為加快落實(shí)“天府旅游名牌”制度，提升“川味”知名度和美譽(yù)度，著(zhù)力培育包裝、多維度、多層次展示推介川菜、川味的餐飲地標。7月20日上午，四川天府旅游美食啟動(dòng)儀式在成都舉行。巴蜀美食享譽(yù)世界，是四川重要的文化旅游品牌。2021年，川菜烹飪技藝入選國務(wù)院第五批全國代表性項目。從去年12月開(kāi)始，四川省文化和旅游廳在全省范圍內開(kāi)展了天府旅游美食評選推介活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，四川“天府旅游美食榜”揭牌，100種在四川最具代表性的省級天府旅游美食正式上線(xiàn)。十條“天府旅游美食路線(xiàn)”產(chǎn)品和809個(gè)市(州)級天府旅游美食也同時(shí)推出，充分展示了巴蜀美食文化的無(wú)窮魅力和深厚內涵。經(jīng)、縣市旅游部門(mén)精心組織，餐飲企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì )、非遺項目保護單位積極申報推薦，經(jīng)市(州)人民政府批準，全省評選出809道典型地方名菜、特色小吃、特色飲品，其中100道省級天府旅游美食最具代表性。

發(fā)布儀式結束后，省文化和旅游廳及各級文化和旅游部門(mén)將繼續開(kāi)展天府旅游美食的各類(lèi)線(xiàn)上線(xiàn)下宣傳推介活動(dòng)。未來(lái)在組織對外旅游宣傳推廣時(shí)，還將努力展示天府旅游美食，通過(guò)實(shí)物展示、集中展示、展覽、的方式打造“天府旅游美食”街區，讓廣大市民、游客近距離體驗天府旅游美食，實(shí)現吃、住、行、娛。

各地還通過(guò)Tik ?Tok、 Aauto快手、微信、智游天府等自媒體矩陣推廣短視頻。、組織“天府旅游美食”參觀(guān)團實(shí)地參觀(guān)，拓展俱樂(lè )部推廣渠道、旅行社、拍攝了天府旅游美食宣傳片、組織市民和游客在線(xiàn)評選等。并著(zhù)力打造天府旅游美食的知名度和影響力。

這些菜的特點(diǎn)就是，制作非常的精良，非常的美觀(guān)，味道非常出色，都是各地的名菜，社會(huì )普遍度都非常高，很多人都非常的喜歡。

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