怎么樣發(fā)展酒店?
導讀:怎么樣發(fā)展酒店? 個(gè)人做酒店行業(yè)是怎樣的一個(gè)發(fā)展道路? 要哪些最基本的東西?我下決心要做上去。
酒店業(yè)投資,首先要選擇地點(diǎn),即酒店所在地區的選擇,其次是對該地區的商務(wù)旅客、觀(guān)光游客進(jìn)行分析,接著(zhù)是對交通狀況進(jìn)行分析。地點(diǎn)的選擇,可以在中心城市,可以在中小城市,可以在邊遠地區,都會(huì )有需求,但是要求就不一樣了。對潛在客戶(hù)的分析,才可以決定酒店投資的規模和規格。我所說(shuō)的規模,就是房間數目,規格,就是星級。商務(wù)旅客戶(hù)多,星級要高為好,觀(guān)光游客多,便宜適中為佳。了解交通狀況,例如,是否交通樞紐,或是必經(jīng)之路,或者無(wú)路可達,這也是決定酒店投資的各項因素。
如果你心目中已經(jīng)有了投資地點(diǎn),你就要依據上述三要點(diǎn),進(jìn)行相關(guān)投資策劃,計算投資周期、回報率,升級可能,等等。有了這個(gè)策劃,才會(huì )有相關(guān)的資本投資,人力資源投資,甚至是融資,等各具體方案的出現。
如果你手中有大量現金,尚未找到合適的投資地點(diǎn),你就要考慮你是去北京上海參與到數百家國際大酒店的競爭中去?爭奪他們手中的市場(chǎng)占有率?還是到漠河,海拉爾,元陽(yáng),瑞麗,赤水,然烏這些邊緣地區搶占旅游市場(chǎng)?
依我看,兵無(wú)常勢,水無(wú)常形,避高趨下,是其特質(zhì)。常言道,水為財。這對投資,是否也有啟示?
個(gè)人做酒店行業(yè)是怎樣的一個(gè)發(fā)展道路? 要哪些最基本的東西?我下決心要做上去。
中國不缺乏酒店人才,缺的是酒店人才成長(cháng)的土壤。目前在中國國人對酒店的認識和理解還停留在飯店發(fā)展的原始階段,大家還沒(méi)有意思到酒店管理的重要性;第二中國的酒店業(yè)主大部分做酒店都是投機行為,并不是長(cháng)期行為;因此酒店的發(fā)展自身帶著(zhù)一種急功近利、投機取巧的動(dòng)機和色彩。因此現階段的酒店人才是比較尷尬的,因為沒(méi)有太適合你的空間,因此國際連號的外資酒店成為酒店人才的救命稻草,但是有幾個(gè)人能在外資酒店里有出人頭地的機會(huì )呢?又有幾個(gè)人能在外資酒店里做到功成名就,登峰造極呢?這種可能真是微乎其微,少之又少。至于國有酒店或民營(yíng)酒店,我不想在這里重提了。尤其是中小型酒店那真是你與酒店業(yè)主之間弱肉強食之間的較量,除非你有魚(yú)死網(wǎng)破、同歸于盡的勇氣和膽識方可取得應得的利益,否則你兇多吉少??!現在的酒店業(yè)烏煙瘴氣,將來(lái)的酒店業(yè)也好不到哪里去,中國的酒店業(yè)走向成熟還需要半個(gè)世紀,如果兄弟真想做酒店,除非經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮把那些投機取巧、傷天害理的酒店業(yè)主淘汰出去,方能與真正的酒店業(yè)主修成正果。因此,選擇不對,努力白費。好自為之!
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