云蒙湖是山東省臨沂市城區飲用水源地，山東省第二大水庫，于1960年建成蓄水，每年平均向下游供水約3.79億立方米。云蒙湖周邊風(fēng)景秀麗，湖內水質(zhì)清澈，漁業(yè)資源豐富，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品500余萬(wàn)斤，這里產(chǎn)出的河鮮肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養豐富，是臨沂市最大的有機水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。青蝦隸屬于節肢動(dòng)物門(mén)，甲殼綱，十足目，長(cháng)臂蝦科，沼蝦屬。又名河蝦，是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。青蝦體色青藍色，間雜有棕綠色的斑紋