廣州荔灣附近有哪些老店美食
隨著(zhù)時(shí)間的推移，很多事情都會(huì )被逐漸淘汰，但是有一種東西卻會(huì )因為時(shí)間越久越讓人唇齒留香，除了美酒就是美食了，今天主要給大家介紹的就是穿越大街小巷，找到了一些開(kāi)了幾十年老店的美食店鋪，店鋪不關(guān)，這里的食客就不斷?？粗?zhù)這些老店，更像是一個(gè)時(shí)代的記憶一般。
1、源記腸粉
俗話(huà)說(shuō)的好，酒好不怕巷子深，二十多年的歷史。這間店已經(jīng)是街知巷聞，陪著(zhù)很多老廣長(cháng)大。開(kāi)到凌晨1點(diǎn)半左右，早午晚宵夜都可以來(lái)哈!
看看這些坐都坐不下的人們，以及排隊等候的食客，就知道這家店鋪是有多受歡迎了。這就是老店的魅力，新老食客一直在。
一個(gè)師傅灌漿上料，一個(gè)師傅刮腸入碟，只需要一個(gè)長(cháng)條型蒸籠就可高效出品。源記的醬油是師傅煮過(guò)的~非常鮮味!
2、醉賢居
這是一家頗有歷史的著(zhù)名粵菜蚊蠅店，起碼有三十年以上，現在的老板是第二代。它以手撕雞聞名，還有各種小炒既傳統又實(shí)惠，常年高朋滿(mǎn)座。
附近有些人甚至是從小吃著(zhù)這里的美食長(cháng)大的，晚間的時(shí)候都是來(lái)這里吃飯的食客，下午下班的點(diǎn)，都是來(lái)外帶的食客為主，排隊等著(zhù)是常有的事，大家都已經(jīng)習慣了排隊等號。
3、興華飲食店
這間店不知開(kāi)了多久，有人說(shuō)吃了十幾年。瓜子也是由小吃到大。最主要的就店內的很多食材都是店家自己親手洗的十分干凈，豬腸滑溜，鹵味好入味。
4、樂(lè )成燒臘
基本上每條街都有的燒臘店，但是這間特別多街坊幫襯，據說(shuō)這是最老的店，從1981年一直開(kāi)到現在，燒鴨腿、燒鴨、酸梅燒鵝最多人推薦。
5、星輝西餅
口碑好，堅持傳統28年，廣州街坊每逢過(guò)年大排長(cháng)龍。手工包油角，經(jīng)過(guò)聞到好香，油炸的油清澈見(jiàn)底。
雞仔餅，老廣傳統美食，是這里的招牌。減油、減鹽的，芝麻味香濃，十分酥脆。
6、原三記士多
這間店是堅守經(jīng) 營(yíng)接近40年，堪稱(chēng)“廣州最老牌的咸濕店”全是舊式玻璃圓罐裝載，有超級多傳統零食。
雖然很多東西市場(chǎng)都有賣(mài)，但這間傳統其他店種類(lèi)非常齊全，而且在這家店買(mǎi)東西的時(shí)候特別會(huì )有一種奶奶的感覺(jué)，這家店十分的溫馨，這么多年了能堅持到現在實(shí)在是難得的，重要的是味道依然和小時(shí)候一樣，從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。
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