什么叫做酒店
對酒店或飯店一詞的解釋可追溯到千年以前,早在1800年《國際詞典》一書(shū)中寫(xiě)到:“飯店是為大眾準備住宿、飲食與服務(wù)的一種建筑或場(chǎng)所?!币话愕卣f(shuō)來(lái)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所。具體地說(shuō)飯店是以它的建筑物為憑證,通過(guò)出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設施向客人提供服務(wù),從而獲得經(jīng)濟收益的組織。
服務(wù)及設施 酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話(huà)、電視、鬧鐘;并有雪柜,內有各種飲料、酒類(lèi)及小食,全部需收費,在結帳時(shí)繳付。房間亦備有電水煲,水杯及咖啡、茶包、奶、砂糖等供住客使用。除了十分便宜的酒店外,房?jì)韧ǔ6荚O有獨立浴室,內有坐廁、浴缸及淋浴設備。較高級及先進(jìn)的酒店,亦設有互聯(lián)網(wǎng)接駁服務(wù),可能需額外收費。
酒店的基本設施決定了一個(gè)酒店的接待能力和條件,酒店設施的標準和數量標準決定了酒店的檔次。無(wú)論酒店的檔次如何,其基本設施應具備以下幾個(gè)方面:
1、前臺接待設施
具有與本酒店規模與標準相適應的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺(含接待處、問(wèn)詢(xún)處、收銀處)、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
2、客房接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的客房設施,包括:?jiǎn)稳碎g、標準間、豪華套房、總統套房等。
客房?jì)葢溆信c酒店星級標準相應的客用設施,如:梳妝臺(或寫(xiě)字臺)、衣柜、床(軟床墊)、座椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具;每間客房設有單獨衛生間,衛生間內一般配有坐式便器、梳洗臺(裝有洗面盆、梳妝鏡)、冷熱水設施(包括配有噴頭的浴缸、浴簾);每間客房都具有能夠保證或調節溫度的分體空調或中央空調;每間房間都配有電話(huà),可直撥或通過(guò)總機掛通國內或國際長(cháng)途電話(huà);每間客房都配有電視機和音響設備;每間客房?jì)榷寂溆幸欢〝盗康奈幕闷?,如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線(xiàn)包、酒店指南;每間客房?jì)冗€配有一定數量的衛生用品,如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器(紙)等。
3、餐飲接待設施
具有與本酒店規模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施,包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
4、娛樂(lè )服務(wù)設施
具有與酒店規模相適應的歌舞廳,以及所必須的各項設備設施,及其附設的酒吧服務(wù)設備和設施;保齡球場(chǎng)及設備和設施;桌球室及室內桌球設備和設施;電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施;游泳池及各種附屬和輔助設備設施;健身室及各種健身設備和器材;桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。
5、酒店經(jīng)營(yíng)保障設施
?。?)工程保障設施:如變、配電設施,空調冷凍設施,備用發(fā)電設施,供、排水設施,熱水供應設施,洗衣房及其所需的設備設施。
?。?)安全保障設施:如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監控設施、各種滅火器材等等。
?。?)內部運行保障設施:如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂(lè )部、員工更衣室、員工通道等。
6.酒店注意事項:
1.酒店房間一般情況下保留到預訂當天的下午6點(diǎn)整,節假日可能保留到下午5點(diǎn)整;
2.如客人因其它原因晚到,請在預訂成功后直接致電保留房間,會(huì )展等特殊時(shí)期需要提供信用卡擔?;蛘咛崆爸Ц斗抠M。
3.房間價(jià)格因季節變化可能不準確,請以電話(huà)咨詢(xún)或最終確認為準
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