導讀：阜南的有什么特色小吃？ 阜陽(yáng)有哪些小吃？

具有特色的阜南小吃有很多，比如：連老大壇子肉，用小沙鍋做容器，臘菜燉紅燒肉，配米飯，肉濃香略帶臘味。 陳怪咕鹵肉，鮮肉在鹽水里泡，加上十二味中草藥的特殊工藝，肉味香頭足，有鮮有嫩，每天只售二十斤。 老溫面條，老溫的面條功夫在湯，號稱(chēng)百年老湯，每天煮兩只雞，加一點(diǎn)肉，放入那個(gè)經(jīng)年不清理的湯鍋里，面條里點(diǎn)綴著(zhù)雞絲，少許肉塊。 白和尚牛羊肉，配方極獨特，牛肉切得像紙一樣薄而不碎，能將很小的一塊切成一大碟，牛羊肉湯配地鍋饃。 三鮮面，面條手工獨特，做法與一般手工不同，師傅在面板上方的墻上掏洞，將搟面杖的一端放在洞里，另一端用來(lái)壓面，所做的面條入口有質(zhì)感。 特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草制作而成，底下鋪有藕葉，蒸出的包子、蒸餃清香怡人。 四味元宵，在一鍋里同時(shí)放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓，味道豐富而且互不串味。 另外，還有獅子頭饃、烤方肉、油炸盒子饃、各拉條等，阜陽(yáng)的特色小吃是那么好吃，以致于大部分市民還不想離開(kāi)它。

阜陽(yáng)有哪些小吃？

??1。 卷饃，外層是薄薄的粉面。里面有豆芽，面筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑。而且超級便宜。一塊五毛錢(qián)。一個(gè)就差不多讓女生們吃飽，每個(gè)大街小巷都有。最出名的當屬位于人民路的“天三卷饃”

2。 燒餅，阜陽(yáng)的燒餅品種很多，軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。
??一個(gè)字：香！而且這香味能傳一百多米，不騙你，由此我在東莞一下就問(wèn)到那種香味，然后叫上我女朋友，我們一口氣吃了10個(gè)。一塊錢(qián)四個(gè)。 呵呵 便宜

3。格拉條，用千斤頂亞的面條，配上芝麻醬。有點(diǎn)像蚯蚓。但是卻很好吃。

4。傻湯，用煮沸的雞湯沖生雞蛋，里面好像應該有中草藥，反正味道特別好，幾年前我幾個(gè)朋友到阜陽(yáng)，吃了一次后，天天讓這要喝。
??現在還有和我一塊回家喝。 一塊錢(qián)一碗

5。油茶，就是馬虎湯，不過(guò)和河南的馬虎湯不一樣。河南的有草藥味。阜陽(yáng)的沒(méi)有。當然我還是喜歡家鄉的

6。豆腐腦，和普通豆腐腦不一樣，是用雞湯沖的。那個(gè)味么，我就不說(shuō)了，你自己想象一下吧 五毛錢(qián)一碗

7。
??淡馬虎，用米粉做的漿糊裝的湯，上面撒寫(xiě)芝麻，咸菜?？粗?zhù)像牛奶，其實(shí)比牛奶更好喝。 五毛錢(qián)一碗

8?？炯t薯，一句話(huà)，撫養的烤紅薯是全國最好吃的。那紅薯，怎么說(shuō)的，有點(diǎn)像咸鴨蛋，里面直冒油

9。另外，阜陽(yáng)最有名的就是各種各樣的餅，這里我要介紹的話(huà)估計最少要寫(xiě)一本100萬(wàn)字的書(shū)，還是你們親自去體驗了

10。
??炸龍蝦，吃過(guò)合肥的炸龍蝦么，阜陽(yáng)也有

11。雞煲鴨煲。很簡(jiǎn)單，就是用雞和鴨做的火鍋底。不過(guò)雞鴨都是整只的哦。而且不放什么火鍋料。少了一分刺激。多了一份清淡和營(yíng)養。

還有………… 不多說(shuō)了，你們快來(lái)親自體驗吧 阜陽(yáng)的物價(jià)很低的哦

天使的朋友 09:18

您覺(jué)得這個(gè)答案好不好？

好(0)不好(0) 1．老汽車(chē)站門(mén)口的老四燒烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，還有烤香菇等素菜，比較有特色）；

2．心太軟飯灘的粉絲纏小雞，哎呀現在想起來(lái)就想吃；恩，當然，東魅滋補館的粉絲小雞也好吃，做法不同，這個(gè)是干炕的那種，味道也很棒哦；

3．二里井里面有家重慶飯店，哇，里面的潘茄雞蛋可謂阜陽(yáng)城數的著(zhù)啊，這么一道普通的菜卻做出了那么不平凡的味道，可謂”高”！

4．六紡那條街上玫瑰屋的醉蝦味道不錯，喜歡吃醉蝦的朋友? ??以去試試；

5．六紡那條街上威虎山飯店做的是東北菜，有自己的特色，他的東北大拉皮還有肉沫茄子是我最喜歡的；

6．氣向局家屬院門(mén)口有家棍棍面魚(yú)頭館，那里的魚(yú)頭不錯，喜歡吃魚(yú)頭的朋友可以去品嘗一下；

7．哦，順便說(shuō)一下火鍋吧，阜陽(yáng)城里我看上的火鍋只有巴將軍和紅日了，從辣鍋的口味和菜的新鮮程度上在阜陽(yáng)這兩家不錯；

8．新世紀后面院里有家賣(mài)涼皮的（因為沒(méi)牌子沒(méi)發(fā)說(shuō)明是哪一家）（靠進(jìn)賣(mài)板面的那家）涼皮比其他地方的好吃；

9．田三卷饃店門(mén)口有家賣(mài)煎涼粉的，那簡(jiǎn)直好吃的不能形容，我就吃他家的涼粉最好吃！請品嘗；

10．韓京伯湯館的燒餅不錯，主要是他家的辣醬好吃啦，總是吃不夠哎．．．；

11．恩，古商城內衛校旁邊有家小飯店的茄胡做的也不錯，但是就是就餐環(huán)境不理想；

12．二里井那云南過(guò)橋米線(xiàn)館的米線(xiàn)也不錯，門(mén)口有家烤羊肉串的好吃；OK，先到此告于段落，未完待續．．．

13。
?? 格拉條

格拉條是一種面條，具體怎么寫(xiě)不知道，都叫格拉條，所有的格拉條店均不裝飾，石灰墻水泥地，當街一口大鍋，鍋上架著(zhù)千斤頂做的壓面機，壓面師傅把和得很硬的面團放進(jìn)去，壓著(zhù)千斤頂，面條便會(huì )飄灑入鍋，沸騰的開(kāi)水里很快就煮熟，撈出，放進(jìn)冷水里，洗去粘液。
??大碗兩塊五，小碗兩元師傅便會(huì )抓起事先煮熟的黃豆芽和適量的面條，投入滾開(kāi)的鍋里一燙便入碗中，調入鹽，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻醬，倒入醬油醋，潑上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了，一碗色香味俱全的格拉條就上了桌，吃著(zhù)格拉條，喝著(zhù)煮格拉條的湯沖得雞蛋茶，真好，原湯化原食。
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六紡小吃街的咸馬糊;清河東路的粥屋;新世紀廣場(chǎng)新疆人的烤羊肉串(絕對正宗,不會(huì )烤死貓死老鼠什么的)古商城里面貢院街的老吳咸饃稀飯;文昌閣的蒸面條和排骨;文峰賓館旁邊的云南米線(xiàn);二里井的重慶菜館;甜水井里面的牛肉湯

阜陽(yáng)卷餅。很多地方都有賣(mài)的。

??　阜陽(yáng)曾經(jīng)有那么多好吃的小吃，古樓廣場(chǎng)的空氣里都曾彌漫著(zhù)沁人腸胃的香氣。風(fēng)味小吃的配方往往來(lái)自某個(gè)師傅的偶然觸動(dòng)，一旦形成食物，將使無(wú)數人的胃口打開(kāi)。 　　具有特色的阜陽(yáng)小吃有很多，比如：連老大壇子肉，用小沙鍋做容器，臘菜燉紅燒肉，配米飯，肉濃香略帶臘味。
?? 　　陳怪咕鹵肉，鮮肉在鹽水里泡，加上十二味中草藥的特殊工藝，肉味香頭足，有鮮有嫩，每天只售二十斤。 　　老溫面條，老溫的面條功夫在湯，號稱(chēng)百年老湯，每天煮兩只雞，加一點(diǎn)肉，放入那個(gè)經(jīng)年不清理的湯鍋里，面條里點(diǎn)綴著(zhù)雞絲，少許肉塊。 　　白和尚牛羊肉，配方極獨特，牛肉切得像紙一樣薄而不碎，能將很小的一塊切成一大碟，牛羊肉湯配地鍋饃。
?? 　　三鮮面，面條手工獨特，做法與一般手工不同，師傅在面板上方的墻上掏洞，將搟面杖的一端放在洞里，另一端用來(lái)壓面，所做的面條入口有質(zhì)感。 　　特色的包子、蒸餃、蒸包子和蒸餃的籠壁是用東北的一種草制作而成，底下鋪有藕葉，蒸出的包子、蒸餃清香怡人。
?? 　　四味元宵，在一鍋里同時(shí)放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的湯圓，味道豐富而且互不串味。 　　另外，還有獅子頭饃、烤方肉、油炸盒子饃、各拉條等，阜陽(yáng)的特色小吃是那么好吃，以致于大部分市民還不想離開(kāi)它。那么怎么樣讓小吃體面地存在下去并發(fā)揚光大呢？如果說(shuō)阜陽(yáng)還沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗的話(huà)，那電視上的食品廣告應該能給我們以啟示，“南方黑芝麻? ?”“雙匯王中王”等，這些都是農產(chǎn)品加配方做的市場(chǎng)的典范。
?? 　　阜陽(yáng)正是一個(gè)農業(yè)品資源豐富的大市，在農產(chǎn)品深加工上能不能將傳統的小吃配方派上用場(chǎng)呢？讓阜陽(yáng)的小吃發(fā)揚光大，工業(yè)必須科學(xué)地介入，做大加工規模，同時(shí)掌握小吃工藝的人也應該克服傳統技術(shù)時(shí)的血緣定位，工藝的確是一筆隱性財富，而如果失傳，它只能成為一個(gè)記憶，遺憾的記憶，所以讓我們來(lái)發(fā)展阜陽(yáng)的小吃吧！讓它走出阜陽(yáng)，讓它得到全國的認可。
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