從事酒店業(yè)具有哪些優(yōu)勢?
經(jīng)濟型酒店的概念產(chǎn)生于上世紀80年代的美國,近幾年才在中國出現。經(jīng)濟型酒店的特點(diǎn)之一是功能簡(jiǎn)化,它把服務(wù)功能集中在住宿上,力求在該核心服務(wù)上精益求精,而把餐飲、購物、娛樂(lè )功能大大壓縮、簡(jiǎn)化、甚至不設,投入的運營(yíng)成本大幅降低。
2007年中國旅游業(yè)總收入達1.09萬(wàn)億元,首次突破一萬(wàn)億元。2007年全年入境旅游人數達1.32億人次,增長(cháng)5.5%,其中入境過(guò)夜旅游人數達5472萬(wàn)人次,增長(cháng)9.6%;旅游外匯收入達419億美元,增長(cháng)23.5%;中國繼續保持全球第四大入境旅游接待國地位。國內旅游人數達16.1億人次,增長(cháng)15.5%;國內旅游收入達7771億元,增長(cháng)24.7%。
2008年金融危機的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界,酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè),影響在所難免。全球經(jīng)濟危機的影響已蔓延至亞太地區,酒店經(jīng)營(yíng)者在08年下半年已開(kāi)始感到經(jīng)營(yíng)壓力。持續了數月的金融危機,通脹、油價(jià)上升導致的交通成本上漲,讓不論是消費旅游還是商旅出行的人們都壓緊開(kāi)支。消費旅游和商旅客人的減少使得在這條產(chǎn)業(yè)鏈條上的酒店業(yè)切實(shí)感受到了冬天般的寒冷。但是,中國商務(wù)部將在三方面大力發(fā)展酒店餐飲行業(yè),首先,大力發(fā)展大眾化餐飲。其次,重點(diǎn)關(guān)注和解決酒店行業(yè)的放心消費問(wèn)題,嚴把食品原料進(jìn)貨關(guān)。第三,積極推進(jìn)節能環(huán)保工作,推動(dòng)行業(yè)節能減排縱深發(fā)展。商務(wù)部高度重視中國的酒店與餐飲業(yè),在擴大內需、拉動(dòng)消費方面,將大力發(fā)展酒店與餐飲業(yè)。
隨著(zhù)2010年上海世博會(huì )的臨近,中國經(jīng)濟型飯店部分品牌擴張速度達到200%-300%的增速,新品牌也不斷出現。這說(shuō)明經(jīng)濟型酒店在中國有發(fā)展機遇的同時(shí)也面臨巨大的挑戰。面對跨國投資者的搶灘登陸,這是一場(chǎng)同一起跑線(xiàn)上的競爭。國際知名品牌的美譽(yù)度和積累多年的管理經(jīng)驗正是國內經(jīng)濟型連鎖酒店所缺乏的;但在建立國內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),中國經(jīng)營(yíng)者具有本土化優(yōu)勢。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2009-2012年中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)投資分析及前景預測報告》共十二章。首先介紹了經(jīng)濟型酒店的概念、分類(lèi)、特征、發(fā)展進(jìn)程等,接著(zhù)分析了旅游業(yè)、會(huì )展業(yè)、餐飲業(yè)和國際國內酒店業(yè)的發(fā)展概況,并對國內外經(jīng)濟型酒店的發(fā)展做了具體細致的分析。隨后,報告對經(jīng)濟型酒店行業(yè)做了區域發(fā)展分析、知名企業(yè)運營(yíng)狀況分析、經(jīng)營(yíng)管理分析、行業(yè)競爭格局分析和投資分析,最后分析了經(jīng)濟型酒店的未來(lái)前景和發(fā)展趨勢。您若想對經(jīng)濟型酒店行業(yè)有個(gè)系統了解或者想投資經(jīng)濟型酒店運營(yíng),本報告是您不可或缺的重要工具
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