莆田這些藏在巷子深處的美食，要熟人帶路才找得到！
塘頭四道菜
略有些斑駁的墻體，棚頂是重新加固過(guò)的，午間的陽(yáng)光從天井直射而下，挑了個(gè)靠天井的座位坐下，吊扇呼啦的聲音喚起了那股奇異的平靜和清涼。米飯裝在搪瓷杯中，仿佛回到了小時(shí)候，帶著(zhù)濃濃的甜香，中間還藏著(zhù)肉哦。這道芥蘭炒雞蛋格外的清爽！
說(shuō)起秋鳳魚(yú)丸，莆田無(wú)人不知曉。從開(kāi)始的一家店如今已有幾家分店了！這一碗魚(yú)丸就是一群白白嫩嫩的胖娃娃，使出渾身解數求關(guān)注，展現出已成功練就的敲萌本領(lǐng)。里面的肉汁便會(huì )悄悄滲出來(lái)，要是一整顆入嘴分分鐘就會(huì )爆汁！
地址：莆田市荔城區倉后路65號
京韻小吃
京韻小吃，儒雅又有內涵，10年一直以來(lái)堅持在這一方小天地制作出令人心儀的點(diǎn)心。路過(guò)的人都不禁來(lái)買(mǎi)一盒~突破想象力的口感，聞到你躲不掉的魅力。表皮薄薄的一層黃豆面又中和了一些芝麻的甜蜜，讓整個(gè)小巧的豌豆黃甜得剛剛好。入口即化，清爽、細膩、爽口，百吃不厭。
在巷子里很普通的小店，看著(zhù)這架子上琳瑯滿(mǎn)目，就知道叔叔阿姨忙的不可開(kāi)交，除了附近的居民也有和小編一樣的幸運兒，偶然間發(fā)現的。不需要過(guò)多的修飾，只有實(shí)實(shí)在在的飽滿(mǎn)。每天只做兩樣，一個(gè)是綠豆餅、另一個(gè)就是肉餅。雖是只有兩樣東西，卻起早貪黑，未曾停歇，來(lái)的都是老顧客，在這隱蔽的小巷中，也只有回頭客知道。
地址：莆田市荔城區勝利南街230弄（易太便利店旁巷子進(jìn)去）
溫州風(fēng)味
溫州夫妻開(kāi)的特色砂鍋店，一開(kāi)就是23年！很多涵江人都吃過(guò)，其貌不揚，卻是很多莆田人慕名來(lái)尋覓的美食。每天zui好的時(shí)候能賣(mài)出200+份，來(lái)的都是回頭客，也有每天奔波勞碌只為填飽肚子的上班族，也有在凌晨出來(lái)覓食的幸運兒~
地址：莆田市涵江區涵華東路30號
來(lái)古扁食
94年開(kāi)業(yè)的來(lái)古扁食在倉后路已經(jīng)有26個(gè)年頭了，來(lái)自仙游的店家將來(lái)古扁食帶來(lái)莆田市區，一做就是這么多年......扁食豐富的內餡被濃縮在面皮里，一顆顆扁食給整碗湯蒙上迷人的淡色，濃稠的湯汁是每樣食材的精華，每一口都值得反復品味。
地址：莆田市荔城區倉后路81號（金鼎廣場(chǎng)沃爾瑪后門(mén)巷子里）
擔仔面是她家的招牌主打，很多食客進(jìn)店就會(huì )喊“來(lái)一份擔仔面”，雖然看起來(lái)碗不大卻是分量十足，一口就能吃出大大的滿(mǎn)足感~豬肉在嘴里咀嚼著(zhù)很有嚼勁還特別有質(zhì)感，鮮蝦入口飽滿(mǎn)十足，Q彈的蝦肉在舌尖上打轉，一大筷子吸進(jìn)口中，每一根面上都掛著(zhù)濃郁的湯汁，真的好吃！
地址：莆田市城廂區鳳凰路43號
西天尾煎粿
在西天尾鎮有這樣一家店，沒(méi)有名字? ??沒(méi)有菜單，沒(méi)有環(huán)境，靠招牌煎粿和熗粉，卻悄悄火了29年。剛起鍋的煎粿十分酥脆，南瓜香和米漿的味道混著(zhù)韭菜味撲鼻而來(lái)，邊緣焦黃脆香，內里軟糯咸口，不會(huì )油，幾口吃完還想再打包一份帶回去。
地址：莆田市荔城區西天尾鎮同心東路235號（東星市場(chǎng)旁）
天久王熗肉
開(kāi)在大榕樹(shù)下的天九王熗肉，從爺爺那一輩傳承至今，一開(kāi)始只是挑著(zhù)擔子在戲麻撈下售賣(mài)的小攤，后來(lái)開(kāi)起了小店面。村里的這家店已經(jīng)開(kāi)了28年，幾乎每個(gè)老莆田人都知道！一碗滾滾濃湯的熗肉+一碗樸實(shí)的白米飯，就這樣喂飽了無(wú)數人二十幾年！
地址：莆田市荔城區迎賓大道北木蘭山莊西南100米左右（大榕樹(shù)下）
海濱煎粿店
莆田擢英學(xué)校邊上的老店，海濱煎粿店，伴隨著(zhù)無(wú)數學(xué)生們的成長(cháng)，味道一直這么好！每次去吃都很滿(mǎn)足！煎粿焦黃酥脆，香氣十足，淺嘗一口淡淡的米香味，口感細膩，唇齒間還有一絲清甜，真的是愛(ài)了。
地址：莆田市荔城區鎮海街道東大路242弄47號
新興粥煲
這家開(kāi)在破舊小巷子的粥店已經(jīng)有將近20年了，要問(wèn)店里的招牌和特色粥煲店主會(huì )一臉自豪地說(shuō)這里每一樣都很有特色！密密麻麻的菜單上有99道粥煲。將粥舀入砂鍋，再放入食材熬煮，隨著(zhù)旺盛的明火加熱，砂鍋里的粥融入了食材的香味，只需要五分鐘左右即可享受這樣一份簡(jiǎn)單的美味。
地址：莆田市荔城區文獻路大唐廣場(chǎng)馬巷街13號
一九九六川味小吃
一九九六川味小吃，店主是個(gè)四川人，從96年起就一直扎根在這里。無(wú)論是刀削面還是砂鍋粉、砂鍋面都是店家的拿手美食。川味十足的砂鍋大腸刀削面顏色紅亮，可以適當加上酸菜，幽幽散發(fā)著(zhù)讓人食欲大開(kāi)的吸引力！
地址：莆田市城廂區建設路113號
楊氏大腸熗 熗粉
晚上六點(diǎn)開(kāi)門(mén)一直營(yíng)業(yè)到凌晨三點(diǎn)，晚歸的人把這里當做深夜食堂也不為過(guò)，因為這簡(jiǎn)單質(zhì)樸的小店常常讓食客感覺(jué)到溫暖。每每端起這樣的碗就有一種回到小時(shí)候的錯覺(jué)，所以這碗熗粉有種沉甸甸的分量，伴隨著(zhù)我們勾起一些童年斑駁的記憶。
地址：莆田市城廂區建設路196號（直走150米左右）
仙游拱橋頭海蠣餅，一家由仙游人開(kāi)的正宗海蠣餅，一張餅一碗湯，物美價(jià)廉的小食引得小編在美味小食區里打下記號了。兩三分鐘就能制成一張海蠣餅，一天賣(mài)出五百張是不在話(huà)下。蔥香味融匯在細嫩的豬肉和鮮香的海蠣里，熱的海蠣餅更加好吃，皮很香脆噢~
地址：莆田市城廂區筱塘南街湄洲日報對面156-158號
豆漿炒
這是一家炒了22年豆漿炒的老店，是被很多人懷念的味道。9年前才搬進(jìn)院子里，有了不大但溫馨的店面。一碗豆漿，一碗豆漿炒的搭配，只要9元，就能擁有一份營(yíng)養早餐。這碗豆漿還是店家每天早晨早起現磨的呢，難怪喝起來(lái)感覺(jué)自帶淳樸純粹的豆漿香氣。
地址：莆田市荔城區西天尾鎮同興街（敬老院里面）
粿灑章小吃
百年老字號，幾代人的傳承！是有人情味的小吃店，像這樣的小吃在莆田是不多的，滿(mǎn)滿(mǎn)的煙火氣息，鍋邊微微卷起，Q彈美味，喚醒味蕾恰到好處！一口濃濃的人情味，讓人不禁流露出眷戀的情懷。
地址：莆田市涵 江區涵華東路橋新街往北300米萬(wàn)家福中介斜對面涵華小區100號
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