岔鞍旅游度假村

岔鞍旅游度假村，是坐落于大連市西部近郊的一個(gè)自然村落，地處紅旗鎮大西山水庫和王家店水庫上游。

這里依山傍水、風(fēng)景秀美。沒(méi)有喧囂污染、進(jìn)出便捷自如。能踏青、能食綠，是一個(gè)原始植被保護完好的近郊旅游休閑勝地。

這里是典型的農家山村，境內四面八方都是山，農民們就住在這大山的溝溝岔岔里。整個(gè)村子位于旅順中路的中間地段，從市中心驅車(chē)前往，不用半個(gè)小時(shí)，非常方便。途中必經(jīng)一段彎曲狹長(cháng)、相對僻靜的疏離地帶，更使岔鞍村具有“鬧中取靜”的特殊優(yōu)勢：城郊、山地、有水源、植被好、空氣清新，農時(shí)農事、瓜果菜蔬、山珍野味…一切都給人以回歸自然的親切感受。

在整個(gè)占地28平方公里的土地上，有20公里的森林覆蓋，負氧離子含量高達80%以上，是大連市近郊區的一塊“綠色寶石”，是天然的“大氧吧”，是現代社會(huì )生活在鬧市區人們所向往的“世外桃源”。

2002年，岔鞍村在推進(jìn)農業(yè)現代化進(jìn)程中，辦起了農家樂(lè )郊野旅游項目。本著(zhù)“讓都市人親近大自然，體驗農業(yè)生產(chǎn)和農村生活”的宗旨，岔鞍村打出“到岔鞍村洗肺，到農家樂(lè )養胃”的口號，一開(kāi)始便吸引了大批的城里人?，F在的農家樂(lè )已不再是單單的農家飯莊的稱(chēng)謂，而是成了一種引領(lǐng)綠色、健康、回歸自然的全新消費趨勢，成為大連近郊區休閑度假的旅游新業(yè)態(tài)?！〗?jīng)過(guò)幾年來(lái)的努力，岔鞍村農家樂(lè )在紅旗鎮黨委政府的大力支持和鼓勵下，在村委會(huì )的直接管理和規劃中高標準、高起點(diǎn)發(fā)展起來(lái)，并蒸蒸日上、紅紅火火。

目前，全村共開(kāi)業(yè)農家樂(lè )30多戶(hù)，年接待游客20多萬(wàn)人次?！稗r家樂(lè )”遠近聞名。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)們，家家都在“食、宿、樂(lè )”方面上檔次、提規模、創(chuàng )特色。

全村的農家樂(lè )經(jīng)過(guò)統一規劃后，布向合理、風(fēng)格特異，或路邊，或園中，或林內，或湖畔；農戶(hù)建筑，或一樓一底，或平房庭院，或臨湖吊樓，不一而足。這里水、電、有線(xiàn)電視等設施齊備，室內清新淡雅，清潔衛生，既有傳統古樸的圓桌，又有現代潮流的音響影視。

每一戶(hù)農家樂(lè )主人都熱情好客?？柿?，走進(jìn)農家喝一喝清清涼水，餓了，停在桌旁吃上噴香的農家飯菜，累了，坐在火炕上歇歇腳…地道的井水豆花，香得垂涎的五花肉，活蹦亂跳的湖魚(yú)以及地里各種鮮嫩的蔬菜，定保你胃口大增，吃得特別開(kāi)心?！〔戆按遛r家樂(lè )目前主要有以下四種類(lèi)型：

一種是“農田農耕型”，如育隆山莊農家院。有占地1300畝的玉龍農場(chǎng)和20多個(gè)種植名特優(yōu)果樹(shù)蔬菜的溫室大棚，有大面積的自采果園和漂亮的玉龍水庫，還有半山腰的中小學(xué)學(xué)農基地等，每逢周末，或一家幾口或朋友結伴，跟著(zhù)旅行社到岔鞍村來(lái)，親自體驗一下下地農耕、犁田的滋味，在水邊釣釣魚(yú)，林中散散步，到果園摘點(diǎn)水果，最重要的是讓孩子們體驗一把農村生活。

一種是花果觀(guān)賞型，如南岔溝農家樂(lè )，這里是岔鞍村的一條溝，有“通泉山莊”、“菊香園”、“喜林飯莊”、“通廣飯莊”等近20戶(hù)農家樂(lè )。

以農家果園游樂(lè )為特色，這里有自采果園1000多畝，培育出名特優(yōu)果樹(shù)十幾大系列，百余個(gè)品種，有桃園、杏園、梨園、蘋(píng)果園、櫻桃園，還有2公里的葡萄長(cháng)廊…春天觀(guān)看桃梨花，夏日品嘗百鮮果，總能讓你先飽眼福，再飽口福。另外，每年3月份開(kāi)始，山上便長(cháng)滿(mǎn)山麻楂、蕨菜、黃花菜、山蘑菇…如雨后春筍，漫山遍野，各色藥材也應有盡有。到這里住小木屋、吃山野菜，觀(guān)花賞葉，洗森林浴，離開(kāi)時(shí)還可以滿(mǎn)載而歸，保證樂(lè )在其中。

另一種是景區旅社型，典型代表就是“幸福農家院”。這是一種價(jià)格低廉的農家旅社，傳統的農家院落，布置得簡(jiǎn)單、樸素，很有家的味道。在院中樹(shù)下放把桌椅，吃上可口的農家飯菜，什么豬肉燉粉條、自家灌制的血腸、殺豬菜、土雞燉蘑菇、小蔥拌豆腐、大楂子粥等，香味彌漫整個(gè)院落。

再有一種就是花園客棧型。以“銀水灣”和“叢家大院”“映山紅”為代表，是規模較大、檔次較高的山中賓館。獨門(mén)小樓，倚山而造，有功能齊全的配套設施，集餐飲、客房、會(huì )議、娛樂(lè )等功能于一體，能接待團體百余人食宿，價(jià)格也便宜，一日三餐加住宿，每人不過(guò)七八十元。銀水灣建筑風(fēng)格與旅順龍王塘水庫十分相似，游客在掛滿(mǎn)燈籠的涼棚茶座前下棋、賞花、垂釣、聽(tīng)音樂(lè )噴泉、登山遠足等等，其樂(lè )無(wú)窮。山坡上野生放養著(zhù)成群的雞、鴨、鵝、狗、兔子和非洲雁等動(dòng)物，味道鮮美，現場(chǎng)點(diǎn)購。