在農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，適合于期貨交易的產(chǎn)品有：
（1）品質(zhì)易于標準化。在期貨交易中，期貨合約往往已經(jīng)轉手多次才最后進(jìn)入實(shí)物交割，不可能期貨合約每轉手一次，買(mǎi)賣(mài)雙方都依在現貨交易中一樣對商品檢驗一次。所以，為了保證到期交割的實(shí)物商品符合合約中所列明的質(zhì)量等級標準，就要求進(jìn)入期貨市場(chǎng)進(jìn)行交易的商品必須是容易劃分質(zhì)量等級的。
（2）能夠長(cháng)期貯藏而且適宜于運輸。
（3）期貨商品的現貨市場(chǎng)應容量大且價(jià)格波動(dòng)劇烈頻繁。
（4）期貨商品的現貨市場(chǎng)應較為發(fā)達，不存在壟斷行為。
一般來(lái)講，只有具備以上特征的商品才能夠進(jìn)行期貨交易。
（5）目前的期貨商品分為農林產(chǎn)品、金屬、能源、金融產(chǎn)品四大類(lèi)，根據其自然屬性的不同又可具體分為10個(gè)小類(lèi)，即：谷物、油籽及其產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品和飲料、纖維、林產(chǎn)品、金屬、能源、外匯與利率產(chǎn)品等、指數。
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，期貨商品也會(huì )不斷地推陳出新。

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