瑞士洛桑酒店管理學(xué)院本科
洛桑,確實(shí)是不錯的學(xué)校,但洛桑的入學(xué)條件你知道嗎?
1、高考重本線(xiàn)以上
2、雅思7分以上
3、學(xué)費一百萬(wàn)以上
以上是本科的要求,碩士還需要考GMAT,有兩年以上中高層管理經(jīng)驗。
如果洛桑的入學(xué)條件你不能滿(mǎn)足,建議你考慮其他學(xué)校,以下是我看過(guò)最中肯的瑞士學(xué)校評價(jià),供你參考:
我印象中的瑞士酒店管理學(xué)校,排名不分先后
我在瑞士生活了近四年,認識了不少也是和我一樣到瑞士讀酒店管理的華人學(xué)生,也曾經(jīng)參觀(guān)過(guò)好幾個(gè)酒店管理學(xué)校,所以我對瑞士的學(xué)校有一定的了解。提醒大家一點(diǎn),瑞士學(xué)校并沒(méi)有任何一個(gè)官方的排名,很多我們現在看到的排名,都是私人做的,可以說(shuō)任何個(gè)人都沒(méi)有資格給這些學(xué)校排名。對于那些想要去瑞士讀酒店管理的同學(xué),我建議他們對學(xué)校進(jìn)行全面了解,我這里能夠提供的僅僅是我的一些見(jiàn)聞而已,希望大家慎重擇校:
EHL ---最有歷史的學(xué)校
歷史最悠久的酒店管理學(xué)校,1893年建校。使用法語(yǔ)及英語(yǔ)授課,學(xué)校坐落于瑞士法語(yǔ)區日內瓦洛桑,距離日內瓦機場(chǎng)半小時(shí)車(chē)程。學(xué)校對學(xué)術(shù)要求非常嚴謹,入學(xué)要求也較高,高中畢業(yè)再加上高考成績(jì)(高考成績(jì)要達到國內本科錄取線(xiàn)才予以考慮),雅思必須達到7分或以上,符合條件的申請人最后還要參加EHL的面試。四年制學(xué)士學(xué)位學(xué)費、食宿費約16萬(wàn)瑞士法郎,即差不多一百萬(wàn)人民幣。四年的本科,實(shí)習時(shí)間共有36周。當年我也想申請這個(gè)學(xué)校,無(wú)奈7分雅思對大多數高中來(lái)說(shuō)都是比較高的,我當年考了5.5分,也算是個(gè)比較正常的水平吧。沒(méi)有認識的同學(xué)讀EHL,所以情況不算特別了解。碩士課程應該是十三個(gè)月,沒(méi)有實(shí)習機會(huì )。 EHL除了以悠久歷史著(zhù)稱(chēng),還有極高的淘汰率也讓很多酒店管理學(xué)院的學(xué)生表示膜拜,但在膜拜之余也對這所酒店百年老校望而卻步。
SHMS ----規模最大最漂亮的學(xué)校
SHMS位于蒙特勒,有兩個(gè)校區,分別是Caux和Leysin校區,我在瑞士第一年就參觀(guān)過(guò)這個(gè)學(xué)校的Caux校區,校舍前身是一個(gè)很大的酒店,所以校舍很宏偉,完全可以用金碧輝煌來(lái)形容,學(xué)校坐落在山頂上,可以一覽整個(gè)日內瓦湖的無(wú)限風(fēng)光。學(xué)校比瑞士其他酒店管理學(xué)校都要大,學(xué)生人數也比較多,各地區的人數比例還算適中。畢業(yè)那年的歐洲旅行剛好認識了四個(gè)SHMS的學(xué)生,當時(shí)他們其中兩個(gè)已經(jīng)得到美國某酒店的Offer,另外兩個(gè)打算回國發(fā)展。他們本身對SHMS的評價(jià)還不錯,學(xué)校長(cháng)期保持與酒店的聯(lián)系是最受學(xué)生贊揚的,每年都為實(shí)習生及畢業(yè)生舉辦Recruitment Fair,可能是因為SHMS的畢業(yè)生人數比較多,去SHMS招聘的酒店也比較多,我看過(guò)他們宣傳Recruitment的leaflet,的確有不少大酒店去他們那里招聘,大集團有Ritz, Hyatt, Four Season,迪士尼還有瑞航,另外也有不少歐洲的高端酒店如Solmelia、依云皇家圣地、Helios等等。三年制學(xué)士學(xué)位課程學(xué)費、食宿費大概10萬(wàn)瑞士法郎,學(xué)校提供兩次實(shí)習,約9-12個(gè)月。個(gè)人挺喜歡這個(gè)學(xué)校的,但我做申請的時(shí)候中介沒(méi)有推這個(gè)學(xué)校,所以當時(shí)沒(méi)有選擇這個(gè)學(xué)校。不過(guò)聽(tīng)說(shuō)這個(gè)學(xué)校的學(xué)術(shù)比較難,功課也挺難,所以選擇這個(gè)學(xué)校要有吃苦的心理準備。
GLION -----我的母校
我是Glion畢業(yè)的,04年入學(xué),對于自己學(xué)校,我可以多說(shuō)一點(diǎn)。學(xué)校也是位于蒙特勒,在半山上,就在SHMS下面一點(diǎn)點(diǎn),在一個(gè)有點(diǎn)像懸崖的位置上,也是可以看到整個(gè)日內瓦湖的。學(xué)校有兩個(gè)校區,學(xué)校周邊是滑雪區,很有度假的感覺(jué)。學(xué)校硬件還不錯,學(xué)校運營(yíng)多年,推廣做得好,知名度不錯。我申請的時(shí)候,問(wèn)了很多中介,去瑞士選哪個(gè)?
?校,他們都向我推薦Glion。我認為Glion本來(lái)是一個(gè)有著(zhù)很好的瑞士酒店管理傳統的,到我到了學(xué)校后才知道,原來(lái)Glion和LesRoches在2000年被美國一個(gè)公司收購了,美國人的商業(yè)氣息破壞了GLION的學(xué)術(shù)氣氛,而且我去那年很多亞洲人,一個(gè)幾百人的學(xué)校,中國內地學(xué)校就已經(jīng)占了125個(gè),另外,南韓、越南、印度學(xué)生也不少,當然,也有一些美國人。大一、大二時(shí)上課小組討論經(jīng)常和自己國家的同學(xué)分到一起,趁老師不注意,我們都說(shuō)中文的...不過(guò)老師都還不錯,跟學(xué)生關(guān)系挺融洽的。不過(guò),學(xué)費有點(diǎn)貴,三年半制學(xué)士學(xué)位總共收費差不多16萬(wàn)瑞士法郎(結合人民幣超過(guò)一百萬(wàn)),而且還經(jīng)常有些小費用要交??偟膩?lái)說(shuō),我在那三年半時(shí)間里,過(guò)得還算開(kāi)心,經(jīng)常和同學(xué)去滑雪或者旅行。
Cesar Ritz----站在偉人肩膀上的學(xué)校
愷撒里茲酒店管理學(xué)院,創(chuàng )立于1982年,有兩個(gè)校舍,分別位于日內瓦湖東南邊城市Le Bouveret布夫雷位于Brig布里格市中心。愷撒里茲學(xué)院以酒店之父愷撒里茲先生命名,是愷撒里茲基金會(huì )授權的,所以也算是酒店之父的后人對里茲的一種認可吧。從整體來(lái)說(shuō),這是一個(gè)很不錯的學(xué)院,很有發(fā)展潛力,我相信它很快會(huì )與EHL齊名。Ritz的本科課程為三年制,碩士課程為兩年制。除了教授酒店及旅游管理課程,餐飲企業(yè)管理方面的課程也是這個(gè)學(xué)校的特色,還有這個(gè)學(xué)校有一門(mén)很出名的課程,就是美食藝術(shù)Culinary art課程,聽(tīng)說(shuō)他們這個(gè)課程的老師都很強,而且他們學(xué)校的是連續幾屆奧運會(huì )的瑞士屋主辦方,這一點(diǎn)讓當年的我非常羨慕!另外餐飲企業(yè)管理課程也是這個(gè)學(xué)校的強項,很多人認為讀完酒店管理就只能在酒店或旅游行業(yè)工作,其實(shí)主要是看學(xué)校如何設置課程,以里茲為例,這個(gè)學(xué)校就非常注重酒店和旅游方向的發(fā)散教育,比如課程會(huì )涉及到連鎖餐飲企業(yè)的管理。里茲三年學(xué)士學(xué)位費用大概12萬(wàn)瑞士法郎,碩士大概6萬(wàn)瑞士法郎。
LES-ROCHES------Glion的姊妹學(xué)校
學(xué)校位于瑞士瓦萊洲的布魯士,一個(gè)風(fēng)景不錯的地方。不過(guò)大部分的宿舍和校舍是分開(kāi)的,從宿舍走路去上課要十多分鐘,不下雪的時(shí)候還好,到了下雪的天氣,行動(dòng)就不太方便了。LesRoches 和Glion一樣,也是在國內有不錯的名氣的,而且近三十年的歷史,讓學(xué)校培養了一大批畢業(yè)生。但現在,學(xué)校和Glion一樣也是屬于美國某財團擁有,我申請的時(shí)候,正好和我的朋友分別去了Glion和 LesRoches. LesRoches的本科分四年完成,比我的本科多了半年,不過(guò)很讓我朋友郁悶的是,他們第一、第二年上課,都是上半年上課,下半年實(shí)習,而上半年的授課,卻是三個(gè)星期上課三個(gè)星期在學(xué)校餐廳做實(shí)務(wù)(不帶薪),等于有一半的時(shí)間都是做實(shí)務(wù)的,也就是說(shuō)他第一年、第二年,都只有四分之一的時(shí)間真正上課,而且實(shí)務(wù)課程第一年是餐廳F&B,第二年是廚房方面…后來(lái)我這個(gè)朋友讀到第二年下學(xué)期就轉校了,前兩年才上了不到半年的課他就已經(jīng)花了6萬(wàn)瑞士法郎。聽(tīng)說(shuō)里諾士的集團最近花了不少錢(qián)自己找人做了個(gè)學(xué)校排名,調查結果居然說(shuō)里諾士的排名比康奈爾的排名還要高,和EHL同屬于第一檔次。其實(shí)里諾士真的不怎么樣,雖然和Glion同一個(gè)集團,但是是屬于低端產(chǎn)品的那一類(lèi),在Glion讀三年半的課程,到了里諾士因為學(xué)生質(zhì)素問(wèn)題要改為四年來(lái)讀。
IHTTI----規模較小,但名氣不錯的學(xué)校
于1984 創(chuàng )校,學(xué)院位于法語(yǔ)區的納沙泰爾 (Neuchatel)市區內。納沙泰爾是個(gè)很不錯的城市,保留了很多古老的建筑。IHTTI是一個(gè)規模較小的學(xué)校,只有三百來(lái)人,但學(xué)校的設備還是可以的,參觀(guān)了這么多?
?學(xué)校,感覺(jué)這個(gè)學(xué)校的宿舍是最好的。據朋友介紹IHTTI 前身為 酒店,學(xué)校雖然比較小,但學(xué)習酒店管理所需要的設備設施都齊全。另外,這個(gè)學(xué)校的師資質(zhì)量好像不錯,因為經(jīng)常有聽(tīng)別人講這個(gè)學(xué)校的老師來(lái)頭很猛,有某些五星酒店高管來(lái)這里兼任老師。課程比較出名的是酒店和旅游方向,適合以后從事奢侈旅游度假產(chǎn)品管理方向。這個(gè)學(xué)校三年的本科課程費用大概在十萬(wàn)瑞士法郎左右。這個(gè)學(xué)校有免費英語(yǔ)補習課程給學(xué)生提供的,個(gè)人比較欣賞這個(gè)學(xué)校的這一點(diǎn),因為人人都知道瑞士的學(xué)校是私立性質(zhì),但是難得這個(gè)學(xué)校這么為學(xué)生著(zhù)想。
HIM-----酒店管理人員再培訓基地
1986年創(chuàng )校,位于蒙特勒市中心,也是一個(gè)不大的學(xué)校,但從學(xué)校的主樓看起來(lái)還比較大氣,從學(xué)??梢钥吹竭h處的山峰,靜觀(guān)不錯。我本身也在蒙特勒讀書(shū),所以剛到瑞士那年就參觀(guān)了這個(gè)學(xué)校,HIM給我的印象還不錯,我參觀(guān)一個(gè)學(xué)校一般喜歡參觀(guān)圖書(shū)館的,HIM一個(gè)四、五百來(lái)人的學(xué)校,圖書(shū)館居然也有過(guò)千的藏書(shū)。另外,HIM的學(xué)生看上去比較成熟一點(diǎn),聽(tīng)說(shuō)是因為HIM主推工商管理及酒店管理雙主修學(xué)位,比較受酒店的一些希望進(jìn)行再培訓高層管理者青睞。另外,這個(gè)低調的學(xué)校有很牛的一點(diǎn),就是和美國Cornell有合作,還有一些美國比較有名的學(xué)校,我一直認為酒店管理是一個(gè)比較專(zhuān)的學(xué)科,如果課程注入一些工商管理的課程,可以說(shuō)是一個(gè)很好的改進(jìn),這樣學(xué)生畢業(yè)后就不一定局限在酒店這個(gè)行業(yè)而可以有更為廣闊的就業(yè)機會(huì )了。三年本科課程學(xué)費大概10萬(wàn)瑞士法郎,約60萬(wàn)人民幣。
IMI-----琉森市一個(gè)規模較小的學(xué)校
IMI-----琉森市一個(gè)規模較小的學(xué)校
IMI位于瑞士的硫森市中心,學(xué)校旁邊有個(gè)很大的湖,站在湖邊可以看到遠處的雪山,是個(gè)很不錯的景觀(guān)。我曾經(jīng)有一個(gè)同學(xué)在這里讀書(shū),我同學(xué)的評價(jià)是學(xué)校小,和同一城市的DCT比學(xué)費貴,但是教學(xué)質(zhì)量遠遠比不上DCT。由于學(xué)校小名氣不大,所以找實(shí)習有相當的難度,因此我的同學(xué)找實(shí)習都沒(méi)有靠學(xué)校,還是靠自己找到了一個(gè)德語(yǔ)區的餐館工作。IMI本科是三年制,學(xué)費約11萬(wàn)瑞士法郎。
SSTH --- 有兩個(gè)語(yǔ)系的學(xué)校
SSTH位于德語(yǔ)區,1966年創(chuàng )辦,前身是一家Spa賓館。學(xué)校本身分德語(yǔ)教學(xué)區和英語(yǔ)教學(xué)區。我在旅行的時(shí)候認識過(guò)一個(gè)在SSTH讀書(shū)的女生,據她介紹,SSTH分兩個(gè)學(xué)系,一個(gè)德語(yǔ)系、一個(gè)英語(yǔ)系,德語(yǔ)系幾乎都是瑞士當地人,英語(yǔ)系分兩個(gè)班,每個(gè)班都有大概一半左右的亞洲人,另外斯里蘭卡人也不少,因為SSTH在斯里蘭卡有個(gè)分校,那邊的學(xué)生第三年就會(huì )transfer過(guò)來(lái)這邊,不過(guò)班里的同學(xué)相處得很好,很融洽,基本沒(méi)有什么種族歧視的事情發(fā)生。不過(guò)有一點(diǎn)要提別提出,國內的中介,總是把SSTH與HTW Chur拉在一起,事實(shí)上,自2006年起,HTW Chur已經(jīng)解除了與SSTH的合作,國內的中介為了個(gè)人利益,卻歪曲事實(shí),硬說(shuō)SSTH是公立大學(xué)的一部分,希望各位同學(xué)不要被誤導了。在SSTH完成三年的文憑課程,學(xué)生如果想繼續修完學(xué)位課程,學(xué)生可以修讀英國Queen Margaret University用一年時(shí)間完成學(xué)位(在瑞士完成的),或者到美國University of Delaware也是用一年時(shí)間完成學(xué)位,另外,學(xué)生還可以轉到HTW Chur用兩年時(shí)間完成學(xué)位(原則上所有酒店管理學(xué)校的學(xué)生只要合乎條件都可以轉去HTW Chur,這并不代表SSTH就是HTW Chur的一部分)。
HTMi----又一個(gè)規模很小的一個(gè)學(xué)校
位于德語(yǔ)區硫森。這個(gè)學(xué)校的情況是我在后樂(lè )園論壇上認識一位HTMi的學(xué)生告訴我的,他說(shuō)學(xué)校規模比較小,教學(xué)樓是有幾棟小木屋組成的,人數只有兩百左右(有?
?分出去實(shí)習了,學(xué)校實(shí)際只有百來(lái)人),是一個(gè)位置比較偏僻的學(xué)校,學(xué)生多越南人、印度人,學(xué)校雖然提供膳食,但學(xué)生多反映食物質(zhì)量差,經(jīng)常向學(xué)校投訴,但學(xué)校不管。而且教師的人事調動(dòng)比較厲害,比較頻繁更換老師。學(xué)校的圖書(shū)館小、游泳池都小得很可憐,圖書(shū)館只有三四個(gè)書(shū)架,游泳池比浴缸也大不了多少。唯一的優(yōu)點(diǎn)是,學(xué)費相對便宜一點(diǎn)。三年本科學(xué)費不到9萬(wàn)瑞士法郎。 但在Swissant上看到有學(xué)生反映這個(gè)學(xué)校為了防止學(xué)生中途轉校而不發(fā)成績(jì)單,想要轉校的學(xué)生是一定要提供成績(jì)單證明自己修讀了哪些課程,其它瑞士學(xué)校才會(huì )受理轉校申請的。
BHMS---面臨收生問(wèn)題的學(xué)校
位于琉森火車(chē)站附近。名不見(jiàn)經(jīng)傳,而且學(xué)生人數很少,聽(tīng)說(shuō)只有一百多人,我在瑞士期間幾乎沒(méi)怎么聽(tīng)過(guò)這個(gè)學(xué)校,也是在Swissant上認識了一個(gè)來(lái)自這個(gè)學(xué)校的學(xué)生,不過(guò)這個(gè)學(xué)生滿(mǎn)肚子苦水,感覺(jué)被學(xué)校騙了,具體原因我也不太清楚。只是聽(tīng)說(shuō)學(xué)校自己不具備文憑頒發(fā)資格,學(xué)校多數是亞洲人,實(shí)習比較難找。swissbbs和swissant論壇有學(xué)生吐槽
上面提到的學(xué)校,都是能夠提供英文授課的酒店管理學(xué)校,可能還有更多用英語(yǔ)授課的學(xué)校沒(méi)有提到,如果大家還有知道的請繼續補充。另本人對其它語(yǔ)種授課的學(xué)校不太了解,也沒(méi)怎么認識里面的學(xué)生,所以暫不評價(jià)他們了。
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