商務(wù)旅游收入已經(jīng)超過(guò)4000億美元，并且每年以超過(guò)8％的速度遞增。2003年在中國境內活動(dòng)的國際、港澳臺和國內商務(wù)游客人數達到1.16億。據世界旅游組織的估算，中國的商務(wù)旅游目前年支出在103億美元，在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，據估計，在未來(lái)幾年可能以20％的驚人速度增長(cháng)?！　∫酝?，高星級飯店是商務(wù)客人的主要選擇，但是，隨著(zhù)私有經(jīng)濟的發(fā)展，以及一些公司對差旅經(jīng)費的限制，人們在進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的時(shí)候更加注重性?xún)r(jià)比的選擇。一些設施設備豪華，裝修考究，服務(wù)優(yōu)良，但是只提供客房和會(huì )議設施，削減其他非必需設施從而能大幅度降低價(jià)格的新型酒店業(yè)態(tài)，開(kāi)始受到商務(wù)旅行者的青睞?！　?.隨著(zhù)中國入境旅游的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟型酒店的需求也逐漸上升　　從國際游客的需求來(lái)看，越來(lái)越多的國際旅游者來(lái)到中國旅游，15～24歲的年輕人和不參團的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟型酒店的主要市場(chǎng)目標。根據國家旅游局的調查，2004年，來(lái)華旅客中15～24歲的外國游客超過(guò)了120萬(wàn)，并且自助游客增長(cháng)迅速。隨著(zhù)國際著(zhù)名品牌如雅高Ibis、圣達特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟型酒店進(jìn)入中國，以及中國本土的經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟型酒店的需求將越來(lái)越大?！　∥?中國經(jīng)濟型酒店存在的問(wèn)題　　1.市場(chǎng)細分不完全，產(chǎn)品層次不清晰　　經(jīng)濟型酒店在中國剛剛起步，尤其是一些民族品牌的酒店，還沒(méi)有明確的目標市場(chǎng)，或者對目標市場(chǎng) 的細分工作不夠細致和完全，導致了市場(chǎng)重疊或者過(guò)于寬泛，產(chǎn)品設計沒(méi)有層次，缺乏針對不同細分市場(chǎng)需求的產(chǎn)品和服務(wù)。根據國外的發(fā)展經(jīng)驗，經(jīng)濟型酒店有三種類(lèi)型檔次：有限服務(wù)酒店（Limited Service Hotel），經(jīng)濟酒店（Economy Hotel/Budget Hotel）和廉價(jià)酒店（Super Budget Hotel）。有限服務(wù)酒店在經(jīng)濟型酒店中屬于高檔次，經(jīng)濟酒店中檔，廉價(jià)酒店則屬于最低檔次。這三種層次的酒店價(jià)格相差很大，其硬件設施的差距也非常大，有限服務(wù)酒店的客房硬件設施不亞于四五星級賓館，而一些廉價(jià)酒店則在削減成本的思想指導下盡量簡(jiǎn)化設備，客房設施比較簡(jiǎn)陋。但是在中國，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有出現非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分?！　?.管理經(jīng)驗缺乏，人力資源不足　　在幾年的發(fā)展過(guò)程中，國內的經(jīng)濟型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗，但是與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗相比，不足之處仍然很明顯。在成本控制、服務(wù)質(zhì)量、培訓機制、物流配送、企業(yè)文化等方面，需要繼續改進(jìn)。同時(shí)，中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務(wù)規范和特性培養出來(lái)的，無(wú)法適應經(jīng)濟型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。對于高層管理者來(lái)說(shuō)，很少有既精通連鎖經(jīng)營(yíng)又掌握酒店管理的人才。經(jīng)濟型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應不足的問(wèn)題因此，經(jīng)濟型酒店各個(gè)層次的人才都面臨供應不足的問(wèn)題。3.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段缺乏，銷(xiāo)售預定網(wǎng)絡(luò )不全　　與國外品牌相比，中國國內的經(jīng)濟型酒店品牌明顯缺乏市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的意識和手段。尤其是一些區域性的品牌，知名度非常低，品牌形象構建也不夠成功。尤其重要的一點(diǎn)是，除了錦江之星、如家快捷、新宇之星等少數幾家酒店連鎖建設了獨立銷(xiāo)售預定網(wǎng)絡(luò )和電話(huà)中心以外，其他很多酒店都主要依靠專(zhuān)業(yè)的訂房中心和旅行社來(lái)銷(xiāo)售客房。即使是有預定網(wǎng)絡(luò )的酒店，其預定技術(shù)和效率也不是很高，設計不夠完善?！　?.國外經(jīng)濟型酒店的本土化障礙　　許多國外成熟品牌受中國市場(chǎng)的吸引而進(jìn)入，但是其本土化改造和適應需要一定的時(shí)間。中國的市場(chǎng)和顧客與國外的存在很大差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。在與國內企業(yè)合作的過(guò)程中，一些酒店品牌采取了過(guò)急的進(jìn)入政策，導致品牌在中國的異化和質(zhì)量的失控。例如速8采取了特許加盟的品牌輸出方式快速切入中國市場(chǎng)，在北京開(kāi)出的王府井和團結湖兩家店的價(jià)格相差兩倍多，其中王府井分店的價(jià)格已經(jīng)達到了高檔飯店的水平。這種價(jià)格的大落差會(huì )導致品牌的不持續性，從而破壞該品牌在消費者心中的預期和形象。另外，本土化障礙還表現在管理理念和方式方面?；趪馕幕尘暗墓芾砝砟顏?lái)到中國必然會(huì )面臨一定的障礙，所以改善勢在必行?！　?.非理性資本的涌入給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)沖擊　　經(jīng)濟型酒店的高投資回報率吸引了大量的資本，但是一些非理性資本的涌入導致了很多問(wèn)題。一些原星級酒店被資本收購后改頭換面冠以經(jīng)濟型酒店之名；一些經(jīng)濟型酒店的管理、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)方面都存在很大的問(wèn)題；一些資本的真實(shí)關(guān)注點(diǎn)是地產(chǎn)，只想借經(jīng)濟型酒店之殼進(jìn)入……這些現象都會(huì )攪亂這個(gè)產(chǎn)業(yè)原本就不是很穩定的秩序，導致一般民眾對經(jīng)濟型酒店概念理解的混亂，并且為日后的價(jià)格競爭埋下隱患?！　×?中國經(jīng)濟型酒未來(lái)發(fā)展趨勢預測　　隨著(zhù)國內經(jīng)濟和旅游業(yè)的飛速發(fā)展，大眾對經(jīng)濟型酒店的需求越來(lái)越強烈。能夠被大眾消費層所接受的經(jīng)濟型酒店在中國有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)前景。經(jīng)濟型酒店在中國未來(lái)將呈現以下三個(gè)主要發(fā)展趨勢：　　1.連鎖經(jīng)營(yíng)形式將成為經(jīng)濟型酒? ?發(fā)展的主要模式　　連鎖經(jīng)營(yíng)是世界酒店發(fā)展的主要趨勢。英國一家投資機構對全世界酒店業(yè)進(jìn)行調查和統計發(fā)現，到20世紀末，世界上酒店客房總數的1/6被34家酒店集團連鎖經(jīng)營(yíng)，而歐美等發(fā)達國家的飯店總數中超過(guò)半數的都是連鎖經(jīng)營(yíng)的?！　〗?jīng)濟型酒店在中國是一個(gè)新興的業(yè)態(tài)，大多數投資者沒(méi)有相應的經(jīng)驗，需要較長(cháng)的學(xué)習積累過(guò)程。因此，經(jīng)濟型酒店的發(fā)展通常是從一些單體酒店開(kāi)始的，在積累了一定的管理經(jīng)驗和品牌資產(chǎn)以后，逐漸推廣連鎖店?！　〗?jīng)濟型酒店采取連鎖經(jīng)營(yíng)形式是兩組矛盾發(fā)展的必然結果：一是酒店銷(xiāo)售的空間局限性與消費者的分散性；二是酒店對規模效益的追求與個(gè)體酒店力量薄弱之間的矛盾?！　∈紫?，酒店銷(xiāo)售的空間局限性與消費者的分散性之間的矛盾導致了酒店必須追求空間上最大散布的可能?！　【频杲?jīng)營(yíng)具有強烈的空間性，使得單個(gè)酒店對客源的吸引力受到空間距離的強烈影響。而游客的分散性主要體現在客人在城市內活動(dòng)的區域呈現多中心、廣范圍的特性。隨著(zhù)城市化進(jìn)程的加快，都市型產(chǎn)業(yè)結構的逐步形成，城市集聚了越來(lái)越多的旅游、商務(wù)、會(huì )務(wù)功能，各個(gè)城市都經(jīng)歷了迅速擴張，傳統的小面積的市中心已經(jīng)不是城市中唯一的繁華地區和客人活動(dòng)的核心區域，越來(lái)越多的新區、開(kāi)發(fā)區、新興購物中心、金融中心、景點(diǎn)度假地區等如雨后春筍般涌現出來(lái)，各區域聚集相應的人群客流，并且，這些區域間的商務(wù)、交通等方面的交流促進(jìn)了人員的流動(dòng)，加劇了人員在城市中活動(dòng)的分散性。所以，酒店的空間局限性與客人的空間分散性構成了一個(gè)巨大的矛盾。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)就可以擴大該品牌的酒店在某個(gè)城市的空間分布，從而有效地解決其空間局限性?！　∑浯?，酒店對規模效益的追求與個(gè)體酒店力量薄弱之間的矛盾使得酒店應該盡可能地擴大經(jīng)營(yíng)規模?！　∽非罄麧欁畲蠡瞧髽I(yè)的終極目標，為此，企業(yè)會(huì )采取種種措施來(lái)降低成本，提高效率。擴大生產(chǎn)規模是降低成本的一種有效途徑。根據生產(chǎn)成本理論，在一定時(shí)期內，企業(yè)邊際產(chǎn)量的提高會(huì )帶來(lái)邊際成本的下降，但是這種效應是有限的，超過(guò)了一定的規模會(huì )導致企業(yè)效率的下降，其他長(cháng)期成本費用的上升，屆時(shí)的邊際成本反而會(huì )隨著(zhù)產(chǎn)量的提高而上升。因此，用擴大企業(yè)規模來(lái)提高效率，追求利潤最大化是有一定限制的。企業(yè)規模擴張是有邊界的，在達到了企業(yè)規模飽和點(diǎn)以后就無(wú)法繼續使用這個(gè)手段來(lái)降低企業(yè)成本。企業(yè)為了在激烈的市場(chǎng)競爭中獲勝，必須尋求其他的方法來(lái)降低成本，提高利潤。連鎖可以極大地提高連鎖集團內各個(gè)酒店的效益，并且可以提升整個(gè)連鎖集團的整體形象?！　?.經(jīng)營(yíng)差異化和品牌建設是經(jīng)濟型酒店競爭發(fā)展的生存之道　　目前中國經(jīng)濟型酒店的市場(chǎng)劃分還處于比較初級的階段，很多經(jīng)濟型酒店定位比較模糊，有些只是籠統的把自費出游和中小商務(wù)客人作為目標市場(chǎng)，很少有進(jìn)一步的劃分。然而，在經(jīng)濟型酒店非常發(fā)達的美國，不同的經(jīng)濟型酒店所針對的目標市場(chǎng)是非常明確和獨特的。有專(zhuān)門(mén)為自駕車(chē)客人準備的汽車(chē)旅館，有專(zhuān)門(mén)為老年游客提供的酒店，有專(zhuān)門(mén)為青年背包旅游者提供的住宿設施，有專(zhuān)門(mén)接待女性旅游者的酒店，還有針對家庭出游的公寓式經(jīng)濟酒店?！　鴥冉?jīng)濟型酒店在達到一定數量以后，市場(chǎng)競爭必然會(huì )加劇，籠統的市場(chǎng)定位和無(wú)差異的產(chǎn)品已經(jīng)不能有效地吸引顧客，尤其是產(chǎn)品的同質(zhì)化將是經(jīng)濟型酒店參與市場(chǎng)競爭的致命缺陷。因此，市場(chǎng)細分和產(chǎn)品差異化是酒店經(jīng)營(yíng)者必須面對的問(wèn)題。另 外，現代社會(huì )中，品牌已經(jīng)成為了一種文化載體，酒店行業(yè)作為一種無(wú)形服務(wù)和有形產(chǎn)品緊密結合的行業(yè)，品牌對其意義尤為重要。每個(gè)經(jīng)濟型酒店品牌必須在未來(lái)的幾年時(shí)間內完成品牌形象的定位和內涵的定義，目標市場(chǎng)的細分和顧客忠誠度的樹(shù)立，產(chǎn)品設計的改進(jìn)和服務(wù)的完善，只有這樣才能在越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競爭中獲得穩定的客源?！　榇?，按照顧客群體的年齡、性別、出行目的、職業(yè)、收入等指標，可以將目前的經(jīng)濟型酒店客源市場(chǎng)進(jìn)一步細分為很多目標市場(chǎng)，如老年游客市場(chǎng)，青年市場(chǎng)，求醫者市場(chǎng)，學(xué)生市場(chǎng)，商務(wù)游客市場(chǎng)，白領(lǐng)度假市場(chǎng)等等，根據這些細化的目標市場(chǎng)的消費特征設計不同的經(jīng)濟型酒店產(chǎn)品和服務(wù)，填補市場(chǎng)的空白，形成穩定的目標消費群體?！　?.管理專(zhuān)業(yè)化和技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)經(jīng)濟型酒店的發(fā)展　　經(jīng)濟型酒店的主要特點(diǎn)是“物美價(jià)廉”，這就要求經(jīng)營(yíng)者必須尋求服務(wù)質(zhì)量和成本控制的最佳結合點(diǎn)。許多新的技術(shù)，如電子預定系統、財務(wù)控制系統，以及一些先進(jìn)的管理制度，如前臺管理、客戶(hù)管理等，能有效提高服務(wù)效率，降低管理成本，經(jīng)濟型酒店對這樣的技術(shù)和制度具有很大的需求。但是目前這些管理系統都是針對高星級飯店的，經(jīng)濟型酒店的管理體系仍然處于一個(gè)摸索階段。面對經(jīng)濟型酒店日益發(fā)展的局面和對管理系統的強烈需求，一些成熟的酒店軟件和管理體系會(huì )根據經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)而做出相應的改進(jìn)和升級，這將促進(jìn)經(jīng)濟型酒店管理系統的發(fā)展和完善?！　【唧w來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟型酒店管理系統的完善主要表現在幾個(gè)方面：　　首先是預定系統。隨著(zhù)競爭的激烈化，建設一個(gè)非常通暢的預定分銷(xiāo)系統是非常重要的舉措?！叭缂摇焙汀板\江之星”已經(jīng)建立了獨立的預定系統，但是很多剛剛起步，規模不大的經(jīng)濟型酒店在這個(gè)方面仍然是一片空白，有很多酒店的銷(xiāo)售和預定模仿的是一般的星級酒店，通過(guò)旅行社、訂房中心、旅游預定網(wǎng)站，如攜程、E龍等來(lái)銷(xiāo)售客房。這些銷(xiāo)售渠道攫取了經(jīng)濟型酒店的相當一部分利潤，不利于經(jīng)營(yíng)成本的控制。而且，對銷(xiāo)售渠道的控制不力會(huì )給以后的經(jīng)營(yíng)造成諸多不穩定的隱患。因此，建立一個(gè)自身的獨立的預定系統既能降低銷(xiāo)售成本，又能穩定分銷(xiāo)渠道是十分必要的?！　∑浯问侨耸鹿芾硐到y。經(jīng)濟型酒店的管理人才目前在這個(gè)行業(yè)是非常稀缺的，傳統的酒店管理機構培養的人才都是適應星級飯店的運營(yíng)系統，很少能適應經(jīng)濟型酒店“一人多崗”、“一職多能”的特點(diǎn)。因此，人才短缺是限制經(jīng)濟型酒店發(fā)展的最大障礙。一些發(fā)展比較成熟的經(jīng)濟型酒店，如“錦江之星”已經(jīng)建立了自身的人事培訓系統，這種系統必然會(huì )在其他經(jīng)濟型酒店中得到推廣和改進(jìn)，也是這些經(jīng)濟型酒店建立人才培育的重要途徑。因此，人才培訓系統是未來(lái)經(jīng)濟型酒店必須關(guān)注的一個(gè)重要方面。另外，以往的人事管理系統都是針對星級飯店的特點(diǎn)發(fā)展而來(lái)的，在經(jīng)濟型酒店的管理框架下，如何做好人事激勵和考核管理是擺在經(jīng)營(yíng)者面前的一個(gè)新問(wèn)題?！　≡俅问墙?jīng)營(yíng)成本控制。經(jīng)濟型酒店低廉的價(jià)格完全取決于經(jīng)營(yíng)者對成本控制的力度和角度。一些經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營(yíng)者還沒(méi)有完全擺脫星級飯店的經(jīng)營(yíng)思路，成本居高不下；又有一些經(jīng)營(yíng)者對成本控制太嚴格，嚴重影響了酒店產(chǎn)品的舒適度。這兩種極端都是應該避免的。因此，對成本控制的探索和完善將是未來(lái)經(jīng)濟型酒店管理的主題。許多國外知名的經(jīng)濟型酒店品牌的管理經(jīng)驗將在中國得到借鑒和推廣。

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