無(wú)土栽培的定義：

是指一切不用土壤，而又能完成植物整個(gè)生命生長(cháng)周期（包括開(kāi)花、結果、成熟）的栽培方法統稱(chēng)為無(wú)土栽培。

常見(jiàn)的無(wú)土栽培基本方法：

主要是根據植物生長(cháng)所需的N、P、K、G、M、X等十六種必要元素（缺一不可，否則植物就不能活、也不能長(cháng)），利用化學(xué)試劑配制營(yíng)養液供植物生長(cháng)。自從人類(lèi)研究出植物生長(cháng)需要的營(yíng)養元素，以及之間的比例關(guān)系，就能無(wú)土栽培了，距今已經(jīng)有一百年了。

常規的營(yíng)養液無(wú)土栽培用于瓜菜商業(yè)化生產(chǎn)還有很大的局限性，新一代無(wú)土栽培――有機瓜菜工廠(chǎng)有很大的突破，變得非常實(shí)用。

營(yíng)養液配制?說(shuō)明：要配齊16種必要元素，就需用多種原料，而化工原料、化肥的雜質(zhì)多，容易產(chǎn)生化學(xué)反應，影響養分吸收利用（用兩天就不行了、植物就不長(cháng)了），是不能用來(lái)配制營(yíng)養液的。因此，必須要用高純度的化學(xué)試劑來(lái)配制營(yíng)養液，還要先分塊配制成A、B、C液，使用的時(shí)候再同時(shí)注入營(yíng)養液存放池（罐），防止結抗。大家購買(mǎi)的營(yíng)養液的效果往往不佳，皆多因如此。

培養槽：有了營(yíng)養液，就要有容器來(lái)裝。往往是選擇能夠抗腐蝕的用PC管、擠塑板、不銹鋼、泡沫板等來(lái)建立牢固的培養槽，裝營(yíng)養液。

要建營(yíng)養液的分配系統，循環(huán)系統（瓜菜植物容易被水淹死，要將營(yíng)養液循環(huán)起來(lái)，帶進(jìn)空氣），監控系統（監控營(yíng)養里面的鹽分濃度，高了植物會(huì )死，低了長(cháng)不好）。

植物在營(yíng)養液（水）里面是站不住的，所以還要固定好植株；用巖棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的稱(chēng)為：水培。用草碳、珍珠巖、蛭石、沙石等來(lái)固定植株的稱(chēng)基質(zhì)培，將根系固定好，用液壓方式噴營(yíng)養液的稱(chēng)氣霧培。

水培、基質(zhì)培、氣霧培，都是用營(yíng)養液無(wú)土栽培栽培，只是固定植株的方式不同而已，并無(wú)其他不同。

無(wú)土栽培?投資：建培養槽，營(yíng)養液的分配系統、循環(huán)系統等等。大棚除外，一畝需要投資好幾萬(wàn)元。

無(wú)土栽培的用途：主要用于花卉等景觀(guān)造型，如作龍作鳳，任意造型十分方便，又好打理，持久性強，非常好。

不要用于產(chǎn)瓜菜：現在我國菜價(jià)比國外低多了，營(yíng)養液無(wú)土栽培產(chǎn)瓜菜，容易賠錢(qián)。投入大不說(shuō)，產(chǎn)的菜成本很高，是土壤種植的蔬菜的幾倍；質(zhì)量又差――化學(xué)污染重，味淡口感不好。國外菜價(jià)高，對瓜菜風(fēng)味要求不嚴，適合發(fā)展，尤其是缺乏土地的中東地區。

說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培是有機蔬菜的是無(wú)知或忽悠，說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培的菜成本低的是忽悠，說(shuō)營(yíng)養液無(wú)土栽培瓜菜效益高的是忽悠！

無(wú)土栽培的新方法――有機瓜菜工廠(chǎng)：

利用秸稈糞便、樹(shù)葉雜草等比比皆是的農廢物（過(guò)去的農家有機肥）為原料，制作培養料來(lái)無(wú)土栽培有機瓜菜。這種方法投入比較小，產(chǎn)的瓜菜成本比土壤種植種植的瓜菜還要低多了，更重要是解決化肥污染、土壤病蟲(chóng)危害，不僅能為瓜菜提供充足的有機態(tài)有機養分、還能按照瓜菜要求精量精準供水，產(chǎn)瓜菜質(zhì)量好、風(fēng)味濃；實(shí)用性強、適合規?；a(chǎn)，有較多的可取之處！

因環(huán)境和條件的不同，無(wú)土栽培采用方式可以多種多樣，但關(guān)鍵問(wèn)題是：供給植物適宜的營(yíng)養和充分的通氣條件。溫度、光照等均與土壤栽培相同。目前常用的有水培和基質(zhì)培兩種方法。
(1)水培法使植物的根完全懸浮在營(yíng)養液的基質(zhì)中，根頸以上的枝葉，必須用一層惰性基質(zhì)或其他方法固定。注意營(yíng)養液內要有足夠的通氣條件，并要處于黑暗中。因此在應用時(shí)需要一定的裝置設備，以滿(mǎn)足植物的要求。家庭養花? ??少采用此法。
(2)基質(zhì)培植物栽培在清潔的各種基質(zhì)中，如沙、礫、珍珠巖、蛭石、泥炭、鋸末、爐渣、巖棉等，各地可因地制宜，就地取材。以上各種基質(zhì)可依植物習性和不同基質(zhì)的物理性能，采用合適的基質(zhì)，以利于植物的生長(cháng)。家庭養花可以采用基質(zhì)培，下面介紹兩種簡(jiǎn)單易行的無(wú)土栽培基質(zhì)。
鋸末培養基：用70％的鋸末和30％的家禽糞，或破碎的餅肥，混合均勻堆積，加些人糞尿，經(jīng)充分發(fā)酵后，即可用來(lái)培養花卉。若在其中再加些爐渣，則透氣滲水性能更好。
蛭石培養基：用蛭石和發(fā)酵后的馬糞按4：1的比例混和拌勻，即可用做培養基栽植花卉。若在其中加入10％草炭，則更適合培育南方喜酸性土花卉。
以上這兩種培養基都很疏松，既透氣，又滲水，不會(huì )板結，保肥、保水力也強，有利于花卉根系發(fā)育。移栽倒盆時(shí)，易于操作，不會(huì )傷根。取材方便，很適合家庭盆栽。
基質(zhì)栽培需要定期施用營(yíng)養液，用以補充基質(zhì)中養分缺乏。

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