寧夏回族的景點(diǎn) 寧夏回族的特色
導讀：寧夏回族的景點(diǎn) 寧夏回族的特色 1. 寧夏回族的特色 2. 寧夏回族的特色美食圖片 3. 寧夏回族的特色是什么 4. 寧夏回族的特色美食 5. 寧夏回族的特色建筑主要是什么 6. 寧夏回族的特色食品 7. 寧夏回族的特色食物 8. 寧夏回族的特色文化 9. 寧夏回族的特色經(jīng)濟 10. 寧夏回族的特色舞蹈 11. 寧夏回族的特色建筑
1. 寧夏回族的特色
服飾習俗
回族服飾與漢族基本相同，其主要區別在于男子多戴白帽或黑帽，宗教人士和虔誠的信教者在禮拜或參加宗教活動(dòng)時(shí)，則穿上長(cháng)炮、長(cháng)衫，婦女按教義要戴蓋頭，老年人為黑或白色，中年人多青色，姑娘多綠色。蓋頭顏色不同，但樣式一致。
2、飲食習俗
回族主食與漢族基本相同，但在肉食方面有嚴格講究，只吃由阿訇，滿(mǎn)拉或有經(jīng)學(xué)知識的人宰殺的反芻、食草動(dòng)物和雞、鴨、鵝等禽類(lèi)的肉，嚴禁食用其他肉類(lèi)及一切動(dòng)物的血?；刈寮蔁熅?，但有飲茶的習慣，并以蓋碗茶最受歡迎，較名貴的為“八寶茶”，一般為紅糖磚茶，白糖青茶和冰糖窩窩茶。
節日食品中，回族的面食最具特色，油茶、麻花、馓子、丸子、花花等樣式精巧，味道鮮美，俗稱(chēng)油香。此外，寧夏回民的涮羊肉、羊雜碎、小吃、釀皮、煎粉，粉湯餃子、炒糊餑等，都是味道絕佳的風(fēng)味小吃。寧夏的清真廚師還在發(fā)揚回族傳統風(fēng)味的基礎上，借鑒漢族及其他民族的烹調技術(shù)，創(chuàng )造了許多特色清真菜，如：枸杞魚(yú)肚，糖醋黃河鯉魚(yú)，四方發(fā)菜、炸羊尾等。
3、衛生習俗
回族是愛(ài)好潔凈的民族，有講究飲食衛生和個(gè)人衛生的優(yōu)良傳統。穆斯林在禮拜前必須沐浴。沐浴分為“大凈”“小凈”，以保證身體潔凈。洗手、臉慣用“湯瓶”，而極少用臉盆，認為盆里的水是“死水”，不干凈?！皽俊弊钤缬?a href='/alabo/' target=_blank>阿拉伯傳人．據說(shuō)早年從事飲食業(yè)的穆斯林，都有湯瓶供顧客吃飯前洗手用，后經(jīng)幾百年的演化，成為清真食品的標志。
4、婚嫁習俗
按伊斯蘭教規定，男婚女嫁有4個(gè)條件：男女雙方同意；雙方父母同意；證婚人到場(chǎng)；有一定的聘金。婚禮中要寫(xiě)“依扎布”(婚書(shū))，念“尼卡哈”。按照回族的傳統習俗，娶親之前，男方除了送一般的聘禮(麥海勒)衣物外，還要送上幾十個(gè)用彩紙包裹的禮品包。
主要是一些茶、糖、核桃、葡萄干、棗子等飲茶物品，稱(chēng)為“封子”，同時(shí)要送上羯羊1～2只。結婚時(shí)，男女兩家都要設宴待客，親友送禮示賀。鬧洞房時(shí)，只耍公婆不耍新人，以各色顏料涂抹公婆以圖吉利。
5、喪葬習俗
回族稱(chēng)去世為“無(wú)?！薄皻w真”，忌說(shuō)“死”?！斑z體”稱(chēng)“埋體”，送葬為“送埋體”。主張速葬，最長(cháng)不超過(guò)3天，一般不過(guò)夜，以免尸體腐爛，回族不信風(fēng)水地脈，只要平穩干燥的地方即可做墓地，實(shí)行土葬。親人去世后頭北面? ??安置在床上供人吊唁，但不送挽帳花圈，葬前在清真寺內凈尸身(“厄蘇里”)。
穿尸衣(“可凡”)，然后將尸體裝入“塔布提”(清真寺設置運尸的木匣)，抬至墓地安葬。墓穴挖好后舉行站“折納孜”(葬禮)儀式。由阿訇為亡人祈禱，并帶領(lǐng)眾人念“贊主詞”。儀式后“埋體”頭北面西置人墓室，封閉后壟土成魚(yú)脊形墓頂。葬后還舉行一些游墳念經(jīng)等追悼活動(dòng)，以寄托對亡人的哀思，
2. 寧夏回族的特色美食圖片
寧夏菜以回族風(fēng)味菜為主體，也有部分漢族菜肴。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實(shí)在，尤擅長(cháng)牛羊肉的烹飪。寧夏菜的原料以牛、羊、面食為主，佐料離不開(kāi)西紅柿，與花椒、八角、茴香、辣椒、蒜、蔥、姜…等形形色色的香料，口味則偏酸、辣，吃法也比較豪邁。其中清蒸羊羔肉、燴羊雜碎、水盆羊肉等名菜尤為著(zhù)名。
寧夏的餐飲兼有中原傳統和回族穆斯林風(fēng)味，特色小吃有很多，寧夏小吃品種多風(fēng)味別致，仍以牛羊肉及內臟為主料。山藥餃子、羊肉泡饃、羊肉臊子面等都是常見(jiàn)的寧夏特色小吃，
3. 寧夏回族的特色是什么
寧夏是一個(gè)多民族聚居的地方，共有35個(gè)民族。
寧夏有回族、滿(mǎn)族、蒙古族、壯族、朝鮮族、朝鮮族、東鄉族、藏族、維吾爾族、苗族、彝族、布依族、侗族、瑤族、白族、 土家族、 哈薩克族、傣族、黎族、畬族、高山族、納西族、土族、 撒拉族、毛難族、錫伯族、俄羅斯族、保安族、裕固族、京族、赫哲族等民族成分組成的自治區。
寧夏是中國回族最大的聚居地，回族人口約占自治區總人口的1/3，占全國回族人口的1/5?；刈逯饕植荚?a href='/guyuan/' target=_blank>固原市和吳忠市，其回族人口占寧夏回族人口的80％以上。
4. 寧夏回族的特色美食
寧夏傳統文化包括：賀蘭皮影、回族剪紙、回族民間樂(lè )器、回族服飾、寧夏回族山花、張氏回醫正骨、回族傳統婚禮、舞龍、秧歌等等傳統文化。
寧夏回族在長(cháng)期的生活實(shí)踐和文化活動(dòng)中，傳承了寧夏古代樂(lè )器和西北邊塞樂(lè )器及其音樂(lè )，并將之逐步發(fā)展為獨具特色的回族民間樂(lè )器。
回族服飾具 有鮮明的民族特色，主要有坎肩、戴斯達爾、麥賽海襪、準白、禮拜帽、蓋頭等。
5. 寧夏回族的特色建筑主要是什么
寧夏第三建筑工程公司, 寧煤集團建設工程公司 寧夏路橋集團股份有限公司 寧夏回族自治區第一建筑公司
6. 寧夏回族的特色食品
比較淳樸，比較安于現狀，農村人很少有人愿意出去打工；城里的花錢(qián)比較大手大腳，總體消費水平接近甚至高于沿海地區。
寧夏人主體民族是漢族，漢族占寧夏總人口的三分之二。自古以來(lái)是當地的定居民族。少數民族回族回族約占寧夏總人口的三分之一。
是元朝跟隨蒙古大軍東征的色目人后裔，定居寧夏歷史約有700年。 其他還有維吾爾族等。
寧夏美食
1、羊雜碎
銀川最出名的民間美食應該就是羊雜碎了吧，這是一代一代銀川人最最鐘愛(ài)的早餐之一。一大早每個(gè)有點(diǎn)名氣的羊雜碎店都能看到，一個(gè)個(gè)就著(zhù)茴香餅，喝著(zhù)羊雜湯，大口吃著(zhù)羊肚羊腸、面肺子、羊心羊肝?；馃岬膱?chǎng)面讓人回味。
2、羊肉泡饃
陜西羊肉泡饃很有名，但是寧夏的羊肉泡饃味道更適合咱寧夏人的口味。
寧夏的泡饃比起陜西的泡饃，湯更多、更濃，饃是死面餅子韌性較足，是由店家用刀切好，直接放入羊湯中，久泡也不會(huì )散，泡在羊湯里面，連湯帶水的吃起來(lái)是非常的過(guò)癮。羊肉泡饃也是寧夏本地人最最鐘愛(ài)的早餐之一。
7. 寧夏回族的特色食物
1、寧夏烤全羊
寧夏烤全羊是寧夏的十大經(jīng)典名菜之一。寧夏烤全羊是一道色香味俱全的名菜。寧夏烤全羊是最適合冬天食用的名菜，滋補又美味。寧夏烤全羊是寧夏當地人愛(ài)吃的美食，也是當地人喜歡用來(lái)招待客人或是親朋好友的美食。寧夏烤全羊外觀(guān)焦黃，口感：外脆里韌，非常香咸微辣很好吃。
2、吳忠白水雞
吳忠白水雞是寧夏的十大名菜。吳忠白水雞是選用當地產(chǎn)的子母雞，放入清水里煮熟撈出，抹上熟油后，斬成小塊裝盤(pán)，配上蘸料就可以食用。吳忠白水雞的外觀(guān)顏色淡黃，色澤誘人，口感：軟嫩爽口，原汁原味，非常好吃。
3、紅燒黃河鯰魚(yú)
紅燒黃河鯰魚(yú)是寧夏當地的特色傳統名菜。紅燒黃河鯰魚(yú)是選用大鯰魚(yú)洗凈，在鯰魚(yú)身上切多數刀口，方便入味，放入鍋里，加入調味料，燒制而成的。紅燒黃河鯰魚(yú)的鯰魚(yú)是一種肉質(zhì)非常鮮嫩的魚(yú)，而成鯰魚(yú)只有一根主刺，可以放心食用。紅燒黃河鯰魚(yú)外觀(guān)醬紅色，口感：肉質(zhì)鮮嫩，香咸十足，醬香味十足，非常不錯。
4、寧夏清燉土雞
寧夏清燉土雞是寧夏的十大名菜之一。寧夏清燉土雞是選用土雞處理后洗凈，剁成小 塊，鍋里倒入食用油，油熱，下入蔥姜片，干辣椒炒香，下入雞塊翻炒香味，加入蒜辮，醬油，料酒翻炒至入味，將雞肉倒入砂鍋里，加入適量的清水，大火燉開(kāi)，加入枸杞轉小火慢燉2個(gè)小時(shí)雞塊。寧夏清燉土雞的時(shí)候湯色香濃，口感：雞肉香嫩好吃，非常滋補美味。
8. 寧夏回族的特色文化
寧夏回族自治區簡(jiǎn)稱(chēng)寧(首府銀川)，特色有海寶塔、須彌山石窟、銀川南開(kāi)清真寺等。黃河邊的古老水車(chē)，草原上雪白的羊群，會(huì )使人心曠神怡，而乘羊皮筏黃河漂流，騎駱駝沙漠跋涉，從嗚沙上滑下等，都會(huì )令人激動(dòng)、振奮。有炸羊尾、燒羊羔、手抓羊肉、糖醋鯉魚(yú)、西夏紅方肉腐乳等，小吃有馓子、油香與回民小吃等。
9. 寧夏回族的特色經(jīng)濟
我們現在經(jīng)濟很成功，是全國人民共同努力來(lái)的，是所有民族團結得努力的結果
10. 寧夏回族的特色舞蹈
藏 族 舞
藏舞有著(zhù)源于高原的淳樸的味道。
藏民長(cháng)期穿著(zhù)厚重的藏袍，所以藏舞的重點(diǎn)在于膝蓋的屈伸，連綿不斷的屈伸延續出藏族的韻律。
藏族的典型步伐：三步一撂，三步一踏等。
藏族舞的種類(lèi)有踢踏、果諧、弦子、鍋莊、熱巴等。
2.蒙 族 舞
蒙舞要求舞者大氣，氣場(chǎng)要大，節奏明快，熱情奔放，這源于蒙古遼闊的草原，牧民們在一望無(wú)際的草原放聲高歌，盡情歡舞。
蒙族體態(tài)規格上半身微微向上揚，尤其是胸腰部分，眼睛定位上方45度，雙臂架起。
蒙族的特定動(dòng)作：碎抖肩，翻腕來(lái)表現蒙古族姑娘歡快優(yōu)美，熱情開(kāi)朗的性格。男子的舞姿造型挺拔豪邁，步伐輕捷灑脫，表現出蒙古族男性剽悍英武，剛勁有力之美。
蒙古舞的舞種有頂碗舞，酒盅舞，（基本上是在原地跪、坐、立而舞。主要賃借手、腕、臂、肩的樟、挑、拉揉和以腰為軸的前俯、后仰進(jìn)行表演），筷子舞（因為蒙古族人民好客，通常圍著(zhù)篝火用餐起舞），鄂爾多斯舞等。
3.維 族 舞
貴族的氣息，一個(gè)眼神，一個(gè)回頭，一個(gè)擰身都充滿(mǎn)火一樣的熱情。
維族舞蹈中，從頭、肩、腰、臂、肘、膝、腳都有動(dòng)作，傳神的眼神更具代表性。
維族基本體態(tài)：身體微微向前傾，身體的3分之2的重心放在腳掌上，身體最大限度的拔高，胸腰向上，頭，鼻子尖微揚。
維族舞的典型特性動(dòng)作：動(dòng)脖，彈指頭，翻腕子，腳的步伐有三步一抬，前后點(diǎn)步，墊步，單腿跪蹲等。
維族舞蹈種類(lèi)頗多，最為常見(jiàn)的有賽乃姆，盤(pán)子舞，手鼓舞等。
4.朝 鮮 族 舞
朝鮮族舞蹈通常被稱(chēng)為最難掌握的民族舞，因為它極其賦予內心的韻律和不同于各個(gè)民族的體態(tài)。
朝鮮舞的體態(tài)：含胸，重心沉于下，由丹田發(fā)力，雙膝放松，舞蹈動(dòng)作以舞步、扛手、圍手、橫手、頂手等為主，注意手和腳的末梢神經(jīng)。
朝鮮族的種類(lèi)很多，而且每個(gè)不同的舞種節奏，表現力都不同：古格里，安旦，羊三道，長(cháng)鼓舞，扁鼓舞，扇舞等。
5.傣 族 舞
? ?族舞蹈的特點(diǎn)：
1、三道彎傣族舞蹈富有雕塑美的典型的基本特征，第一道彎從立起的腳掌至彎曲的膝部，第二道彎從膝部到胯部，第三道彎從胯部到傾斜的上身。手臂的動(dòng)作也是三道彎：指尖至手腕，手腕至肘，肘至臂。腿部的動(dòng)作還是呈三道彎：立起的腳掌至腳跟，腳跟至彎屈的膝，膝至胯。
2、一順邊，手、腳、身體一致，都順著(zhù)一個(gè)方向，因而在舞姿造型上不僅有三道彎的特點(diǎn)，也具有“一順邊”之美。
傣族的基本體態(tài)：基本動(dòng)律多為腿保持半蹲狀態(tài)，重拍向下，雙膝放松在彎曲中屈伸、動(dòng)作，以屈伸帶動(dòng)身體顫動(dòng)和左右擺垮；雙腳后踢，快踢慢落；
傣族舞蹈分為水傣，花腰傣，孔雀舞等 。
這就是中國民族舞的五大特點(diǎn)。
11. 寧夏回族的特色建筑
華燈初上，站在濱河大道上眺望不遠處燈火通明的黃河樓。在這個(gè)煙霞未盡的黃昏，黃河樓，有你不曾忘卻的風(fēng)情萬(wàn)種。
黃河樓位于黃河西岸、青銅峽濱河大道東側，是寧夏回族自治區打造沿黃城市帶標志性建筑物。整個(gè)建筑看上去外觀(guān)宏偉，建筑技術(shù)高超精致，又帶有藝術(shù)性。
清涼的晚風(fēng)拂過(guò)燈光璀璨的黃河樓，讓人沉醉在這清風(fēng)明月的晚上。站在黃河樓下，岸邊舒卷的楊柳，水中清晰的倒影，還有一輪似玉盤(pán)般的明月，溫婉的月色，清透的光暈，把黃河樓的風(fēng)情萬(wàn)種展現的淋漓盡致…
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