導讀：承德美食飯店排行榜（承德好吃的飯店又便宜量又大） 承德十大名吃有哪些？ 承德人常去的特色飯店 承德市區有哪些經(jīng)營(yíng)承德當地小吃的老字號飯店? 承德有什么出名的地方小吃? 承德有哪些比較有特色的飯店？

承德十大名吃有哪些？

說(shuō)起承德，它可是我國認證的首批國家歷史文化名城，避暑山莊、金山嶺長(cháng)城、磬錘峰等著(zhù)名的景點(diǎn)都在這里。作為旅游城市，承德并不缺少美食，說(shuō)起承德的十大名吃，那真是叫人直流口水。

1、滿(mǎn)族八大碗。當年，康熙皇帝在承德修建了避暑山莊，有時(shí)間的時(shí)候都會(huì )去那里休息，他也把御廚帶到了承德。滿(mǎn)族八大碗是滿(mǎn)族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒豬手、灼田雞等八種菜品組成的?？登⑹?，民間經(jīng)濟發(fā)展的很迅速，飲食文化也非常繁榮，滿(mǎn)漢全席就是在那個(gè)時(shí)候誕生的。如今，承德依舊保留了滿(mǎn)族八大碗這極具特色的美食。

2、承德涼粉。雖然每個(gè)地方都有涼粉，但是承德的涼粉絕對算得上是承德的特色。承德涼粉已經(jīng)有300多年的歷史了，因為綠豆可以清熱解毒，所以承德人的祖先就用綠豆 *** 了涼粉，并且把這個(gè)美味傳承了下來(lái)。

3、驢打滾。北京、天津等地都有驢打滾，所以驢打滾可以算得上是那一片地區的名吃。它的原料很豐富，包括黃米面、黃豆面、白糖等等，有些地方還會(huì )在其中加入桂花。因為它的外表沾滿(mǎn)了黃豆粉，就像驢子打滾時(shí)揚起的黃土，所以才有了這么一個(gè)名稱(chēng)。

4、杏仁茶。這也是從宮廷傳入到民間的一道美食，把杏仁磨成粉，加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，讓人回味無(wú)窮。不得不說(shuō)，王孫貴族真的很會(huì )享受。各地的杏仁茶做法不一樣，但是承德的杏仁茶，你絕對不能錯過(guò)。

5、蕎麥河漏。這是比較平常的一種小吃，來(lái)源于民間，不過(guò)它被稱(chēng)為北方面食三絕之一?？梢?jiàn)這道小吃，也是非常厲害的，喜歡面食的人必須要嘗一下。它和其它面食更大的區別就是它的原材料是蕎麥，在口感上，它的勁道更足。

6、汽鍋野味八仙。這是一道非常經(jīng)典的承德美食，將山兔、地羊、口蘑、冬筍等8種食材放入特制的汽鍋內蒸制，幾種食材的味道相互交融，味道鮮美無(wú)比。

7、御士荷葉雞。其實(shí)，這就是叫化雞，這是從常熟傳入到承德的一道名菜。用承德特有的黃土包裹 *** ，融入泉水的清甜與荷葉的淡香，慢慢的，這道外來(lái)美食反而成為了承德的招牌美食之一。

8、清宮御膳銀絲雜面。不得不說(shuō)，承德真的很擅長(cháng)做面食。這道美食是用豆子面 *** 而成的，也有著(zhù)300多年的歷史了。傳聞，這道菜是乾隆皇帝喜歡的御膳之一。

9、江米涼糕。這是一道適合在夏季吃的甜點(diǎn)，軟糯的江米包裹著(zhù)豆沙，不僅清甜可口，還有解渴消暑的功效。

10、煎碗坨。承德盛產(chǎn)蕎麥，煎碗坨也是用蕎麥做的，它是承德傳統的美食。因為烹飪簡(jiǎn)單，加上原材料易得，所以在當地很受歡迎。

承德人常去的特色飯店

承德的特色小吃有:燒麥、面點(diǎn)、八寶飯、二仙居碗坨、百件白蕎面、糕凍、驢打滾、烤餅、煎餅盒子、莜麥小吃、巴溝烤餅、羊湯、玫瑰花餅、南沙餅、水果牡丹花餅等。，具有獨特的地方特色。

健拓

承德盛產(chǎn)蕎麥；蕎面碗坨是承德當地的傳統小吃，已有200多年的歷史。乾隆年間，皇帝視察熱河時(shí)，炸碗深受隨行皇后的喜愛(ài)。炒碗坨的原料有蕎麥面、綠豆粉、五香面、胡椒面等。其特點(diǎn)是營(yíng)養豐富，酸、辣、香、滑，是一種經(jīng)濟實(shí)惠的大眾食品。味道獨特，增加食欲。

優(yōu)博博

中國北方人習慣稱(chēng)許多面食為“波波”。 *** *** 分為蒸、烤、烘、煮。承德地區有 *** 各種糕點(diǎn)的悠久歷史。據說(shuō)康熙、乾隆以及后來(lái)的皇帝每年都來(lái)避暑山莊，幾乎都要吃餅。近年來(lái)，方便食品越來(lái)越受人們的歡迎，市區的大? ?數酒店都在賣(mài)蛋糕。承德地區更受歡迎的糕點(diǎn)是酥餅，其特點(diǎn)是脆、軟、多層。

烤蛋糕，烤蛋糕

這是承德人把當地的谷米磨成面粉，然后烘烤而成的傳統風(fēng)味食品。與年糕、豆包、煎餅一起，被稱(chēng)為“四吉祥餅”。每到臘月的農閑時(shí)節，承德山區的人們就家家戶(hù)戶(hù)做糕點(diǎn)?？境鰜?lái)的蛋糕外嫩里香。

鮮花玫瑰蛋糕

玫瑰不僅是塞外名花，也是承德市的市花。用玫瑰花做小吃在承德已有近300年的歷史。據史料記載，每當康熙來(lái)承德避暑或去圍場(chǎng)打獵時(shí)，都把這種餅作為一種特殊的食物享用。玫瑰蛋糕造型美觀(guān)，色澤鮮艷，松軟酥脆，具有誘人的餓玫瑰香氣。是饋贈親友的好禮物。

承德菜是故宮菜的代表。與北京的故宮菜不同，承德菜以山珍野味為主，有干炒和香炒。著(zhù)名的風(fēng)味菜肴有:平泉凍兔肉、青龍鱖魚(yú)、五香鹿肉、炸山雞卷、野味火鍋等。還有烤鹿肉、狍子肉、野雞肉等。，一般都在幾十元/盤(pán)左右(承德餐館分大小盤(pán)，大概是一尺大，七寸小)。小吃里的香蒲鹿肉和香噴噴的熟鹿肉串都很棒，而且每個(gè)只要四五元，值得一試。避暑山莊南邊的街上有很多特色餐廳，裝修簡(jiǎn)單典雅，可以品嘗到當地的特色美食。

作為一個(gè)靠近大壩的邊境城市，承德還有一種特殊的食物，即莜面。燕麥粉屬于粗糧，顏色略黑。當地的燕麥粉搟成皮再卷成卷，放鍋里蒸，吃的時(shí)候蘸點(diǎn)鹵，入口又粘又滑。莜面餃子也有自己的風(fēng)味，尤其是餃子，一種酸菜餡，風(fēng)味獨特。晚上承德街上有個(gè)賣(mài)烤老玉米的小攤，香氣撲鼻。

承德特色菜汽鍋野味八仙

根據該鍋密封性好、易烹飪的特點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)山珍海味為原料，如狍子肉、山雞脯、野兔、冬筍、口蘑、青椒等。，放入鍋內蒸。出鍋的時(shí)候都是原汁原味，湯鮮味清，肉脆味醇。

承德小吃蕎面樂(lè )和

是北方特有的三大面食之一，與北京拉面、刀削面齊名。蕎面分為白蕎面和黑蕎面，是承德特別是壩上地區的傳統作物。用它做的意大利面光滑無(wú)麩質(zhì)。

承德特色菜於菟荷葉雞

源于“叫化雞”，做法類(lèi)似叫化雞。先將宰殺后的生雞取出內臟，然后洗凈，蓋上荷葉，糊上黃泥，放在火上煮熟，拋下泥土，然后雞毛脫落。因以承德特有的來(lái)自宮廷的黃土、熱河泉水、湖中荷葉為輔料，故名“皇家荷葉雞”。蓮子雞味道鮮美，尤其是那淡淡的，看似不在的荷葉清香，讓你胃口大開(kāi)，回味悠長(cháng)。

承德市區有哪些經(jīng)營(yíng)承德當地小吃的老字號飯店?

老字號的都是國營(yíng)的不一定飯好吃啊。另外都是超級大飯店，

給你提供幾個(gè)好吃的地方，但不是老字號啊

在火神廟附近的金橋，做的家常菜不錯

金橋旁邊有個(gè)滿(mǎn)洲8大碗是新開(kāi)的，滿(mǎn)洲菜系，味道也不錯。

承德有幾家連鎖的大清花，餃子挺地道的

另外東坡飯莊的也不錯，都在金橋飯店旁邊。

還有避暑山莊對面的小肥羊，涮鍋

承德有什么出名的地方小吃?

1:干燒魚(yú) 頭條胡同南邊的一個(gè)大飯店 以前在避風(fēng)門(mén) 里面的干燒魚(yú) 好吃不貴 紅燒獅子頭很棒

2:胡緣春餅 在南興隆街 春餅薄如紙，醬暴鴨條好吃的很 環(huán)境不好

3:老謝沙鍋 頭條胡同的北邊 沙鍋扣肉 超級棒 都說(shuō)沙鍋不砸不破 不好吃給丫挺的砸了

4:佟山頂燒烤（傳說(shuō)中的光明頂） 佟山頂的燒烤很有人氣有味道 建議去吃一吃烤羊排 冬天也可以去陜西營(yíng)的買(mǎi)買(mǎi)提 里面的炒面片也很好吃

5:仙羔樓 在大北溝 一樣的涮肉 不一樣的味道 尤其里面的菌湯 好好喝 建議去嘗一嘗

6:老三羊湯 老三羊湯 味道還是那個(gè)味 價(jià)格還是有待看漲 味道? ?賴(lài)

7:金橋飯店 在流水溝 干豆角燉五花肉 莜面窩子很不賴(lài) 價(jià)格不是很貴

8:田源雞 北興隆街 田園雞 田園雞湯 味美香甜甜

9:大肚皮餃子 在西大街 韭菜雞蛋的餃子不錯 過(guò)年的時(shí)候 去那吃點(diǎn)應該有點(diǎn)意思！

10:老邊餃子館 地址 石洞溝口 去吃三鮮餃子 一個(gè)餃子里面有一個(gè)大蝦仁 好吃好吃！

11:巧媳婦飯店 地址文化大廈后面 我更愛(ài)吃里面的一個(gè)菜 愛(ài)辣不辣 味道好吃 連飯帶菜都有了。

12:一品香 有好多分店 地址差不多都知道 最喜歡那里的價(jià)格不貴 檔次還可以 老一品香的餡餅好吃好吃！

13:碗陀 真的是承德名吃了 現在我知道的 能吃到的 只有馬市街西口的那家 還可以 還是以前的老味道 回憶以前的豆汁碗陀

14:香辣蝦 我覺(jué)得承德味道最正宗的一家香辣蝦是大清花對面的那個(gè)小店 店面很小 味道著(zhù)實(shí)的好吃據說(shuō)是專(zhuān)門(mén)去重慶學(xué)的手藝 花不少銀子學(xué)到的

15:農家飯 地址在第五監獄后道 叫什么飯店我忘記了 里面的開(kāi)包豆腐超級好吃

16:龍和祥烤鴨店 更好吃的當然烤鴨 但是 你得吃子然鴨架 那鴨架湯 一點(diǎn)不好喝

17:米蘭西點(diǎn) 五烈路那邊 牛排不錯 搞對象去正點(diǎn)的很 中間有個(gè)鋼琴 你要是會(huì )彈那你還搞什么對象 直接結婚了 能迷死你女友

18:蘭州拉面 在竹林寺小學(xué)對面 哎呀，別提多得勁了。尤其喝多酒吐的胃里空空的時(shí)候，一碗拉面湯入肚……一個(gè)字，爽！

19:烤蘑菇腿 我姐很愛(ài)吃的一個(gè)食品 在中醫院旁邊 沒(méi)事晚上逛累了 叫他鐵板倆魷魚(yú)來(lái)點(diǎn)蘑菇腿不賴(lài) 5毛一個(gè)！

20:翅詫風(fēng)云 在陜西營(yíng)買(mǎi)買(mǎi)提對面 里面的烤翅膀不錯 你要是不怕吃辣的 你吃變態(tài)烤翅 有微變跟超變 你在說(shuō)不辣你踢著(zhù)我走 飯店還有好多明星的照片 有我更愛(ài)的劉德華

21:塞北春飯店 在那點(diǎn)個(gè)松鼠魚(yú) 看半小時(shí)結帳走人 我每次去吃 都不舍得拿筷子夾 做的好漂亮

22:金師傅混沌 文化大廈后面的混沌 很不錯 就是少了點(diǎn) 一碗10個(gè) 個(gè)頭還不酸小 應該能飽

23:富家溝阿發(fā)混沌

24:大佟溝的刀削面 吃的最多的面 就是老板太黑 又給漲價(jià)了

25:順剴達的瑯馬魚(yú),蒸餃

26:溫家溝的驢肉蒸餃 在來(lái)一盤(pán)搬驢雜 恩恩 不賴(lài)

27:人鬼山莊的烤全羊

28:竹林寺的大骨頭面 夠量 一般人 建議小碗 好多的給的`

29:小佟溝與大佟溝過(guò)道有個(gè)焦老四驢肉火燒 味道夠標準 在來(lái)一碗小米粥 早上早餐的更佳搭配

30:火神廟小區的頂大豆角面!

31，承鋼的炒海鮮，就在承鋼廠(chǎng)子的旁邊，蟶子皮皮蝦螃蟹應有盡有。

32，獅子溝的阿炳燒烤，麻辣龍蝦尾不錯，還有板筋，炒魷魚(yú)須雞脆骨！

32，獅子園的故鄉情農家飯，地道的鄉村味道。

33，火神廟小區的老婆餃子，炒餅都不錯。

34，石洞子溝的李氏麻辣燙，不知道現在還有沒(méi)有。曾經(jīng)味道很美。

35，石油那邊的萬(wàn)州烤魚(yú)，我是重慶回來(lái)的，對比下，比較像。味道不錯。價(jià)格比起重慶貴了點(diǎn)

36，那個(gè)什么什么山上的摸錯門(mén)毛肚，尤其中間夾了小辣椒的毛肚，夠勁，那個(gè)山我不知道叫什么，可以打聽(tīng)下。很有川味

37，南園水鄉園的水煮魚(yú)，灰常滿(mǎn)足我這重慶回來(lái)的人的味蕾。

38，市 *** 對面叮叮魚(yú)庫里的烤魚(yú)，記得要鱸魚(yú)，不要太大，2斤就可以，太大了的草魚(yú)黑魚(yú)都不好吃，還有，那里的雅間照相很有PS效果。。。。。

39，大老虎溝有個(gè)啞巴饸饹，老板是啞巴，白面饸饹非常好吃，他那里面的肉味道獨到，2塊錢(qián)加三勺，再加點(diǎn)芥末。。。?？谒?。。就是找不到地方，只去了一次。。。迷路中。。。。

40，渝香辣鴨頭，好像大家? ?知道，辣的爽啊。。就是蟑螂橫生，不知道體育場(chǎng)那家分店的環(huán)境怎么樣。

41，板面板面，干燒魚(yú)旁邊，曾經(jīng)讓姐夫幫我要過(guò)一大盆的辣椒。。。。煮餃子都用那個(gè)辣椒。極品辣椒！

承德有哪些比較有特色的飯店？

*** 的燕春樓、爽心樓、如意齋；\x0d\x0a其他的特色飯店：\x0d\x0a巴特羊蝎子、老三羊湯、特別特、喬家八大碗、大清花、粥鼎記、干燒魚(yú)、888豹子發(fā)、一品香、裘翠樓、老邊餃子、慶元亨、滿(mǎn)漢全席、大三和、東坡、漢拿山、新乾隆、塞外酒家、漁人碼頭、水鄉緣、梭邊魚(yú)、德莊火鍋、老北京私房菜、蜀久香、綠芙蓉、李氏麻辣燙、田園雞、福成肥牛、石鍋拌飯、香辣蝦.... \x0d\x0a記得不全，請各位朋友補充。

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