導讀：你的家鄉有什么特色家常美食，但吃起來(lái)又有一 （1）地方特色美食小吃圖片：

腌辣椒`和煎豆腐煮魚(yú)頭

（1）地方特色美食小吃圖片：

東北美食雖然粗獷豪放，但是絕不亞于江南美味。更有一些比較奇葩的美食，喜歡的趨之若鶩，不喜歡的避之不及啊。下面介紹幾個(gè)吧。

血羹血羹這個(gè)東西可不是簡(jiǎn)單的血腸血豆腐可以相提并論的。血羹一般都用的是豬血，而且是剛殺的新鮮的豬血。血腸和血豆腐外表已經(jīng)看著(zhù)沒(méi)那么嚇人了。但是血羹這個(gè)東西是滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗血刺呼啦端上來(lái)的樣子?？粗?zhù)確實(shí)有點(diǎn)兒滲人。顏色是鮮紅鮮紅的，口感是相當相當的嫩。用勺子一碰跟雞蛋羹的感覺(jué)是一樣的。他會(huì )呼扇呼扇的動(dòng)。味道是相當的鮮美。絕對比血腸血豆腐好的，不是一點(diǎn)兒半點(diǎn)兒。吃過(guò)的人才知道。我外地人看的可能會(huì )有點(diǎn)嚇人。因為吃完了，嘴上可能會(huì )沾了一點(diǎn)兒血漬。確實(shí)有點(diǎn)茹毛飲血的感覺(jué)。

毛蛋毛蛋是沒(méi)有孵出來(lái)小雞的雞蛋。有的看不出來(lái)小雞的形狀，還可以能湊合吃，但是有的里邊小雞兒已經(jīng)成型了，都已經(jīng)長(cháng)毛了，有翅膀有腿了。吃起來(lái)的確有點(diǎn)兒心理障礙。反正我雖然是個(gè)地道東北人，到現在都沒(méi)有吃過(guò)毛蛋，只是看看而已。雖然聞著(zhù)香，但是從來(lái)沒(méi)敢嘗試過(guò)。吃毛蛋的感覺(jué)就跟吃起來(lái)的嬰兒一樣，所以真的沒(méi)敢嘗試。

酸菜在東北的冬天不吃酸菜，真的是感覺(jué)沒(méi)法活了。而且從小到大也沒(méi)覺(jué)得酸菜，是會(huì )有人接受不了的。酸菜汆白肉，殺豬菜，酸菜餡兒餃子，哪一個(gè)不是人間美味呀？竟然有人不敢吃。以前真不相信。但是后來(lái)因為遇到了二姐夫才知道了，真的有人不敢吃酸菜。二姐夫是河南人。剛到東北的時(shí)候，到家里邊請他吃酸菜汆白肉。說(shuō)啥也不吃，只吃別的菜。因為他從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)酸菜。只見(jiàn)過(guò)南方的那個(gè)黑酸菜，沒(méi)見(jiàn)過(guò)白酸菜。在他的味覺(jué)來(lái)看，這種東北的酸菜就是酸，就是菜壞了那種味道，所以他不吃。都在東北待了20年了，還是一點(diǎn)兒也不吃，真是沒(méi)誰(shuí)了，這入鄉隨俗也不合格啊。

每個(gè)人的家鄉都可能有那么一兩種外人難以接受的美食吧。東北的酸菜我覺(jué)得不至于，前兩個(gè)血羹和毛蛋可能更重口味一些。見(jiàn)少識寡，也只能有這么點(diǎn)認識，希望有所幫助。

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