導讀：我想問(wèn)問(wèn)廣西欽州特產(chǎn)有什么 一、我想問(wèn)問(wèn)廣西欽州特產(chǎn)有什么 二、美食指南之廣西的特色美食 三、桂林特產(chǎn)有哪些?

一、我想問(wèn)問(wèn)廣西欽州特產(chǎn)有什么

精美工藝品：坭興陶（中國四大名陶之一！表面可雕刻精美圖案和文字，廣泛用于家居裝飾、收藏和茶具（泡茶、飲茶隔夜不變味）等，送禮首選）

特色餐飲：豬腳粉（排行榜第一）、蠔蠣（牡蠣）煎海鴨蛋、黃屋屯狗肉（回味無(wú)窮）、沙箭魚(yú)燜欖子、浦北官垌魚(yú)、靈山(門(mén)票)大粽、清蒸茅嶺江鱸魚(yú)（鮮美可口）……

四大海產(chǎn)品：大蠔、石斑魚(yú)、青蟹、對蝦

蠔，學(xué)名近江牡蠣，是欽州四大名貴海產(chǎn)之一。其外殼粗糙、堅厚，呈圓形或橢圓形，殼面灰黑，內殼是白色釉質(zhì)，有光澤，肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉蛋白質(zhì)含量超過(guò)40％，營(yíng)養豐富，味道鮮美，素有海中牛奶之稱(chēng)，同時(shí)還可入藥。靈山?jīng)龇?，是具廣西特色的民族食品之一！主要以產(chǎn)自靈山縣的優(yōu)質(zhì)涼粉草、優(yōu)質(zhì)食用淀粉按傳統工藝精制而成，是一種天然綠色保健食品，流傳于靈山縣民間已數百年，有著(zhù)悠久的歷史，具有護膚養顏、通便燥濕、清熱止癢和抗衰老作用。

其他海產(chǎn)品：魷魚(yú)、沙蟲(chóng)、螃蟹、紅魚(yú)、海蜇（開(kāi)袋可食）……

農業(yè)特產(chǎn)：荔枝、龍眼、香蕉、菠蘿、芒果、皇帝桔、百香果、火龍果

其他送禮精品：海鴨蛋、黃瓜皮（可與外地袋裝榨菜、蘿卜干等相媲美）、小董麻通、靈螺春茶葉、武利牛巴、靈山貢棱豆、浦北紅椎菌、丹竹液（飲品）

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二、美食指南之廣西的特色美食

當我們去到某一個(gè)旅行的時(shí)候，我們除了要欣賞當地的秀麗風(fēng)光，也免不了需要品嘗充滿(mǎn)當地特色的當地美食。在 廣西文化 中，有著(zhù)十分豐富的飲食文化，廣西的美食包含了廣西各地的各方才和眾多少數民族的民族菜，可謂是玲瑯滿(mǎn)目。下面就讓我們去感受一下廣西美食的獨特滋味吧。

八仙粉

八仙粉，相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如“八仙過(guò)海，各顯神通”，故而得名。把米漿蒸熟后切成條形，拌以調制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。八仙粉以味道鮮美、柔韌爽滑等特點(diǎn)受到人們的喜愛(ài)。

八仙粉做法是：選用帶有韌性的新鮮切粉，煮粉前先在熱鍋里盛入大半碗豬骨熬成的上湯，湯沸后放入魚(yú)餃、肉片、熟鵪鶉蛋、香菇、黃花菜、魷魚(yú)、雞肉絲、瘦豬肉片、魚(yú)片、新鮮嫩蔬菜等各兩三件，猛火煮沸片刻，再倒入200克切粉，待鍋中湯水再沸后加少許香蔥、香油、鹽、味精等調味，即可裝碗食用。八仙粉特點(diǎn)：配料多、營(yíng)養豐富、合理搭配，粉韌爽口，味道鮮美。

荔浦芋

荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經(jīng)過(guò)野生芋長(cháng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種，在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽于縣城城西關(guān)帝廟一帶，并向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環(huán)境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味于一體的地方名特優(yōu)產(chǎn)品，品質(zhì)遠勝于其它地方所產(chǎn)芋頭。

很早在周邊縣對荔浦所產(chǎn)檳榔芋就有了“荔浦芋”一詞的稱(chēng)謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，于每年歲末向朝廷進(jìn)貢，深受皇親國戚們的喜愛(ài)。

牛鮮子

牛鮮子是柳州風(fēng)味小吃中歷史最悠久的一種清真（回民）小吃品。建國成立前會(huì )曾由沙街（今柳江路）的馬記清真館經(jīng)營(yíng)，或街頭巷尾叫賣(mài)。? ?作講究，層次分明，香酥、韌滑，油而不膩。

這個(gè)有趣的怪名小吃，據說(shuō)為融安人發(fā)明，繼而成為融安特產(chǎn)之一，后來(lái)在柳州也普遍出現在國營(yíng)小吃店里，該品種用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉制成，狀如湯圓。食用時(shí)在黃豆粉中滾幾滾即可，熱而嫩滑，香味可口。

酥肉地豆

說(shuō)起酥肉地豆，玉林人并不陌生，這是家家戶(hù)戶(hù)玉林人在招待客人而選擇的最佳好菜，除此之外，漸漸成為一種飯后休閑食品，酥肉主要是選用豬肉、將豬肉去皮，切成小塊，兩面剞上花刀，加配料醬油、料酒，味精、醋、香油，胡椒粉，腌制5小時(shí)左右，用淀粉裹滿(mǎn)雞蛋、濕淀粉，調成糊，下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。

成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風(fēng)味獨特。酥肉地豆是廣西玉林十大特色小吃之一，選用豬肉、地豆（花生），將豬肉切片，加配料，腌制5小時(shí)，用淀粉裹滿(mǎn)下油鍋翻炸，呈金黃色撈起，同樣將花生下油鍋炸至金黃色即可。成品外酥內嫩，甘香可口，地豆風(fēng)味獨特。

南丹糖糕粑

取色質(zhì)上好的糯米粉碎成面粉，把切成細沫的紅糖拍和破的生姜放進(jìn)內含新鮮豬油的開(kāi)水中，滾制成清香醇甜的姜糖水。然后待姜糖水冷卻到不燙手的溫度，開(kāi)始和面，揉成面團的生食保持在隨手參擠成各種形狀但不滴水的程度。最后把揉好的生食放進(jìn)四周和底部鋪滿(mǎn)芭蕉葉的蒸籠里，用芭蕉葉嚴嚴實(shí)實(shí)地包裹好，然后水蒸4－5小時(shí)，這樣糖糕粑就算全部做成，冷卻后便可食用。硬結的糖粑只需用炭火烘烤幾分鐘便又恢復它可口的原味了。

三、桂林特產(chǎn)有哪些?

桂林特產(chǎn)有：桂林豆腐乳、桂林辣椒醬、桂林米粉、松花糖、桂林酥糖、荔浦 芋頭 、恭城月柿、龍脊辣椒、永福 羅漢果 等。

桂林豆腐乳

桂林豆腐乳屬于桂林三寶之一，以黃豆為主要原料制成的，皮薄肉嫩，質(zhì)地幼細，分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。

桂林辣椒醬

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產(chǎn)之一，有百年左右的歷史。味鮮辣香醇，辣后回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，也可以單獨食用。

桂林米粉

桂林米粉是桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃，以獨特的風(fēng)味遠近聞名。其特點(diǎn)是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

松花糖

松花糖發(fā)源自位于桂林市臨桂區，兩江鎮民國代總統李宗仁故居中的私人廚房，由李宗仁家中的一名廚師發(fā)明。

桂林酥糖

桂林酥糖是桂林傳統糖果，始于清乾隆年間，具有酥、松、香、甜的特點(diǎn)。入口便能酥化，食后口齒留香。

荔浦 芋頭

荔浦芋頭產(chǎn)于桂林市的荔浦市，是經(jīng)過(guò)野生芋長(cháng)期的自然選擇和人工選育而形成的一個(gè)優(yōu)良品種。

恭城月柿

恭城月柿是桂林市恭城瑤族自治縣特產(chǎn)，其果肉脆嫩、清甜爽口，富含人體所需的高蛋白質(zhì)和各種維生素。

龍脊辣椒

龍脊辣椒是桂林市龍勝各族自治縣特產(chǎn)，果皮鮮紅光亮，果實(shí)堅韌，肉脆偏辣，辣而香，風(fēng)味獨特。

永福 羅漢果

永福羅漢果是桂林市永?？h特產(chǎn)，外形黃潤，光澤度好，肉多籽少，果肉纖維細，香甜味純正，享有東方神果之美譽(yù)。

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