絕對不能錯過(guò)的小吃呀，那么多了去了呢

來(lái)，聽(tīng)大品的小編給大家細數。特色小吃這幾年是年輕人都喜歡吃的，說(shuō)起西安的小吃種類(lèi)，說(shuō)上三天三夜也說(shuō)不完呀，很多的呢！

畢竟是有名的美食之都，所以基本上每個(gè)來(lái)西安的人都愛(ài)上了西安的特色小吃

西安美食之臘汁肉夾饃

西安小吃之臘汁肉夾饃，饃酥肉香，入口即化，把漢堡包PK得找不見(jiàn)北，西安大街小巷不算哪里，管是小推車(chē)，還是大的店面，都有臘汁肉夾饃的門(mén)店，現在還有一種新的分支老潼關(guān)肉夾饃，層層酥脆，咬一口掉渣，更是美的很

西安小吃之陜西涼皮

西安小吃之西安的涼皮大家都知道，現在越來(lái)越受歡迎！西安涼皮是陜西美食的代表在各地幾乎是屢見(jiàn)不鮮，各有甚者，都開(kāi)到國外去了。學(xué)正宗西安小吃，可以來(lái)西安大品小吃培訓來(lái)。陜西的涼皮，制作工藝講究，從選米、碾粉、磨漿、到蒸制都獨具特色，具有筋、薄、細、滑等特點(diǎn)，再加多種優(yōu)質(zhì)調味原料精配熬制的味汁，辣香誘人！再佐以其他輔料相配，成為關(guān)中千百年來(lái)久負盛名之美食，真是叫人終身難忘！

西安小吃之油潑面

西安這里油潑面做的好的很多是岐山面館或者寶雞面館，油潑面有的是用扯面做的，有的使用棍棍面做的，區別是扯面一般比較寬，棍棍面就比較細。沒(méi)有菜，但是做出的面卻絲毫不遜色。真正的油潑面很好吃的，你要是喜歡吃面食，那么一定要嘗嘗油潑面！

西安小吃之biangbiang面

西安小吃之biangbiang面。這個(gè)面也是最受歡迎，最神秘的，很多人都被那個(gè)復雜的字吸引了，也是陜西八大怪之一，面條像褲帶，也是大家常說(shuō)的（扯面、褲帶面）雖然不完全一樣，不過(guò)有一些類(lèi)似的地方，面筋道，有口感，臊子香濃好吃，來(lái)上一大碗，簡(jiǎn)直就是嘹咋咧！

西安小吃之鍋盔西安小吃之鍋盔

西八大怪之一的鍋盔在陜西的各個(gè)地方也有很大的不同，比較著(zhù)名的有乾州鍋盔、長(cháng)武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。其中岐山鍋盔和鳳翔鍋盔比較小比較薄，乾縣鍋盔和長(cháng)武鍋盔就比較厚?？聪掳倏频囊欢蚊枋觯哄伩?，是陜西八大怪之一。

西安小吃之岐山哨子面

西安小吃之秦鎮米皮

秦鎮米皮用當地出產(chǎn)的一種秈米制成，制作工序包括泡米、磨漿和蒸制。師傅當著(zhù)顧客的面，用一把幾十斤重的大刀把整張的米皮切成細條，拌上特制的辣椒油（叫“油潑子”）、醋和鹽，加上黃瓜絲和豆芽，一碗碗看來(lái)紅通通、吃來(lái)“筋、薄、細、軟”、涼爽可口的秦鎮米皮就可以上桌了食用了。

牛羊肉泡饃，賈三灌湯包子，還有甑糕，各種面食，說(shuō)起來(lái)多了去了。

Hash:2ed84fb5368e7c82ef321a29e517abbe16057d10