秦皇島最好吃的7道美食，你最喜歡吃哪一道？
秦皇島作為河北極負盛名的一座城市，擁有者深厚的文化底蘊。今天我們就來(lái)談一談秦皇島那些最好吃的美食吧~
回記綠豆糕是秦皇島山海關(guān)特產(chǎn)，入口即化，口感細膩，深受當地人及游客歡迎。油而不膩，松軟香甜，口味醇正。是清真食品。原料用當地所產(chǎn)綠豆以及白糖，依秘方調制而成。
干貝
干貝采用深海區的野生蚌，生剝后加鹽水煮，然后在背陽(yáng)之處風(fēng)干，裝入密封容器內使之干縮成型，半年之后方可食用。用途：干貝便于儲存，是饋贈家人朋友的佳品。
四條包子鋪是一道來(lái)自國家歷史文化名城—秦皇島山海關(guān)的美味可口的傳統名點(diǎn)，屬于河北菜。普通的面粉，常見(jiàn)的餡料加工成造型美觀(guān)、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩是當地久負盛名的快餐食品。
老二位麻醬燒餅是一種河北省的特色小吃。色澤微黃，層次分明，麻香醇正，松軟適口。與涮火鍋，喝羊湯相搭配同吃，味道尤佳。
長(cháng)城餑欏餅是河北秦皇島市山海關(guān)區特色傳統面食之一，是山海關(guān)人人都愛(ài)吃的小吃。在長(cháng)城周邊所生的餑欏樹(shù)樹(shù)葉內，加入淀粉、三鮮等制成，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關(guān)，北方粗糧較多，戌邊士兵生活艱苦，因此有人利用每年五月長(cháng)城沿線(xiàn)餑欏葉鮮嫩時(shí)機，制成餑欏餅，粗糧細做，改善生活。
烤大蝦是以北戴河所產(chǎn)大蝦為原料，烤制而成，再輔以適量湯汁即可食用。特點(diǎn)是色澤艷麗、香味醇厚、肉質(zhì)紳嫩、營(yíng)養豐富。
鐵板蟹
鐵板蟹是北戴河特有的一種小蟹，專(zhuān)門(mén)鉆在沙土里面，身材細長(cháng)，兩角有兩個(gè)小圓圈，酷似兩只眼睛。特點(diǎn)：肉味鮮潤，蟹黃量多，膏脂豐腴，食來(lái)沁人脾胃。一般餐館以紅燒、清燉為主。
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