榆林美食之綏德吉鎮水炒羊肉：不用一滴油，口水往下流
俗話(huà)說(shuō)“不走的路去三回，不用的人用三次?！边@不，今天和朋友辦事路過(guò)綏德東北方向50公里處的吉鎮。早就聽(tīng)說(shuō)綏德吉鎮水炒羊肉名揚陜北，但苦于吉鎮位于陜西省榆林市綏德縣、米脂縣、佳縣、吳堡縣四縣中心位置，都是一小時(shí)路程，但是山路崎嶇，交通十分不便。今天恰好路過(guò)，就來(lái)到一位姓馬的師傅開(kāi)的飯店來(lái)品嘗一下大名鼎鼎的吉鎮水炒羊肉。
00:13話(huà)不多說(shuō)，開(kāi)干！只見(jiàn)馬師傅加了幾塊煤塊，開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機，火舌立即四竄，先燒水焯油菜和蘑菇，等火旺了加入半勺水，下入一小撮干香菜和干辣椒絲，再下入提前手工切好的肥瘦適中的羊肉絲，開(kāi)大火煸炒起來(lái)，只見(jiàn)火光四起，大炒鍋來(lái)回晃動(dòng)起來(lái)，炒勺叮叮當當，羊肉滋滋作響，上下翻飛，眼看羊肉絲煸炒出油，起鍋加入花椒粉、辣椒粉、干姜粉、鹽、味精，再次煸炒幾下，再起鍋，加入蔥絲、姜絲、香菜段，烹入一點(diǎn)香醋，一氣呵成，全程未加入一點(diǎn)油，真正的水炒！吃起來(lái)不腥不膻，軟嫩可口，清香撲鼻。我說(shuō)了不算，您親自來(lái)品嘗。
00:11
原以為水炒羊肉配的主食是米飯，結果馬師傅說(shuō)這個(gè)地方標配手工揪的白面片，上一盤(pán)花花綠綠的調料，自己調配，再配一盤(pán)香菇油菜，味道也剛剛滴！馬師傅自豪地說(shuō)：“這個(gè)地方?jīng)]有什么特產(chǎn)，就是做的飯香，從榆林各個(gè)地方開(kāi)車(chē)來(lái)綏德吉鎮品嘗美食的人真不少。這條街開(kāi)了四家水炒羊肉店，每天的營(yíng)業(yè)額都在三四千以上。羊肉都選擇本地的站羊，意思是拴在農民家院子里，靠挖野菜、野草，同時(shí)貼補糧食的一歲左右、肥瘦適中的羯羊?！保ㄗ髡?李勝亞）
Hash:10614ba7bf4917a68e599fd2a54e75d3ca0d7ab0
聲明：此文由 在榆林網(wǎng) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
廈門(mén)北辰山，擁有“十二龍潭瀑布”的景，獨具特色
在大部分人的眼中，南方的山是不如北方的山的，但其實(shí)南方的山也是很有特色的。接下來(lái)就和大家說(shuō)一說(shuō)廈門(mén)的北辰山，這是一個(gè)擁有“十二龍潭瀑布”景色的山，獨具特色，很值得去看一看。如果你沒(méi)有去過(guò)廈門(mén)北辰山的話(huà)，就可以接著(zhù)往下看啦。北辰山俗稱(chēng)“北山巖”，是位于廈門(mén)市同安區五顯鎮境內的一座山峰，屬于低山丘陵、花崗巖地貌，其主要山峰為牛嶺峰，海拔高度為779米。對比其他地區的山峰，廈門(mén)的北辰山其實(shí)也是一個(gè)比較有
-
山東菏澤曹縣旅游攻略來(lái)了，感受大美曹縣的獨特風(fēng)光
曹縣是山東省菏澤市下轄縣，古稱(chēng)曹州，位于山東省西南部，魯豫兩省八縣交界處；總面積1969平方公里，總人口1694064人。曹縣曾獲得“中國蘆筍之鄉”、“中國泡桐加工之鄉”、“中國食品工業(yè)百強縣”、“中國平原綠化先進(jìn)縣”、中國首批規?；寺∨?shí)驗基地等榮譽(yù)。歷史上先后涌現了商朝宰相伊尹、戰國時(shí)期軍事家吳起、漢朝農學(xué)家氾勝之等一批杰出人物。古有曹州古八景，今有曹縣新八景。曹縣是山東人口第一大縣，全國三
-
河南著(zhù)名五大旅游景點(diǎn)，其中有現存最早的觀(guān)星站，有4000年的歷史
商丘市，簡(jiǎn)稱(chēng)“商”或“宋”，是河南省的一個(gè)地級市，它位于河南省的最東部，在河南、山東和安徽三省的交界處，它東臨江蘇省徐州，被稱(chēng)為“豫東門(mén)戶(hù)”。1.商丘古城商丘古城是明清時(shí)期的向導城市。這座古城建于明朝鄭德六年(公元1511年)。商丘古城由磚城、城湖和城市輪廓組成，具有古錢(qián)幣形狀和獨特的建筑。2.芒碭山芒碭山，位于豫魯蘇皖四省結合部的河南省永城市境內。山中有夫子廟、陳勝園、漢梁王陵、劉邦斬蛇碑等名勝
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
東平森林公園花博會(huì )一日游詳細攻略，建議收藏
推薦理由：崇明東平森林公園花博會(huì )，堵車(chē)3小時(shí)，挺值得的，天氣晴空萬(wàn)里，百花齊放，很能拍出漂亮的照片。特色體驗：能看到胖胖噠野生梅花鹿，和百花畫(huà)展，在繁華廳。路線(xiàn)：沿著(zhù)主路一直走就好了，到了有花籃的地方會(huì )有十字路口，可以到蕨類(lèi)植物園和繁花廳。3號門(mén)附近的景色也很美，時(shí)間有限，沒(méi)有細走了門(mén)票70元/張，65歲老年人8折優(yōu)惠，70周歲和殘疾人免票。交通：推薦自駕最方便Tips：不過(guò)公園的小賣(mài)部不多，可以
-
榆林旅游景點(diǎn)「榆林旅游景點(diǎn)大全排名 一日游」
榆林旅游景點(diǎn)「榆林旅游景點(diǎn)大全排名 一日游」 榆林旅游景點(diǎn)都有哪些值得推薦？榆林的旅游景點(diǎn)有哪些榆林市內旅游景點(diǎn)大全？榆林有什么好玩的地方，榆林旅游必去景點(diǎn)，榆林旅游求榆林旅游景點(diǎn)大全排名，哪些比較推薦？榆林有哪些景點(diǎn)
-
榆林旅游攻略長(cháng)沙(榆林市旅游攻略自駕游)
榆林旅游攻略長(cháng)沙(榆林市旅游攻略自駕游) 榆林有哪些好玩的旅游景區？榆林市有什么好玩的地方求陜西榆林旅游攻略，包括主要景點(diǎn)和路線(xiàn)，還有住宿簡(jiǎn)介，感謝~！
-
榆林到郭亮村旅游攻略(榆林到郭亮村旅游攻略一日游)
榆林到郭亮村旅游攻略(榆林到郭亮村旅游攻略一日游) 求個(gè)郭亮村攻略。求郭亮村詳細旅游攻略??！在百度上搜的頭都大了，越搜越迷茫郭亮村怎么玩？榆林到郭亮村路線(xiàn)去郭亮村旅游時(shí)，有哪些必打卡的旅游景點(diǎn)？郭亮村春節自駕旅游攻略
-
榆林市旅游景點(diǎn)及電話(huà)「榆林市旅游局電話(huà)」
榆林市旅游景點(diǎn)及電話(huà)「榆林市旅游局電話(huà)」 榆林都有哪些著(zhù)名景點(diǎn)榆林旅游景點(diǎn)榆林市內旅游景點(diǎn)大全
-
許昌市榆林鄉景點(diǎn) - 許昌縣榆林鄉
許昌市榆林鄉景點(diǎn) - 許昌縣榆林鄉 1. 許昌縣榆林鄉2. 許昌縣榆林鄉大老板3. 許昌縣榆林鄉派出所電話(huà)4. 許昌縣榆林鄉郵編5. 許昌縣榆林鄉有哪些村6. 許昌縣榆林鄉名人7. 許昌縣榆林鄉衛生院電話(huà)
-
