導讀：南京攻略美食 南京必去美食 1. 南京必去美食 2. 去南京必吃美食 3. 去南京必吃十大美食及地點(diǎn) 4. 南京必去的美食 5. 到南京必吃的美食 6. 南京當地美食攻略 7. 南京必去美食攻略 8. 南京必去美食街 9. 南京必去美食推薦 10. 南京美食攻略 一定要本地人推薦 11. 來(lái)南京必吃的美食

1. 南京必去美食

南京鹽水鴨、六合活珠子、軟兜、獅子頭、可以去南京大排檔看看，里面都是南京的小吃挺好的！

2. 去南京必吃美食

1、南京鹽水鴨

鹽水鴨是南京著(zhù)名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品，因南京有“金陵”別稱(chēng)，故也稱(chēng)“金陵鹽水鴨”。鹽水鴨至今已有兩千五百多年歷史，制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。南京鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開(kāi)季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

2清燉雞孚

清燉雞孚是江蘇南京地區膾炙人口的地方傳統名肴，屬于蘇菜金陵菜。此菜采用小仔雞，采用傳統的清燉方法烹制而成，湯汁清澄、醇厚，入口酥爛，味美可口。己故著(zhù)名學(xué)者胡小石生前均嗜此菜，每宴客必備之，謂其“雞香肉鮮質(zhì)酥爛，清湯味醇色潔白”。

3松鼠魚(yú)

松鼠魚(yú)是江蘇省傳統名菜之一，屬蘇菜，松鼠魚(yú)因形似而得名。其通常以黃魚(yú)、鯉魚(yú)、鱖魚(yú)等魚(yú)類(lèi)為原料，將魚(yú)去鱗、鰓、內臟，用清水洗凈，以胸腹鰭處下刀，將魚(yú)頭切下，然后再從下頜處下刀，將魚(yú)頭劈半刀，用刀略拍，剔下兩面魚(yú)肉，除凈胸部細刺，魚(yú)尾相連入油鍋炸到金黃色，再澆上醬汁拼盤(pán)而成的美食。成品色澤鮮艷，鮮嫩酥香，酸甜適口。

3. 去南京必吃十大美食及地點(diǎn)

南京是六朝古都，不僅歷史悠久，同時(shí)也流傳下來(lái)很多美食。比如茴香豆，每當看到茴香豆不游的就想起孔乙己，八百大糕，甜甜的。橋林豆干，鴨油燒餅，鴨血粉絲湯，赤豆桂花元宵，龍須酥，鹽水鴨，蟹黃湯包，活珠子，梅花糕，還有很多，五花八門(mén)，歡迎大家來(lái)南京。

4. 南京必去的美食

在南京最有影響的要數南京秦淮小吃，來(lái)南京不償一償秦誰(shuí)小吃是白到南京一趟，在南京必吃餐廳排名如下：馬祥興菜館、南京大牌檔、民國紅公館、章云板鴨店、食朝匯、小潘記鴨血粉、老鼓樓雞鳴湯包、江南灶中歺廳、李記清真館、謄江南、綠柳居菜館。

5. 到南京必吃的美食

鹽水鴨

板鴨是南京的名菜，屬于金陵菜，是金陵菜的代表之一。

2、牛肉鍋貼

牛肉煎餃在南京也很有名，它最大的特色是咸和甜。

3、什錦豆腐澇豆腐漬也叫豆腐腦和豆腐花，在南京方言中也叫“不老”。

4、鴨血粉絲湯

南京人自古以來(lái)就特別喜歡吃鴨子，他們已經(jīng)有1400年的歷史了。

5、南京小籠包

你應該把湯濃縮成固體，然后把它切碎，拌入餡料中。一旦你在籠子里蒸它，它就會(huì )變成湯。

6、赤豆酒釀小圓子

紅豆煮得不好，吃起來(lái)有融化的感覺(jué)。拌入湯圓，加上酒，味道很好。

7、糕團小點(diǎn)

南京人吃甜食講究甜而不惡，被稱(chēng)為最好的甜點(diǎn)。此外，光有好的品味是不夠的，形狀和顏色應該突出。

8、狀元豆/五香蛋

狀元兜是南京夫子廟的特色小吃之一。發(fā)酵豆實(shí)際上是五香豆。就像五香雞蛋一樣，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣。

9、煮干絲

煮干絲屬于淮揚菜，清代乾隆年間，淮揚菜聞名于世。

10、東山老鵝

東山老鵝屬于金陵菜，是南京的名菜之一。

6. 南京當地美食攻略

　　獅子橋美食街，有各種小吃，推薦　　1.南京大排檔（地址：鼓樓區湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(近湖北路)）屬于一站式解決，推薦菜：獅子頭；古法糖芋苗；烤鴨包；一桶鮮； 蟹黃豆腐； 赤豆酒釀元宵； 桂花糖芋苗等等?！　?.尹年金湯包店(獅子橋店 )，地址是鼓樓區湖南路獅子橋2號(湖北路口)。推薦它家的雞汁湯包和 鴨血粉絲湯 。3你要吃?xún)热荻帱c(diǎn)的，就推薦阿春家蟹黃鮑魚(yú)生煎包了，地址是鼓樓區湖南路獅子橋7號(近天獅百盛大酒店)，推薦菜：蟹黃鮑魚(yú)生煎包, 灌湯包,全蟹黃鮑魚(yú)生煎包, 蝦仁小混沌,蟹黃生煎, 春卷等等。推薦天嘗喱脊(湖南路店)。絕對美味啦~另外，勝德齋麻辣花生果斷買(mǎi)啊，多少別的城市來(lái)南京的買(mǎi)過(guò)這個(gè)都念念不忘 ~　　另外就是夫子廟夫子廟南京特色小吃了，推薦蓮湖糕團，地址是秦淮區貢院西街24號(近夫子廟景區步行街)，推薦菜：赤豆元宵 ，馬蹄糕， 桂花糕 ，青團。 2蔣有記的牛肉鍋貼，牛肉湯， 牛肉餛飩， 牛雜湯，牛肉面 。 3夫子廟貢院街122號的黃勤記涼粉(近江南貢院牌坊) 4.水游城 地址秦淮區建康路1號，負二樓全是吃的，樓上也有很多店，絕對能滿(mǎn)足你，可以吃完再逛逛，但是不屬于南京特色小吃了~　　另外 到了南京肯定要買(mǎi)鴨子啦~ 必須要買(mǎi)南京桂花鴨專(zhuān)賣(mài)店的桂花鴨， 別的很多牌子都是山寨啊， 櫻桃鴨也同樣推薦?！　∵€有就是新街口地下商鋪了，推薦新百B1樓的回味鴨血粉絲湯和尹年金雞汁湯包。算是南京特色的。整個(gè)新街口地下美食都是挖通的，你一路逛過(guò)去肯定早就買(mǎi)到你想要的了~~！

7. 南京必去美食攻略

南京是座非常具有魅力氣息的城市，不僅有許多現代化氣息的建筑，還有各式各樣的美食，深受很多游客的喜愛(ài)。那么南京有哪些特色美食呢？下面跟小編一起來(lái)看看吧。

美食指南

1、松鼠桂魚(yú)，來(lái)到南京旅游，肯定要去嘗試下松鼠桂魚(yú)，這道美食很有代表性，一般都是在腫大的宴會(huì )上面才能看到它的身影，獨特的口感深受大家的喜愛(ài)，并且制作出來(lái)的成品看上去很有食欲，口感度佳。

2、小魚(yú)鍋貼，小魚(yú)鍋貼也是南京當地很有特色的美食，鍋貼里面包含的材料還是蠻多的，比如芝麻和蘿卜絲等，并且吃鍋貼的時(shí)候加上魚(yú)湯的搭配，味道會(huì )變得更棒，還有濃濃的香味，值得擁有。

3、南京烤鴨，說(shuō)起南京之行不容錯過(guò)的美食，南京烤鴨是不錯的選擇，烤鴨肉質(zhì)十分鮮嫩，更重要的是吃起來(lái)絲毫沒(méi)有任何的膩味感，尤其是加上鹵汁，味道會(huì )變得更加豐富，吃完之后讓人念念不忘。

4、民國美齡粥，單單聽(tīng)這個(gè)名字就知道應該不錯，這道小吃主要是民國時(shí)期傳承下來(lái)的，主要的材料就是大米和豆漿，并且還有很多的中藥材，熬制出來(lái)的成品味道跟其他地方吃過(guò)的都不同，營(yíng)養價(jià)值高。

5、活珠子，雖然聽(tīng)這個(gè)名字不像美食，然而卻是當地很有名氣的補品，這道美食在品嘗的時(shí)候最好加點(diǎn)醬油或者辣椒等配料，味道還是蠻不錯的，不過(guò)對于第一次看到的朋友來(lái)說(shuō)，外觀(guān)看上去可能會(huì )讓人難以下口。

6、赤豆元宵，赤豆元宵的味道還是蠻不錯的，元宵里面的食材蓮子和赤豆等，成品制作出來(lái)看上去非常不錯，有著(zhù)濃郁的香味，入口之后足以給味蕾帶來(lái)與眾不同的體驗，非常適合大家去品嘗下。

8. 南京必去美食街

感謝悟空問(wèn)答官方邀請；

作為南京本地美食博主給大家安利一下我的私藏美食街區

1.大行宮地鐵站——科巷美食一條街

科巷的美食有很多，很多網(wǎng)紅店也崛起與科巷，給大家安利幾家我最?lèi)?ài)打卡的店

1）陶記正宗德州扒雞

這家店全年做正宗的山東德州扒雞，扒

雞肉雖然涼但很入味，口感偏咸，喜歡下班帶一只回家

煨爛的扒雞軟倒沒(méi)邊，把一個(gè)雞腿放進(jìn)口中

用牙齒輕輕一捋，瞬間久骨肉分離好吃

香酥藕餅是店里的王牌產(chǎn)品

初入口沒(méi)有驚艷感? ??但越咀嚼越好吃 外脆里嫩

原料不是一般藕夾的藕片，而是清淡帶絲甜的藕泥

熱的時(shí)候吃不會(huì )覺(jué)得油膩呦，很多人專(zhuān)門(mén)排隊就是等他出鍋

剛出爐的最好吃

2）福印板栗

夏天賣(mài)涼皮，冬天賣(mài)板栗我喜歡吃他家的麻醬火腿涼皮，口味特別地道

冬天的板栗也是網(wǎng)紅產(chǎn)品，口感不比金味栗子的差

3）許阿姨糕團店

他們家的咸蛋黃肉松青團8元一個(gè)

青團本身非常軟嫩彈牙，

搭配沙沙的咸蛋黃還有香酥肉松

物有所值，十分好吃

除了這3家店，科巷這一條街還有很多好吃的，歡迎你們來(lái)打卡

2三元巷明瓦廊美食一條街

1）易記皮肚面條

皮肚面全家福是店里的招牌，

全家福里面有皮肚，肉絲，豬肝，香腸等多種配料

推薦搭配他們家辣油，十分好吃！

2）香酥雞蛋灌餅

雞蛋餅都是現做現烤的

全家福里的里脊，雞蛋，火腿，方腿搭配秘制辣醬

吃一個(gè)頂一天都不為過(guò)

3）金味栗子

南京最牛的栗子店了

每年下半年秋天開(kāi)門(mén)，買(mǎi)栗子要排隊1小時(shí)以上

不得不說(shuō)剛出爐的口感香嫩熱乎

很多人還專(zhuān)門(mén)找代購來(lái)買(mǎi)

栗子的品質(zhì)口感很好

4）金宏興鴨子店

附近很多人都來(lái)打卡的一家鴨子店

烤鴨肉瘦皮脆，鹵汁不是很甜

下飯必備

5）祁家面館

祁家面館的全家福，從上中學(xué)的時(shí)候就在他們家吃面，二十多年口味一直沒(méi)有變過(guò)

推薦你們吃面條的時(shí)候加一分油渣，嘎吱脆好吃

6）楊家餛飩

這家的小餛飩真的不容錯過(guò)

小餛飩皮特別滑溜，肉餡較為鮮美可口

搭配辣椒油我能吃一大碗

7）羅家桂花湯圓

羅家湯圓也是開(kāi)了二十多年的小店了

老板每天都是現包的手工湯圓

黑芝麻湯圓咬一口就流心，甜而不膩

安利下面的湯圓甜湯，紅棗，紅糖，酒釀十分香甜暖和

冬天吃一碗，真的從頭暖到身子里

等等諸多美食

南京其實(shí)每個(gè)區都還有很多美食街，等疫情結束以后我再繼續分析給大家

9. 南京必去美食推薦

在南京的三七八巷有個(gè)攤子叫“盧姐什錦菜”這道什錦菜，盧姐已經(jīng)做了20多年。什錦菜，南京人又叫“十樣菜”，寓意十全十美，是南京人過(guò)年必備的餐桌美食。盧姐的什錦菜配方一直是固定的，芹菜、菠菜、薺菜、豌豆苗、黃豆芽、胡蘿卜、醬瓜、腌菜、金針菇、黃花菜、木耳、干絲，12種菜一樣不能少。什錦菜不難做，但過(guò)程真的煩，所有菜都要單獨處理、炒制，12鐘菜就是分別炒12次！炒制完就到了拌菜的環(huán)節這一步才是關(guān)鍵，每加入一樣菜都需要把菜完全抖開(kāi)，只能用手，不能用筷子，這才是老南京最地道的十錦萊。

10. 南京美食攻略 一定要本地人推薦

1、馬祥興菜館

地址：江蘇省南京市鼓樓區鼓樓廣場(chǎng)西北側

南京馬祥興菜館創(chuàng )建于1845年，2006年被國家商務(wù)部認定第一批“中華老字號”，是江蘇南京一家著(zhù)名的百年“中華老字號”餐廳，也是南京必去打卡的美食餐廳。

2、南京大牌檔

地址：江蘇省南京市

南京大牌檔創(chuàng )于1994年，是南京最具特色、江蘇比較有代表性的餐廳，無(wú)論是游客旅游，還是帶朋友來(lái)吃，都是一處極佳的體驗南京生活、品味南京傳統美食的好去處，。

3、民國紅公館

地址：江蘇省南京市秦淮區剪子巷58號（老門(mén)東店）

民國紅公館是南京一家主打民國風(fēng)的創(chuàng )意餐廳，有著(zhù)民國風(fēng)濃郁的裝飾，成為南京代表民國美食文化的名片，是南京知名的高檔金陵菜餐館。

11. 來(lái)南京必吃的美食

南京特產(chǎn)前十名? ?名如下：

1、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著(zhù)名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱(chēng)，故也稱(chēng)“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。

2、雨花茶

雨花茶是南京的特產(chǎn)，也是中國的十大名茶之一，絕對是回家送禮待客的最佳選擇之一。高品質(zhì)的雨花茶外形如同松針，它選用的是優(yōu)質(zhì)的細嫩針狀春茶所制，味道清香，口感甘醇。

3、羽毛貢扇

羽毛貢扇是南京傳統的手工藝品，始于明嘉靖年間，采用的是雕、鷹、鶴、雁等珍貴禽毛為原料，被技藝高超的工匠制作而成。因品質(zhì)上乘后來(lái)被皇帝欽點(diǎn)為貢扇，從此羽毛貢扇就被普及開(kāi)來(lái)，發(fā)展至今不僅在國內暢銷(xiāo)，還頗受海外消費者的喜愛(ài)。

4、洪藍玉帶糕

洪藍玉帶糕是南京溧水的傳統特色糕類(lèi)小吃，清朝年間，乾隆皇帝下江南來(lái)到久負盛名的溧水無(wú)想寺，寺內和尚甚是高興，當即沏好香茶，奉獻上當地特產(chǎn)“白云片糕”，盛情款待。

5、東壩豆腐干

東壩豆腐干是南京的特色美食，歷史悠久，因質(zhì)量上乘，味道鮮美，軟硬適中而具有韌性，適宜于干吃、配菜等聞名于世。傳統的東壩豆腐干選用當年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆作原料，經(jīng)過(guò)浸泡、石磨磨制、濾漿、燒漿、鹽鹵點(diǎn)花、粗包、小布塊精包、壓榨等十多道工序精心制作成型，稱(chēng)為茶干。

6、香肚

香肚是南京的特色傳統名菜，常常被拿上南京人的餐桌。它的外形較小玲瓏、紅白相間，吃起來(lái)肉質(zhì)緊實(shí)、香嫩可口，還略微帶點(diǎn)甜味，十分的好吃。

7、活珠子

活珠子是南京著(zhù)名的特產(chǎn)，屬于金陵小吃。它是當雞蛋受精后還未破殼，但蛋里面已經(jīng)有了頭、翅膀、腳掌的輪廓，這種還為安全孵化成型的蛋就叫活珠子，它營(yíng)養價(jià)值豐富，十分受到當地人的喜愛(ài)。

8、南京云錦

南京的云錦已經(jīng)被聯(lián)合國選入了“人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的名錄，而且至今依舊無(wú)法用機器替代手工編織。云錦的色澤光麗燦爛、圖案精美、絢麗多姿，自古皇帝和皇后的龍鳳袍都是由云錦編織而成。

9、固城湖大閘蟹

固城湖螃蟹產(chǎn)于第?批“國家級?態(tài)?范區”南京市?淳區固城湖。固城湖螃蟹具有“??”鮮明個(gè)性：綠(綠??品、放?蟹)、早(上市早，全國最早)、?(規格?、4兩以上的占60%)、肥(?質(zhì)飽滿(mǎn))、腥(蟹腥味??)、鮮(蟹?氨基酸多)、甜(?感好、鮮中帶甜)、靚(青背、?肚、??、黃?，紅膏蟹占95%，是出?的上等品)。

10、雨花石

南京的雨花石是當地的一大特色，雨花石是天然的瑪瑙石，它的色彩多樣，形狀各異，十分的漂亮。

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