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在天水走進(jìn)一條賣(mài)早點(diǎn)的小巷，嘗嘗當地人最?lèi)?ài)吃的呱呱撈撈和面皮

寰駑齋主 ? ? 閱讀 1452
記者,中國攝影師雜志社,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng )作者

喜歡拍早市的我來(lái)到甘肅天水，也自然是要去看看當地最有地方特色的早市了，剛好距離酒店不遠處就有個(gè)當地人吃早餐的小街，于是到天水的第二天早晨我們就來(lái)到了這里吃早餐。

不知道小街叫啥名字，從酒店沿著(zhù)民主東路到中國銀行后右拐就到了，據當地朋友說(shuō)這里是當地人喜歡來(lái)買(mǎi)早餐吃早餐的地方，剛走進(jìn)小街就看見(jiàn)不少賣(mài)早餐的，有天水本地的，也有外地的，這就是山東的煎餅。

這家雞蛋博餅好像是武漢的，看起來(lái)很好吃呢......

這位美女賣(mài)的是餡餅，有韭菜餡和土豆餡的兩種，兩塊錢(qián)一個(gè)，只是不知道是不是天水的小吃。

對面那幾個(gè)小攤賣(mài)的都是天水著(zhù)名的小吃了，有“天水呱呱”、“手工搟面皮”，還有“豬油盒子”和“杏茶”......

就在兩位老人擺的攤位上點(diǎn)了“呱呱”，這個(gè)被譽(yù)為“秦州第一美食”的天水傳統小吃，呱呱是用當地特產(chǎn)的一種被稱(chēng)作蕎麥的淀粉制作的，以香、辣、綿、軟著(zhù)稱(chēng)。

這就是“天水呱呱”，我們要的是辣味的，4塊錢(qián)一碗，味道還不錯......

旁邊這家是賣(mài)“豬油盒子”的，這也是天水著(zhù)名的小吃，是在清代宮廷點(diǎn)心“豬油餑餑”的基礎上發(fā)展而來(lái)的。

小伙子姓李，在這條街上已經(jīng)賣(mài)了近20年的豬油盒子了，那天早上他一直在忙碌著(zhù)，做的快，賣(mài)的也快.....

小李的媳婦一直忙著(zhù)給客人端這端那的，他們家除了“豬油盒子”，還有醪糟蛋，一個(gè)豬油盒子加一碗醪糟 蛋（2個(gè)）就只要6塊錢(qián)。

這里有許多家賣(mài)“手工搟面皮”的，這也是天水的傳統名小吃吧，發(fā)現當地人吃這個(gè)的最多。

我們就在紅衣美女家一人要了一碗來(lái)嘗嘗，3塊錢(qián)一碗，味道有點(diǎn)辣，但面皮非常筋道，她家還有天水的著(zhù)名小吃撈撈，可惜我們吃不下了。

小街旁邊就是天水六中的東門(mén)，許多孩子都來(lái)這里買(mǎi)早餐，還有住在附近以及在附近上班的人都來(lái)這里吃早餐，小街的人氣還真是挺旺的。

街口還有幾家賣(mài)水果的，這位老漢賣(mài)的是“香蕉梨”，6塊錢(qián)一斤，第一次見(jiàn)這種梨子，我們就準備在他那里買(mǎi)點(diǎn)來(lái)嘗嘗，老哥非常熱情地幫我們挑選了十幾個(gè)，但全部是壞梨，被發(fā)現后才把好梨拿出來(lái)給我們挑，真有點(diǎn)意思啊......

Hash:62c05eef4587e03094acc843d78f00f7ad2329a5

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天水
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