河北美食:紀錄片《家鄉的味道》第三季主人公招募全程高燃
擁有18.88萬(wàn)平方千米的河北
是中華民族的發(fā)祥地之一
11個(gè)地級市各有韻味
滋養了不同飲食結構的燕趙兒女。
這些因地勢而聞名的美食中帶有先祖的智慧和家庭的秘密
紀錄片家鄉的味道攝制組滄州地區拍攝
紀錄片《家鄉的味道》第三季遍及整個(gè)河北省
把河北人的生活狀態(tài)和飲食結構呈現到全國的觀(guān)眾面前,讓更多人了解燕趙大地的日新月異。
紀錄片家鄉的味道攝制組滄州地區拍攝
每個(gè)人的腸胃實(shí)際上都有一扇門(mén)
而鑰匙正是童年時(shí)期父母長(cháng)輩給你的食物編碼。無(wú)論你漂泊到哪里,或許你腸胃記憶的那扇門(mén)早已殘破不堪,但門(mén)上的密碼仍然緊閉著(zhù),等待你童年味覺(jué)想象的喚醒。
紀錄片家鄉的味道攝制組張家口地區拍攝
紀錄片家鄉的味道攝制組張家口地區拍攝
紀錄片家鄉的味道攝制組河間驢肉火燒
紀錄片家鄉的味道攝制組唐山地區拍攝
紀錄片家鄉的味道攝制組保定地區拍攝
紀錄片家鄉的味道攝制組黃驊地區拍攝
從 千里之外的江湖至味到靈魂深處的家鄉味道,從四面八方覓食的掃街嘴到飲食變遷的滄海桑田,從食客廚子店小二談到飯菜與共那一人,拂袖笑破飯桌上的假面具,平民食物也看得人口水四濺之時(shí),歸根結底直抵人心:吃什么、在哪里吃這些問(wèn)題遠不如“和誰(shuí)吃”來(lái)得重要,家戀往往醞釀?dòng)谌伺c人之間,最好吃的永遠是人。
紀錄片家鄉的味道攝制組吳橋地區拍攝
有一千雙手就有一千種味道
河北的烹飪及其簡(jiǎn)單,但是食物的制作過(guò)程中卻蘊含著(zhù)每家獨有的味道。點(diǎn)燃的火燒餅誠如兒子對祖傳技藝的爐火純青。食物流變的歷史無(wú)邊漫長(cháng),但承載它的是一個(gè)個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)意的家鄉味道。
紀錄片家鄉的味道攝制組吳橋地區拍攝
用最簡(jiǎn)單的食材, 喚醒你家鄉的味道。
紀錄片《家鄉的味道》第三季中,時(shí)間推動(dòng)著(zhù)生命不斷輪回
一道道家常背后昭示出河北大地強烈的文化認同感和家鄉之情。
用最簡(jiǎn)單的食材,喚醒你家鄉的味道。
鏡頭不會(huì )撒謊,極致的畫(huà)面背后是攝制組跋山涉水、追尋時(shí)節的匆匆腳步。
夏天的輕風(fēng)包著(zhù)壩上草原溫暖的味道,羊肉的美味讓夏季的草原沉醉其中。
傳媒人,紀錄片《家鄉的味道》第三季的每一位幕后者將其闡釋的盡善盡美。
通過(guò)燕趙大地風(fēng)土人情的展示
來(lái)記錄每個(gè)熟悉食物背后對于家鄉的獨有情愫。
紀錄片家鄉的味道總導演張曉東
世 界上最極致的口味永遠是媽媽的味道。蔡瀾這話(huà)的意思,并不是為了推廣母乳喂養,他所說(shuō)“媽媽的味道"其實(shí)是專(zhuān)指幼年時(shí)母親烹調帶來(lái)的某種味覺(jué)習慣,習慣一旦形成,便如花崗巖一般頑固,無(wú)論你走到哪里也無(wú)法改變。身在異鄉每每想到河北大地的菜肴,還是難免食指大動(dòng)。
總導演/張曉東
河北廣播電視臺主持人推薦家鄉
紀錄片《家鄉的味道》第三季主人公招募宣傳片
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