北京護國寺旅游攻略(北京護國寺有什么好玩的)
導讀:北京護國寺旅游攻略(北京護國寺有什么好玩的) 北京一日游,想去護國寺小吃街、南鑼鼓巷、和朝陽(yáng)區大悅城詳細路線(xiàn) 來(lái)北京游玩不能錯過(guò)的美味——護國寺小吃 北京市內游玩,怎么安排景點(diǎn)路線(xiàn)? 北京自助游旅游攻略
北京一日游,想去護國寺小吃街、南鑼鼓巷、和朝陽(yáng)區大悅城詳細路線(xiàn)
第一站,大悅城
北京站乘坐2號線(xiàn),建國門(mén)換乘6號線(xiàn),到達青年路站,B口出來(lái)即可。
第二站,南鑼鼓巷
青年路站,乘坐6號線(xiàn),直達南鑼鼓巷。
第三站,護國寺街
南鑼鼓巷乘坐6號線(xiàn),到達北海北站,A口出來(lái),前往護國寺街。
第四站,北京站
平安里站,乘坐4號線(xiàn),到達宣武門(mén)站,換乘2號線(xiàn),返回北京站。
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注意把握好時(shí)間。
來(lái)北京游玩不能錯過(guò)的美味——護國寺小吃
護國寺小吃是北京地方小吃的代表之一,以其品種豐富,特色突出,具有深厚的 歷史 文化底蘊而著(zhù)稱(chēng)。護國寺清真京味小吃以廟會(huì )經(jīng)典品種為主。主要有各種細餡元宵,清真湯圓,艾窩窩,豆面糕,芝麻年糕,果料年糕,豌豆黃等,炸貨有蜜麻花,開(kāi)口笑,薄脆,焦圈,流食有豆汁,面茶,小豆粥,雜碎湯,鮮豆漿,杏仁豆腐,蓮子粥等。小吃在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種做法。護國寺清真京味小吃的制作主要以手工為主。
說(shuō)起護國寺小吃店,還得從老北京的護國寺廟會(huì )說(shuō)起。有資料顯示,位于西城區的護國寺始建于元代,它原來(lái)叫崇國寺。最早是元丞相托克托故宅,叫崇闊寺,始建于元朝至元年間(公元1264年—1295年),明宣德四年(公元1429年)更名為大隆善寺,明成化八年(公元1472年)賜名大隆善寺護國寺。是元丞相托克托的故宅。因廟坐落西城,故而老北京人也稱(chēng)其為“西廟”。
《北平廟會(huì )調查》記載舊時(shí)廟會(huì )是結合佛,道兩教的宗教節日而開(kāi)放的。在早北京的廟寺特別多,據說(shuō)城內外大小都算上得800多座。昔日廟會(huì )有進(jìn)香敬神的,有借佛游春的,有辦集市交易的。這其中集市中心內容的廟會(huì )最熱鬧。東城的隆福寺和西城的護國寺了也稱(chēng)“東廟”和“西廟”會(huì )。
護國寺是每月逢七、八有廟會(huì )。廟會(huì )上的攤名目繁多,如綢緞、衣飾、瓷器、古玩字畫(huà)、扇子、炊具、醫藥、食品、花木、測字算卦、賣(mài)藝、雜耍等等。商攤多,貨全人自然多。因為北京清代有“東富西貴”之說(shuō),多數旗人宅門(mén)在西城。而“貴人”“日用所需多取給于廟會(huì )”。據老輩兒人回憶,護國寺廟會(huì )最招人的是那繞世界的小吃浮攤。逛廟會(huì )的,燒香,購物帶玩兒的人們轉累了餓了,自然會(huì )尋吆喝聲,圍上或站或蹲,里外三層的“墊補墊補”當年的這些廟會(huì )小吃做得精到且花樣繁多,為廟會(huì )增色不少……。
1956年政府將當年在護國寺廟會(huì )出名的十多位攤商組織起來(lái),在緊鄰護國寺的93號現地址開(kāi)辦了護國寺清真小吃店后,護國寺小吃才開(kāi)始了真正意義上的規模發(fā)展。護國寺位于西城西四牌樓之北,護國寺街西口內路北,且東起德勝門(mén)內大街,西至新街口南大街,全長(cháng)580余米。是昔北京最繁華的街區之一。護國寺清真小吃因西廟會(huì )小吃而得名。護國寺廟會(huì )在20世紀30年代十分熱鬧。各式京味小吃食品在此爭奇斗艷,各展風(fēng)姿。
面茶是護國寺清真小吃的特色 品種之一。過(guò)去一般在下午售賣(mài)。有詩(shī)說(shuō):“午夢(mèng)初醒熱面茶,干姜麻醬總須加?!?喝面茶很講究吃法,吃時(shí)不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿著(zhù)碗邊轉圈喝,非老北京人恐怕無(wú)此吃法的。為什么要用這種吃法呢?這與品嘗面茶的風(fēng)味有關(guān)。馓子麻花是護國寺清真小吃的精品。工藝流程繁雜。先將礬、堿、紅糖、糖桂花放在盆內用溫水溶化,再將面粉倒入和均勻,和好后挫長(cháng)條盤(pán)起來(lái)餳一會(huì )兒,然后揪成40克一個(gè)的小劑。將麻仁用開(kāi)水拌起來(lái),將小劑粘上拌好的麻仁,挫成10厘米長(cháng)的小條碼在盤(pán)中,碼3至4層再餳著(zhù)。餳好后,拿起兩小條用手挫成均勻的長(cháng)繩條2根,對頭折兩個(gè)來(lái)回成8根,兩頭捏在一起,成兩頭尖、當中大的棗核形或扇形狀,用油炸熟即成。炸時(shí)鍋內花生油五成熱,拿著(zhù)馓子麻花的捏頭處,將坯子下入油鍋來(lái)回擺動(dòng)使其定型,待坯子稍硬挺后,整個(gè)入油中炸,炸成棕黃色即成。馓子麻花的質(zhì)量特點(diǎn)是顏色棕黃,質(zhì)地酥脆,香甜可口。
豆汁也是護國寺清真小吃最受歡迎的品種之一。北京人喝豆汁兒,始于清乾隆十八年(公元1753年)前后。有種說(shuō)法:“北京豆汁兒,旗人的命根兒”不無(wú)道理。豆汁兒最初是清宮御膳的一種飲料。雖“味兒”個(gè)別,但有保健的功效。夏天可消渴解暑,冬季能清熱溫陽(yáng),四季喝它,益于開(kāi)胃健脾、去毒除燥。喝豆汁兒有講究,得配上焦圈、咸菜絲兒。人們說(shuō),豆汁兒是“味在食外”的特色小吃。為了保持特色,自五十年代至今護國寺小吃店堅持經(jīng)營(yíng)不斷檔。一些國外僑胞,港澳同胞來(lái)特地到護國寺小吃店一品豆汁,感受濃郁的北京地方風(fēng)情。1997年8月份在原國內貿易部、中國烹飪協(xié)會(huì )等組織的首屆“中華名小吃”認定活動(dòng),護國寺小吃的豆汁兒被認定為“中華名小吃”。
50年來(lái),護國寺小吃店保留著(zhù)老店的京味傳統品種,但店容店貌隨著(zhù)北京城市改造而應時(shí),就餐環(huán)境發(fā)生了新的變化,而且出售的小吃也既保持老北京風(fēng)味,又要調整適應現代人口味變化的需求。特聘請老技師楊伯儒進(jìn)店傳授技藝,將原有的大、黑、粗、糟的食品改變?yōu)樾∏闪岘嚨木佬〕?。雖然環(huán)境改變了,但經(jīng)濟實(shí)惠為百姓服務(wù)的宗旨沒(méi)變。由于就餐環(huán)境變化,小吃質(zhì)量上乘,品種繁多,吸引了大量的中外食客。
2001年,護國寺小吃店進(jìn)一步裝修改造,不僅突出老北京風(fēng)格特色,還讓顧客在品嘗老北京小吃的同時(shí),領(lǐng)略老北京風(fēng)情。將店內房頂四周裝飾了綠瓦房檐,墻壁掛上護國寺廟會(huì )畫(huà)框,屋內四柱掛有小吃典故和名人影跡,專(zhuān)設了老北京面人張的面塑展框。
華天飲食集團也對旗下小吃店給予了特殊政策,包括斥資對小吃店門(mén)臉、環(huán)境進(jìn)行統一裝修、統一標志等,并不斷挖掘、改良傳統品種:豌豆黃過(guò)籮加細、驢打滾加層兒,螺絲轉、薩琪馬、蛤蟆吐蜜規范工序,精工準料不走味。小? ?講究應時(shí)入季,于是春季的豌豆黃兒、艾窩窩,夏季的“冰碗”扒糕、漏魚(yú)兒,秋天的牛筋兒窩窩、脆麻花兒,冬季的盆糕、碗糕、果料年糕、元宵等都應季入市。同時(shí)根據顧客口味變化讓小吃也趕“時(shí)興”,黃油口兒的糯米糕、什錦炒疙瘩兒、麻辣雞絲面、牛眼包、奶油炸糕、姜汁排叉兒、鴛鴦酥、蝴蝶卷、牛肉燒餅、蘭花盞等干稀甜咸葷素應有盡有。經(jīng)過(guò)挖掘、引進(jìn)和創(chuàng )新,護國寺小吃的品種已經(jīng)達到100個(gè),可謂琳瑯滿(mǎn)目、精彩紛呈。
1999年春節在新加坡舉行的“第十三屆春到河畔北京民俗展”,護國寺小吃十幾個(gè)品種的經(jīng)典小吃絕活兒一亮,新加坡人眼睛“亮了”。當天的電臺、電視臺的頭號新聞:北京小吃很精彩!精美的小吃不僅受到新加坡市民的交口稱(chēng)贊,而且新加坡總理吳作棟參加活動(dòng)后當即預定了驢打滾100個(gè)送上國宴,精美的小吃已登上“大雅之堂”。2004年11月,護國寺小吃事業(yè)部派出廚師赴澳門(mén)參加“澳門(mén)第四屇 美食 節”,精湛的小吃技藝,特色美味的北京小吃,得到了澳門(mén)市民的廣泛喜愛(ài)和稱(chēng)贊。而后的幾年,護國寺小吃漸漸名氣大了。但凡北京舉行大的國際性的、有政治意義的活動(dòng),都特請華天護國寺專(zhuān)供小吃。
為進(jìn)一步展示小吃文化,使中外賓客品嘗小吃的風(fēng)味特色,領(lǐng)略老北京風(fēng)情,中華老字號護國寺小吃店在繼承傳統北京小吃的基礎上,精心研制,挖掘創(chuàng )新,以其精湛的小吃制作技藝和縝密的宴席設計構思,獨家創(chuàng )制了集小吃精品和清真特色 美食 于一宴的“小吃宴”?!靶〕匝纭币云贩N豐富、宴式別致而著(zhù)稱(chēng)。席間艾窩窩、驢打滾、豌豆黃、象鼻子糕等風(fēng)味小吃,選料精細、造型美觀(guān),技法多樣,蒸、炸、煮、烙俱全,或綿軟或酥脆,或咸鮮或香甜,秉承了幾百年北京宮廷和民間小吃的精華。同時(shí),“小吃宴”講究葷素搭配、營(yíng)養合理,精選了芫爆散丹、紅燒牛尾、它似蜜等具有清真飲食特色的宴席菜肴。整套宴席極具北京地方風(fēng)味特色,且文化底蘊豐富,曾榮獲“北京市精品宴席”稱(chēng)號,被京城名人雅士和市民百姓所眷愛(ài),成為京城飲食界的一朵奇葩。
北京市內游玩,怎么安排景點(diǎn)路線(xiàn)?
在北京市內游玩,喜歡拍照打卡的可選景色漂亮又能體現北京風(fēng)情的胡同,去到北京肯定要打卡故宮,就此給大家推薦兩條路線(xiàn):
一、胡同打卡拍照絕佳路線(xiàn)
國旺胡同→鐘樓灣胡同→鼓樓東大街→寶鈔胡同→北鑼鼓巷→國子監街→五道營(yíng)胡同
二、感受京都文化氣息游玩路線(xiàn)
天安門(mén)→故宮→北海公園→恭王府→什剎海→清華/北大
線(xiàn)路一:胡同打卡拍照絕佳路線(xiàn)
線(xiàn)路特色:
轉眼要進(jìn)入秋季了,而北京的秋季絕對是一年之中最美的季節,是其他三季都無(wú)法媲美的,路邊的白蠟樹(shù)和銀杏樹(shù)葉子開(kāi)始枯黃,泛黃的葉子襯托著(zhù)古城墻的紅瓦青磚,秋色的筆墨甚至比油畫(huà)更好看幾分,在這樣的氛圍環(huán)境下親自去打卡感受北京胡同的獨特魅力,漫步在胡同巷子內最是愜意,有種歲月靜好的美感,掏出手機把每一幀畫(huà)面都定格。
胡同比較窄,所以步行是最合適的,一路上打卡這些景點(diǎn)根本連疲勞都感覺(jué)不到,走累了在五道營(yíng)胡同點(diǎn)上一杯飲料和精致的小吃,最悠閑的時(shí)光也莫過(guò)如此~
路線(xiàn)規劃:
國旺胡同→鐘樓灣胡同→鼓樓東大街→寶鈔胡同→北鑼鼓巷→國子監街→五道營(yíng)胡同
沿途必去地點(diǎn)1? 北鑼鼓巷
開(kāi)放時(shí)間:全年 全天 不查看健康碼和行程卡之類(lèi)的,也不用核酸證明,只管去就完了。
位置交通:北京市東城區安定門(mén)街道。坐地鐵在鼓樓大街F出口出來(lái),可沿著(zhù)我推薦的線(xiàn)路一路打卡。
【推薦理由】
北鑼鼓巷,說(shuō)是藏在胡同里的秋天都不為過(guò),這里可以感受到真正的北京胡同文化,與喧囂的南鑼鼓巷相比,北鑼鼓巷更多了幾分寧靜和溫暖,特別適合我這種喜歡安靜氛圍、環(huán)境美又能隨時(shí)拍照不被路人影響的人,灰墻黑瓦、白蠟葉黃,搭配秋日的暖陽(yáng),那感覺(jué)不就出來(lái)了嗎,很奈斯的是胡同路邊有很多處薔薇和繡球花,文藝范超到位,隨便拍都好看,還有很多人會(huì )特意去看看巷子內的那顆心形大樹(shù)長(cháng)什么樣。
值得一提的是,胡同深處有一家是周杰倫歌迷開(kāi)的咖啡店【JM Cafe】,店內外都是濃濃的周董元素哦,店鋪還不斷循環(huán)周董的音樂(lè ),喜歡周董的歌迷們一定不能錯過(guò)了,人均價(jià)格也才53元/人,很友好。
沿途必去地點(diǎn)2? 國子監街
開(kāi)放時(shí)間:每周一閉館,周二至周日08:30-16:30。需要提前在公眾號“孔廟和國子監博物館”上預約,帶上個(gè)人身份證前往,現場(chǎng)購票30元/人,需要出示行程碼和健康碼,不用核酸證明。
PS:周三前200名游客是免費的,但需要提前一天 預約。
位置交通:北京市東城區國子監街15號。坐地鐵2號線(xiàn)或5號線(xiàn)到雍和宮站G西南口,再步行約570m即可到達。
【推薦理由】
國子監始建于1287年,距今已有700多年的歷史,是元、明、清三代國家設立的最高學(xué)府,是中國唯一保存完整的古代最高學(xué)府校址,悠久的歷史、獨特的建筑風(fēng)貌和深厚的文化內涵讓國子監聞名于世,在這里可以感受到濃厚的學(xué)習氛圍,走進(jìn)去給人一種特別舒服的感覺(jué),不僅可以考究中國古建筑的壯麗和氣勢恢宏,而且紅墻琉璃瓦拍照非常出圈,喜歡歷史的朋友一定不能錯過(guò),喜歡拍古風(fēng)style的,強烈推薦這里,記得穿上漢服喲~
線(xiàn)路二:感受京都文化氣息游玩路線(xiàn)
線(xiàn)路特色:
最條線(xiàn)路最大的特色就是很古典,天安門(mén)的升旗儀式,可以讓人感受到莊嚴肅穆的氛圍感,故宮就不用多說(shuō)了吧,古代皇帝所居住的地方,也叫“紫禁城”,宏偉的建筑絕對能震撼人心,走進(jìn)深宮庭院,明清的歷史仿佛躍于紙上,紅墻綠瓦的建筑見(jiàn)證了歷史,留下斑駁的印記;而恭王府是“和珅”的府邸,也被成為是國寶級的豪宅,正所謂“一座恭王府,半部清代史”,不去瞧一瞧都不知道到底有多豪;俗話(huà)說(shuō)“先有什剎海,后有北京城”,這個(gè)景點(diǎn)京味十足~清華和北大更是現在的莘莘學(xué)子所向往的最高學(xué)府。
路線(xiàn)規劃:
天安門(mén)→故宮→北海公園→恭王府→什剎?!迦A/北大
沿途必去地點(diǎn)1? 故宮
開(kāi)放時(shí)間:
法定節假日除外,每周一固定閉館
旺季?4月1日至10月31日 08:30-17:00
淡季?11月1日至次年3月31日 08:30-16:30
需要提前三天在微信公眾號“故宮博物院觀(guān)眾服務(wù)”或官網(wǎng)“故宮博物院”上進(jìn)行預約和購票,需要出示北京健康寶和個(gè)人身份證、綠色健康碼還有72小時(shí)內的核酸檢測證明。
位置交通:北京市東城區景山前街4號。坐地鐵1號線(xiàn)到“天安門(mén)東”站下車(chē),步行約900米從午門(mén)入內。
【推薦理由】
故宮是中國明清兩代的皇家宮殿,于1406年初建,1420年建成,建成距今已有600余年的歷史,1987年被列為世界文化遺產(chǎn),故宮的一磚一瓦都是歷史的見(jiàn)證,見(jiàn)證了昔日輝煌的君權和后宮妃子深鎖的落寞,我們或多或少都會(huì )看過(guò)那么幾部宮斗劇,既然來(lái)到了北京,就得親自去看看真正的宮殿到達是什么樣子的~而位于故宮內的珍寶館所收藏的各類(lèi)珍寶器皿和玉雕飾品等更是給人一種視覺(jué)盛宴,里面的陳設品也是各個(gè)朝代的縮影見(jiàn)證。
沿途必去地點(diǎn)2? 什剎海
開(kāi)放時(shí)間:全年 全天開(kāi)放,門(mén)票免費 游玩項目會(huì )另外收費,不用提前預約,出示健康碼就可以了。
位置交通:北京市西城區地安門(mén)西大街49號。地鐵坐6號線(xiàn)到北海北站下車(chē);公交坐5、60、107、124路等到鼓樓站下車(chē)。
【推薦理由】
什剎海景區內有很多古建筑,其中郭沫若詩(shī)人紀念館和宋慶齡故居都在內。從清代起這里就成為了游樂(lè )消夏的好去處? ??更是燕景勝景之一,被譽(yù)為是“北方的水鄉”,這里的晚霞灑在湖面上的時(shí)候,就好像電影里的畫(huà)面,被稱(chēng)作京城“桃花塢”果然是名不虛傳,“浮生偷得半日閑”在這盡情享受靜謐的時(shí)光吧~還可以體驗黃包車(chē)胡同游,價(jià)格一般是100多元一次(略貴)車(chē)夫會(huì )帶著(zhù)你們走街串巷,全程講解,深入了解北京的歷史文化~別忘了去嘗嘗自清宮時(shí)期就流傳下來(lái)的“蘇造肉”。
旅游小tips:
1、線(xiàn)路一胡同內的樹(shù)木葉子枯黃期短,一般從九月中旬開(kāi)始逐漸枯黃,10月進(jìn)入最美的時(shí)刻,10月中旬可以就紛紛凋落了,所以一定要把握好時(shí)間去打卡,錯過(guò)了要再等一年。
2、看升旗儀式的,一定要提前在公眾號上面看好第二天的升旗時(shí)間,因為每天升降旗時(shí)間是不一樣的,提前計算好時(shí)間。
3、故宮里面很大很大,沒(méi)有計劃游玩很容易把自己繞暈,最好到現場(chǎng)拿上一份手冊,而且提供免費存包服務(wù)的,可以在午門(mén)存入,在神武門(mén)出口取包。
4、出門(mén)記得帶個(gè)充電寶呀~免得一直拍照手機耗電快,景點(diǎn)還沒(méi)參觀(guān)完手機就沒(méi)電了……
5、拍照不要選擇在大中午太陽(yáng)最刺眼的時(shí)候啦~早上9-10點(diǎn)、下午4-5點(diǎn)最合適~
6、什剎海的夜景也很美,晚上的后海一條街很熱鬧,去那里坐坐,喝杯小酒也是很不錯滴。
北京自助游旅游攻略
你好,我是北京人在北京特色旅游景點(diǎn)上很有經(jīng)驗
我建議你去先去恭王府(康熙親筆天下第一福)再到護國寺街看看梅蘭芳紀念館,還可吃到護國寺小吃(北京小吃合集)(這個(gè)可以安排在一起)
南鑼鼓巷的雨兒胡同去齊白石故居,府學(xué)胡同看看文天祥祠
前門(mén)大街的鮮芋口吃最正宗的北京美食比如(都一處燒麥,餛噸侯的餛噸,天興居的炒肝,便宜坊的烤鴨,烤肉季的烤羊肉等等)
還有頤和園,圓明園,天壇的回音壁還有就是故宮長(cháng)城
歡迎來(lái)北京,希望你能玩的愉快!
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