鄭州地方名吃攻略 鄭州好吃地方
導讀:鄭州地方名吃攻略 鄭州好吃地方 1. 鄭州好吃地方 2. 鄭州好吃地方排名 3. 鄭州好吃地方推薦
1. 鄭州好吃地方
鹿鳴燒烤
老鄭州的燒烤味隱秘而偉大
老字號的清真燒烤店,烤制好的羊肉串外酥里嫩、脆香鮮咸,混雜著(zhù)孜然的香氣風(fēng)味十足。細膩的烤鯰魚(yú)鮮美醇香,用筷子夾下一塊送至口中,軟嫩酥滑、口感飽滿(mǎn),絲毫感受不到魚(yú)的腥味。還有板筋、羊眼、羊腰等烤串都是馥郁濃鮮的美味。
羊肉鍋貼,清真店自然是以羊肉為餡兒,伴以香油調揉其中,新鮮出爐的鍋貼外焦餡嫩、色澤金黃,咀嚼間鮮美滋味溢滿(mǎn)口腔。最后,再要幾份可口的涼菜,配以冷啤咕咚咕咚下肚,這便是老鄭州人最真實(shí)的生活況味——酣暢于鬧市浮華、降落于夜色茫茫,在經(jīng)年流轉中回味悠長(cháng)。
服務(wù):20年的經(jīng)營(yíng)除了耐人尋味的燒烤味,周到的服務(wù)自然也是贏(yíng)得回頭客的關(guān)鍵。
交通:建設路工人路交叉口向南50米路東(近工人路),乘坐52路、83路、109路等公交均可到達。
綜合:中原區人民都知道的清真老店,主打燒烤。環(huán)境一般,開(kāi)了20年,人氣依舊不減當年。
地址:建設路工人路交叉口向南50米路東(近工人路)
價(jià)格:45元
方建營(yíng)燒烤美食城
你一定會(huì )被排隊等串的人驚呆
門(mén)口收銀臺點(diǎn)單結賬過(guò)后,就可以去燒烤區等你的烤串了,店里的燒烤師傅只認結賬小票。腰子板筋羊鞭肉串這些常吃的燒烤單子都有,不似夜市的燒烤攤上的應有盡有,這里的燒烤只和羊有關(guān),遺憾的是吃不到羊排。肉串上的羊肉排列緊密,肉質(zhì)鮮嫩入味,中間夾雜的羊油吃到嘴里也不覺(jué)得膩,牙口不好的人不要輕易嘗試板筋。
除了燒烤,小炒砂鍋也是盡有的。然而,這里的東西一律都是清真哦,連酥肉砂鍋里的酥肉都是羊肉。不過(guò)砂鍋濃郁的湯底讓人想吃不完了帶回家下面啊。涼菜性?xún)r(jià)比較低,因為盤(pán)子太小啦!
環(huán)境:沒(méi)有什么環(huán)境的街邊老店,需排隊等串。
交通:在人民路丹尼斯后面的小街道里,需要仔細尋找。
綜合:喜歡擼串的吃貨必去,各種羊肉串味道口感很棒。
地址:人民路工二街路口(近工二街)
時(shí)間:17:00 - 12:00
價(jià)格:35元
袁記羊肉串
專(zhuān)注烤串二十年的夫妻檔
店不大,卻很好找,是袁記羊肉串的獨特魅力。從緯五路花園路到緯五路經(jīng)五路,短短的一個(gè)路口的距離,店面雖然搬遷了多次,卻沒(méi)有丟失一個(gè)老顧客。每當夜晚降臨,總能看到夾在藥店和酒吧中間的那塊兒小地方,聚集了不少擼串的人。和所有的燒烤店一樣,不外乎肉串、板筋、肉筋、內外腰、脆骨、燒餅這幾種內容,但和所有的燒烤店不一樣的是,取純果木炭,用低碳環(huán)保的油煙凈化器烤出的味道總是能讓你吃完之后產(chǎn)生再來(lái)兩串的念頭。
細鐵簽串著(zhù)肥瘦相宜的羊肉伴著(zhù)食鹽、孜然、辣椒三種簡(jiǎn)單的調味料,在透著(zhù)果木香的碳火上滋滋作響。從老板手里接過(guò)烤好的流著(zhù)油的肉串,香氣撲鼻,瘦肉勁道入味,肥肉外酥里嫩?,F成的熟燒餅吃法很多,可以選擇只烤燒餅,也可以把肉串夾在燒餅里吃,根據個(gè)人愛(ài)好隨時(shí)向老板提要求。
二十三年,只專(zhuān)注于羊肉串,三百六十五天,每天下午五點(diǎn)準時(shí)出攤。如果你半夜餓肚子,別發(fā)愁,去袁記,讓鮮味十足的肉串混合著(zhù)孜然香料,在你的嘴里百轉千回,回味無(wú)窮!
環(huán)境:店面很小,夏天可在路邊擺桌子就地吃(如果城管不檢查的話(huà)),也可外帶。
交通:緯五路經(jīng)五路西北角,位于張仲景大藥房和“為你鐘情”Coffee Bar中間,路邊可以停車(chē),謹防被貼條。
綜合:可提前撥打電話(huà)13526611735預定。怕熱的童鞋們可以到隔壁酒吧要點(diǎn)兒飲品? ?坐在里面擼串也是不錯噠。
地址:緯五路經(jīng)五路西北角,位于張仲景大藥房和“為你鐘情”Coffee Bar中間
時(shí)間:18:00 - 24:00
價(jià)格:25元
國棉一廠(chǎng)夜市
老鄭州人都愛(ài)的一廠(chǎng)大排檔
走到一廠(chǎng)夜市兒的大門(mén),果然不出所料,香氣撲鼻而來(lái),一條并不算太長(cháng)的過(guò)道里人頭攢動(dòng),攤位全部位于道路的兩旁,各種風(fēng)味小吃應有盡有。
伊品鍋貼是要重點(diǎn)推薦的,她家的鍋貼一直是現包現煎,體積比一般的要小,但是皮兒很薄,如果用一個(gè)詞來(lái)形容,只能是外焦里嫩,有多種口味兒,其中牛肉的和素餡的味道很正。另外重點(diǎn)推薦的就是停不下來(lái)的烤鴨腸,鴨腸經(jīng)過(guò)烤制后,特有的咸香與充滿(mǎn)嚼勁兒的口感融為一體,五塊錢(qián)二十串,握一把在手中,一串一串的解決掉,實(shí)在過(guò)癮。
做為夜市兒主力,燒烤自然也是必不可少的。整十個(gè)肉串十個(gè)板筋,烤兩個(gè)腰子,配幾個(gè)涼菜,就著(zhù)涼爽的扎啤,和朋友談天說(shuō)地,這才是夜生活。一廠(chǎng)夜市兒里有很多燒烤攤,由于客人太多,因此空位子不太好找,但也正因為這個(gè)原因,可以保證每日羊肉供應的新鮮。另外值得推薦的小吃有很多:涮牛肚,小籠包,烤扇貝,烤生蠔,烤魷魚(yú),小龍蝦......建議吃貨們可以趁早過(guò)來(lái)嘗試一遍,保證讓你過(guò)足嘴癮,酣暢淋漓。
2. 鄭州好吃地方排名
1.【須水鄧記叫化雞】豬蹄熱著(zhù)吃皮香肉酥,很軟和,老人都能吃;年輕人可以放涼了再吃,因為是帶筋豬蹄,到達常溫后,恢復了筋道,而且每根骨頭都能啃干凈!
2.黃河路衛生路【御鹵世家】各種鹵豬肉都不錯,牌匾旁邊還有倆獎牌,招牌豬臉肉,放點(diǎn)兒醋拌一下,可好吃了,在店里還能吃到一些東北菜,喜歡的朋友可以去看看。
3.政七街宇怡街【王記鹵肉】,開(kāi)了有年頭啦,價(jià)格不貴,味道不錯,弄點(diǎn)兒洋蔥啥的一拌,旁邊有賣(mài)熱燒餅的,買(mǎi)一個(gè)加點(diǎn)兒豬頭肉,好吃的緊。
4.每年夏天新密育才街的【喜悅龍蝦城】香辣豬蹄兒,非常麻辣過(guò)癮,人均一塊兒都不夠吃,軟糯可口,特別軟爛撕成塊,伴著(zhù)洋蔥,蔥絲其他料汁一調,特別爽口,鄭州吃不來(lái)這種味道的!
5.西三環(huán)文繡路【超姐家·咱家小院】的香辣美容蹄,和喜悅龍蝦城的比較相似,也是軟糯可口,麻辣過(guò)癮,辣椒紅彤彤的,很誘人,全年都能吃到。
3. 鄭州好吃地方推薦
桑葉豬肉
Hash:52966fb368a8ced0515edf09564f7e6be6da2244
聲明:此文由 lizhen002 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com