世界十大酒店管理集團的服務(wù)理念分別是哪些
導讀:世界十大酒店管理集團的服務(wù)理念分別是哪些 商務(wù)酒店有哪些設計理念 酒店的綠色企業(yè)文化的概念是什么?
建議你可以總結一句話(huà):
世界十大酒店的管理理念中心只有一個(gè):人!
這個(gè)也是未來(lái)酒店業(yè)包括服務(wù)行業(yè)的理念中心.
不管是客人還是上司下屬還是人力資源.人是最根本的!
只是建議!僅做參考!
商務(wù)酒店有哪些設計理念
商務(wù)酒店主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主,是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。商務(wù)酒店的設計多以體現酒店自身價(jià)值和企業(yè)文化理念為主線(xiàn)展開(kāi)設計與定位。商務(wù)酒店的軟裝配飾應具有品位、舒適、時(shí)尚、環(huán)保等多種元素。紡織品、藝術(shù)品的設計避免繁縟復雜,強調簡(jiǎn)約大方,在色調上一般采用白色系或者高雅的灰色系,紋樣上也要注重使用簡(jiǎn)單的幾何紋樣。
酒店的綠色企業(yè)文化的概念是什么?
1. 綠色酒店的相關(guān)概念 ?
(1)綠色酒店。綠色酒店在國際上被稱(chēng)為“green hotel”,也可稱(chēng)為“eco-efficient hotel”,意思是生態(tài)效益型酒店。所謂“綠色酒店”是指運用環(huán)保、健康、安全理念,堅持綠色管理,倡導綠色消費,保護生態(tài)和合理使用資源的酒店??茖W(xué)內涵是根據可持續發(fā)展的要求,把生態(tài)環(huán)境保護觀(guān)念和有益于消費者和公眾身心健康的理念融入酒店的經(jīng)營(yíng)之中,從酒店經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節著(zhù)手來(lái)控制污染與節約資源,以實(shí)現酒店的可持續發(fā)展,達到酒店經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益的有機統一。 ?
(2)綠色營(yíng)銷(xiāo)。所謂綠色營(yíng)銷(xiāo),是指企業(yè)以環(huán)境保護觀(guān)念作為其經(jīng)營(yíng)指導思想,以綠色文化為其價(jià)值觀(guān)念,以消費者的綠色消費為中心和出發(fā)點(diǎn),力求滿(mǎn)足消費者綠色消費需求的營(yíng)銷(xiāo)策略。與傳統營(yíng)銷(xiāo)相比,綠色營(yíng)銷(xiāo)更強調企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)要有利于環(huán)境保護和人類(lèi)健康,降低污染,合理利用資源,從而從根本上維護消費者、社會(huì )(生態(tài)環(huán)境)、企業(yè)三者之間的共同利益,最終實(shí)現企業(yè)和人類(lèi)社會(huì )的一體發(fā)展。 ?
2.我國綠色酒店現狀 ? 中國飯店協(xié)會(huì )于2001年12月制定了全國“綠色酒店”標準,提出了綠色酒店基本條件及綠色酒店管理要求。其基本條件就是運用綠色觀(guān)念,從綠色銷(xiāo)售、節約用水、能源管理、環(huán)境保護、垃圾管理、綠色客房、綠色餐飲、綠色管理等8個(gè)方面提出了具體要求。在綠色消費浪潮的推動(dòng)和國家政策、法律的規范下,我國酒店業(yè)也開(kāi)始改變傳統觀(guān)念和原有的經(jīng)營(yíng)模式,創(chuàng )建綠色管理,實(shí)施可持續發(fā)展戰略,取得了一定的效果。但我國酒店業(yè)在進(jìn)行綠色營(yíng)銷(xiāo)方面起步比較晚,與西方發(fā)達國家相比,還存在著(zhù)很多的問(wèn)題。 ? 3.資源保護尚未成為酒店業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)原則 ? 資源保護是綠色管理的原則之一,但中國許多酒店并未樹(shù)立起正確的資源觀(guān)。中國酒店往往是“粗放式”經(jīng)營(yíng),沒(méi)有把節約資源放在首要位置,使得浪費資源的現象比較嚴重。 ? 4.綠色產(chǎn)品尚未成為酒店的首選產(chǎn)品 ? 酒店綠色產(chǎn)品主要表現為:開(kāi)辟綠色客房、創(chuàng )辦綠色餐廳、提供綠色服務(wù)等方面。在西方發(fā)達國家,綠色產(chǎn)品己成為消費者的首選產(chǎn)品,但在中國卻并非如此,有些酒店甚至為獲取蠅頭小利而追求污染產(chǎn)品。 ? 5.服務(wù)質(zhì)量分析 ? 酒店業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是酒店發(fā)展和成功的關(guān)鍵。隨著(zhù)賓客對酒店服務(wù)質(zhì)量愈來(lái)愈高的綠色化要求,酒店則需要不斷提高和完善自身的服務(wù)質(zhì)量,以獲得和保持良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。 ? 運用酒店服務(wù)質(zhì)量差距分析模型有助于發(fā)現酒店與顧客在服務(wù)質(zhì)量認識上的差距,引導管理者認識到服務(wù)質(zhì)量原因究竟發(fā)生在哪,在哪些方面改進(jìn),從而從根本上去解決問(wèn)題??傊?,明確這些差距是酒店正確制定綠色營(yíng)銷(xiāo)策略的依據,是提高綠色消費者?
?意度的重要保證。 ? 6.綠色酒店營(yíng)銷(xiāo)策略探討 ? 經(jīng)過(guò)前面幾章的分析,對綠色酒店營(yíng)銷(xiāo)策略的制定,我們有了更加全面完善的認識。營(yíng)銷(xiāo)貫穿于酒店的每個(gè)環(huán)節,理念是核心,組織是基礎,文化是保證,策略是關(guān)鍵。因此,首要的是改變傳統觀(guān)念,樹(shù)立綠色理念,然后構造企業(yè)綠色文化,建立內部制度。再通過(guò)引導消費者的綠色消費意識,提高市場(chǎng)占有率。最后制定營(yíng)銷(xiāo)組合策略(4P組合的綠色酒店營(yíng)銷(xiāo)策略框架:綠色理念、企業(yè)文化、引導綠色消費意識和營(yíng)銷(xiāo)組合策略),取得競爭優(yōu)勢,促進(jìn)綠色酒店可持續發(fā)展。 ? ?。?)樹(shù)立綠色理念。綠色理念是酒店綠色管理從理論向實(shí)踐轉換的一個(gè)重要環(huán)節,是實(shí)行綠色管理的核心。綠色價(jià)值觀(guān)是酒店實(shí)施綠色管理的前提條件和基本保證。綠色理念為酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供指導思想,是酒店為適應市場(chǎng),求得生存和發(fā)展,為員工所認同的一系列理念。綠色理念即是“保護環(huán)境,崇尚自然、促進(jìn)可持續發(fā)展”的環(huán)保意識。這一理念的宗旨是保護環(huán)境、資源和人類(lèi)自身的健康。 ? ?。?)塑造綠色酒店文化。綠色酒店文化是指在酒店文化中融入了環(huán)保理念,以綠色意識貫穿于企業(yè)活動(dòng)的各方面、全過(guò)程的文化,是酒店業(yè)價(jià)值觀(guān)的一種體現。這種價(jià)值觀(guān)旨在保護資源、環(huán)境和人類(lèi)自身的健康。創(chuàng )建綠色文化是酒店業(yè)實(shí)施綠色管理的先導,是培育員工綠色意識的重要工具。企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)在發(fā)展中所形成的為廣大員工共同遵守奉行的價(jià)值觀(guān)念、基本信念和行為標準,具有導向、約束、凝聚、鼓勵、輻射等功能,給員工的日常行為規范提供了指導方針。 ? ?。?)綠色產(chǎn)品策略。 ? 1.開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色營(yíng)銷(xiāo)的核心就是開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品。綠色產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應根據綠色信息,遵循4R的原則,采用綠色技術(shù),使產(chǎn)品從內在質(zhì)量到外部包裝等都無(wú)害于人體健康和安全,而且在其生產(chǎn)、使用及處理過(guò)程中符合環(huán)保要求,滿(mǎn)足消費者的需求。主要包括:營(yíng)造綠色環(huán)境、開(kāi)辟綠色客房、創(chuàng )辦綠色餐飲、提供綠色服務(wù) ? 2.綠色渠道策略。綠色渠道的建立是酒店綠色管理的關(guān)鍵。這就要求酒店對供應商、中間商進(jìn)行全面的評價(jià),最重要是考慮他們的綠色信譽(yù),盡量采購綠色產(chǎn)品。酒店應加強渠道成員的綠色意識,建立綠色營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),在滿(mǎn)足消費者方便購物需求的同時(shí)還要高度重視其綠色問(wèn)題。綠色渠道的建立應注意以下幾點(diǎn):銷(xiāo)售渠道扁平化,縮短渠道長(cháng)度,減少運輸、存儲的成本和污染;包裝綠色化,減少運輸過(guò)程包裝物的使用,不使用不可降解的包裝物;設立專(zhuān)門(mén)的生產(chǎn)基地,建立固定的渠道;強化渠道工作人員的綠色意識,制定其綠色工作標準,保證流通綠色化;采用信息化管理技術(shù),快速掌握市場(chǎng)信息,降低酒店業(yè)渠道管理的成本。 ? 7.結論 ? 目前,我國綠色酒店的創(chuàng )建還面臨著(zhù)艱巨的困難,需要國家制度、法律的規范和綠色技術(shù)的支持。更重要的是酒店自身重視生態(tài)環(huán)境,著(zhù)眼于綠色管理,不斷完善內部機構,才能進(jìn)一步地的提高市場(chǎng)競爭力和品牌知名度,與環(huán)境、社會(huì )協(xié)調發(fā)展。綠色酒店營(yíng)銷(xiāo)策略的研究是可持續發(fā)展戰略的重要部分及根本途徑,符合酒店的長(cháng)遠發(fā)展戰略,是21世紀酒店業(yè)實(shí)現穩定、協(xié)調、持續發(fā)展的必然選擇。
Hash:7a519d204d0cf1fae23b780584c87f82645cbcb7
聲明:此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn),文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com