酒店管理在未來(lái)二十年里如何?
導讀:酒店管理在未來(lái)二十年里如何? 目前旅游酒店業(yè)的成長(cháng)前景是什么樣的 本人作酒店的,領(lǐng)導讓寫(xiě)年終總結和對2015的展望,不會(huì )寫(xiě)也不知道怎么寫(xiě)更不知道用什么標題好,求大神
我現在在一家四星級灑店工作,怎么說(shuō)呢,大部分一些總經(jīng)理,經(jīng)理,都是從基層做起來(lái)的,酒店管理一定得應用各國的語(yǔ)言是很重要的,特別是英語(yǔ),英語(yǔ)不怎么好,是不行的,就是選擇了灑店這行,也是不容易高生的,一些小地方的灑店,經(jīng)理都不會(huì )英語(yǔ) 是可以的,這些地方不適合發(fā)展,
酒店管理學(xué)好了,二三年的時(shí)間你就可以做為一名經(jīng)理,或高層領(lǐng)導,年薪50萬(wàn)左右是很正常的, 但前提下是你的喜歡這個(gè)行業(yè),感興趣才行,《是學(xué)好了才行》據我了解北京 上海一些大灑店,普普通通的一個(gè)員工,都是本科? 大專(zhuān),畢業(yè)的,現在這個(gè)社會(huì )單有文憑也是不行的,想做灑店最基本也得從總臺員工做起,《現在服務(wù)這方面是很缺人的? 溫總理在今年也曾提到過(guò),》做什么行業(yè)不重要 重要的是能做好,感興趣?。?!
目前旅游酒店業(yè)的成長(cháng)前景是什么樣的
旅游酒店也叫做景區酒店,前景不錯,不過(guò)競爭激烈。參考《中國景區酒店行業(yè)發(fā)展前景預測與投資戰略規劃分析報告》顯示,2015年度全國旅游景點(diǎn)的門(mén)票收入規模達到了1037.9億元,出游人次達到了10.4億,其中,在線(xiàn)門(mén)票的收入規模達到了86.5億,滲透率9.1%。截止2016年3月,我國景區數量已達26000多家,依次被劃分為五個(gè)等級,從高到低依次為5A、4A、3A、2A、A級旅游景區。
本人作酒店的,領(lǐng)導讓寫(xiě)年終總結和對2015的展望,不會(huì )寫(xiě)也不知道怎么寫(xiě)更不知道用什么標題好,求大神
2014年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創(chuàng )新、在創(chuàng )新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為2014年的工作奠定良好基礎,今天在這里對個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結,并向各位領(lǐng)導和同事匯報一下2014年工作思路,希望各位給予指正。
一、2014年工作總結
回顧2014年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會(huì )成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內,在各位領(lǐng)導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(cháng)足進(jìn)步,當然在這半年時(shí)間內也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(cháng)提供足以依托的經(jīng)驗與資本,對個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結與分析,特把2014年工作總結如下。
1、工作成績(jì)描述
⑴在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規范化管理和制度化建設上取得重要成績(jì);
⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學(xué)管理與調配上取得重要進(jìn)展;
⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營(yíng)提供基礎性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時(shí)間短在部門(mén)內部管理中還存在有些不規范的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質(zhì)量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì )再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性,在2014年注意改進(jìn);
3、個(gè)人優(yōu)勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,?
?于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;
⑵具有較強的學(xué)習能力,可以在較短時(shí)間內對新的知識融會(huì )貫通,并運用于實(shí)際工作中;
⑶具有協(xié)調控制能力、擅長(cháng)溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細致性較強,善于從細節處開(kāi)展工作,對工作大有進(jìn)益;
4、個(gè)人劣勢分析
⑴因為從事酒店業(yè)時(shí)間較短,可能在專(zhuān)業(yè)性上會(huì )有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應進(jìn)一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規避劣勢,完善自身工作行為。
二、2015年工作計劃
展望充滿(mǎn)挑戰的2015年,有許多計劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現,所以在2015年開(kāi)端之時(shí),有必要對工作進(jìn)行一個(gè)全面的設計與規劃,在此特將部門(mén)計劃向各位進(jìn)行通報,以期大家對我的計劃進(jìn)行建議與修正,并在計劃執行過(guò)程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。
兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;
三個(gè)核心環(huán)節:培訓工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、xxxx年具體工作計劃
⑴明確自身職責,樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監理會(huì )成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負責人所應盡到的職責,在xxxx年我和我所在部門(mén)將嚴格按照酒店領(lǐng)導要求、將每項工作落實(shí)到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jì)同時(shí)也使自身得到長(cháng)足進(jìn)步。
⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專(zhuān)業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個(gè)區域及各個(gè)方面,并把培訓工作與質(zhì)檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎。
⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質(zhì)檢結果與員工培訓及部門(mén)考核緊密結合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據。
⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上, “開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋
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