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酒店業(yè)職位等級 酒店主要職位等級及其主要職責

導讀:酒店業(yè)職位等級 酒店主要職位等級及其主要職責 1. 酒店主要職位等級及其主要職責 2. 請介紹酒店主要職位等級及其主要職責 3. 酒店主要職位等級及其主要職責有哪些 4. 酒店主要職位等級及其主要職責怎么寫(xiě) 5. 酒店的職務(wù)有哪些 6. 酒店管理級別職位 7. 酒店主要職位等級及其主要職責是什么 8. 酒店里主要職務(wù)有哪些 9. 酒店有哪些職位以及各自的職能 10. 酒店職位級別

1. 酒店主要職位等級及其主要職責

襄,協(xié)助,幫助。 襄理是接近經(jīng)理的職位,級別較高,但不是經(jīng)理,可以理解為副經(jīng)理,屬于管理人員,一般在日本或臺灣比較多用 。 在臺灣廠(chǎng),襄理也比較少. 次序是: 董事長(cháng)->執行長(cháng)->總經(jīng)理->副總經(jīng)理->協(xié)理(->襄理)->經(jīng)理->副經(jīng)理->課長(cháng)->副課長(cháng)->組長(cháng)->副組長(cháng)->線(xiàn)長(cháng)。 當然, 也還有特助, 專(zhuān)員等,他們的職務(wù)要視其長(cháng)官的職務(wù)而確定。 副理 一般是酒店賓館等設置的崗位。 職責:

1. 代表總經(jīng)理接受及處理酒店客人對酒店內所有部門(mén)(包括個(gè)人)的一切投訴,聽(tīng)取客人的各類(lèi)意見(jiàn)和建議

2. 會(huì )同有關(guān)部門(mén)處理客人在酒店內發(fā)生的意外事故(傷亡,兇殺,火警,失竊,自然災害);

3. 解答客人的咨詢(xún),向客人提供必要的幫助和服務(wù)(報失,報警,尋人,尋物);

4. 維護賓客安全(制止吸毒,嫖娼,賣(mài)淫,賭博,玩危險游戲,酗酒,房客之間的糾紛等);

5. 維護酒店利益(索賠,催收);

6. 收集客人意見(jiàn)并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門(mén)反映;

7. 維護大堂及附近公共區域的秩序和環(huán)境的寧靜,整潔;

8. 督導,檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況(前臺,財務(wù),保安,管家,綠化,餐飲,工程,車(chē)隊等部人員);

9. 協(xié)助總經(jīng)理或代表總經(jīng)理接待好VIP和商務(wù)樓層客人;

10. 夜班承擔酒店值班總經(jīng)理的部分工作;如遇特殊,緊急情況即使向上級匯報;

11. 向客人介紹并推銷(xiāo)酒店的各項服務(wù);

12. 發(fā)現酒店管理內部出現的問(wèn)題,向酒店最高層提出解決意見(jiàn);

13. 協(xié)助各部維系酒店與VIP客人,熟客,商務(wù)客人的良好關(guān)系;

14. 負責督導高級帳務(wù)的催收工作;

15. 定期探訪(fǎng)各類(lèi)重要客人;聽(tīng)取意見(jiàn),并整理好呈總經(jīng)理;

16. 完成總經(jīng)理及前臺經(jīng)理臨時(shí)指派的各項工作;

17. 參與前臺部的內部管理。 經(jīng)理的級別要求: 要分為是內地還是臺灣企業(yè)、還是外資企業(yè)。一般來(lái)說(shuō),經(jīng)理分幾個(gè)級別,對這幾個(gè)級別有什么要求,不同的企業(yè)有不同的劃分標準。就算是同一個(gè)企業(yè)的同一個(gè)階層的經(jīng)理,也會(huì )因為他們負責的業(yè)務(wù)不同而有所區別。 像臺資企業(yè),有襄理、副理等,內地的則一般沒(méi)有。另外,一個(gè)人自己注冊一個(gè)公司他也可以是經(jīng)理。

2. 請介紹酒店主要職位等級及其主要職責

酒店總機的工作內容是:

1、熟悉本組范圍內的所有業(yè)務(wù)和知識;

2、認真做好交接班工作;

3、按工作程序迅速、準確地轉接每一個(gè)電話(huà);

4、對客人的詢(xún)問(wèn)要熱情、有禮、迅速地應答;

5、協(xié)助前堂部經(jīng)理制定電話(huà)總機操作組的預算。

酒店總機的招聘要求:1、中專(zhuān)及以上文化程度;

2、熟練使用辦公軟件;

3、談吐大方,聲線(xiàn)甜美;

4、18周歲以上;

5、工作熱情積極、細致耐心;

6、具有良好的溝通能力、協(xié)調能力。

3. 酒店主要職位等級及其主要職責有哪些

酒店屬于服務(wù)性質(zhì)的單位,酒店又稱(chēng)旅舍、賓館,是提供安全、舒適,讓使用者得到短期的休息或睡眠空間的商業(yè)機構。酒店需要具備的條件有:

1、是一座設備完善的眾所周知且經(jīng)政府核準的建筑;

2、必須提供旅客的住宿與餐飲;

3、有為旅客以及顧客提供娛樂(lè )的設施;

4、提供住宿、餐飲、娛樂(lè )上的理想服務(wù)。酒店主管的工作職責是:

1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標準和服務(wù)程序;

2、負責酒店工作人員調配、班次安排和員工的考勤 ;

3、掌握市場(chǎng)信息,了解客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作。

4. 酒店主要職位等級及其主要職責怎么寫(xiě)

  酒店保安工作職責1

  1、完成資深保安員分派的工作,確保所管區域內的安全。

  2、認真完成值班巡邏任務(wù),認真填寫(xiě)當班記錄。

  3、熟悉本崗位的地形地物及消防設施和分布及使用常識。

  4、不允許閑雜人員進(jìn)入樓層和客房,已進(jìn)入的,要勸其離開(kāi)。來(lái)訪(fǎng)者要辦好來(lái)訪(fǎng)登記手續后方可進(jìn)入。

  5、檢查客房樓層是否有不安全因素,如住客離開(kāi)房間,門(mén)是否鎖好;房間通道是否有不安全因素;客房?jì)入姴遄?、護墻板等是否安全。

  6、勤巡查樓層,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告,及時(shí)解決(若發(fā)現可疑人員要注意監視并報告保安部經(jīng)理)。

  7、對違反酒店住客規定,在樓層或房間鬧事、斗毆、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理。

  8、樓層若發(fā)生事故,如火警、兇殺、爆炸等,要沉著(zhù)冷靜,盡快報告上級,安定住客,控制出事地點(diǎn),迅速組織客人疏散,立刻進(jìn)行處理和搶救,防止事態(tài)擴大。

  9、晚12時(shí)后,要協(xié)助樓層服務(wù)員通知訪(fǎng)客盡快離開(kāi)客房;檢查防火安全門(mén)是否打開(kāi)。

  10、完成上級交派的其他工作。

5. 酒店的職務(wù)有哪些

酒店職位: 中班樓層服務(wù)員,中餐廳服務(wù)員,中餐廳經(jīng)理,中餐廳領(lǐng)班,中餐大廚,中餐總廚,傳菜員,傳菜領(lǐng)班,侍應生,侍應生領(lǐng)班,宴會(huì )部經(jīng)理,服務(wù)中心夜班服務(wù)員,服務(wù)中心服務(wù)員,服務(wù)中心領(lǐng)班,樓層領(lǐng)班,熟食工。

白班樓層服務(wù)員,職工餐廳服務(wù)員,西餐廳服務(wù)員,西餐廳經(jīng)理,西餐廳迎賓員,西餐廳領(lǐng)班,迎賓員,送餐部經(jīng)理,酒店值班經(jīng)理,酒店前廳部值班經(jīng)理,酒店前廳部副經(jīng)理,酒店前廳部經(jīng)理,酒店前臺主管,酒店前臺文員。

酒店商務(wù)中心,酒店商務(wù)中心服務(wù)員,酒店商務(wù)中心領(lǐng)班,酒店國外銷(xiāo)售經(jīng)理,酒店夜班主管,酒店大堂經(jīng)理,酒店客房雜工,酒店客房清潔員,酒店客房部經(jīng)理,酒店導游員,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副經(jīng)理

6. 酒店管理級別職位

酒店管理主要有四層,職位高低順序為:總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理層、督導層、服務(wù)員操作層,各層級的職能如下:

1、總經(jīng)理決策層。酒店的總經(jīng)理主要負責制訂企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,確定和尋找酒店的客源市場(chǎng)和發(fā)展目標,對酒店進(jìn)行統一的管理運作。

2、部門(mén)經(jīng)營(yíng)管理層。部門(mén)經(jīng)理主要負責本部門(mén)人員的工作分工、領(lǐng)導、指揮和監督。同時(shí),還要負責制訂本部門(mén)的工作計劃,向上一級匯報本部門(mén)的工作,確定本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)標準,以求得最大的經(jīng)濟效益。作為一名部門(mén)經(jīng)理不僅要有組織管理能力、經(jīng)營(yíng)能力、培訓能力,熟悉掌握部門(mén)的服務(wù)標準、服務(wù)程序,同時(shí)還要具有實(shí)際工作經(jīng)驗并具有一定的服務(wù)技能。部門(mén)經(jīng)理對總經(jīng)理負責。

3、督導層。主管(領(lǐng)班)主要負責安排日常工作,監督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作,隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標準。

4、服務(wù)員操作層。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現。因此,服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語(yǔ)言交際能力、應變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。擴展資料酒店按服務(wù)功能一般分為八大部門(mén):餐飲部、公關(guān)部、銷(xiāo)售部、客房部、前廳部、工程部、財務(wù)部、人事部。 1、餐飲部負責餐廳餐飲的所有流程,包括采購、做菜、上菜、記賬、餐具? ?潔等等。 2、銷(xiāo)售部負責推廣客房、會(huì )議、聯(lián)絡(luò )各種住房、舉辦宴會(huì )等。 3、公關(guān)部負責對外形象的策劃、對外廣告宣傳等。 4、客房部負責客房的收拾、整理、相關(guān)物品及器械配置等。

5、前廳部主要負責大堂事物,比如顧客的結算、咨詢(xún)、提送行李等。

6、工程部負責酒店的維修、保養等。

7、 財務(wù)部負責整個(gè)酒店的財務(wù)結算、其中包括職工的工資發(fā)放。

8、人事部負責給各個(gè)部門(mén)配備人員,負責職工的招聘、培訓、獎罰等。

7. 酒店主要職位等級及其主要職責是什么

1、酒店大副即大堂副理的簡(jiǎn)稱(chēng),是酒店在前廳部門(mén)設置的協(xié)調賓客關(guān)系、解決客人投訴、協(xié)調酒店各部門(mén)關(guān)系的崗位。

2、根據國家星級酒店標準規定,四星級以上飯店要在前廳設置大堂副理崗位,客人如有詢(xún)問(wèn),投訴,以及在酒店需要解決的問(wèn)題都可以直接找大堂副理協(xié)調解決。

3、酒店大堂福利在總經(jīng)理授權下工作。

8. 酒店里主要職務(wù)有哪些

一般的大酒店都分房務(wù)部、前廳部、餐飲部、安保部、工程部、人力資源部、銷(xiāo)售部至于層次。

有的是總監、經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、員工。但是有些酒店有總監,沒(méi)經(jīng)理,要么有經(jīng)理沒(méi)總監。

具體的崗位就有點(diǎn)多了。前廳的前臺接待、總機話(huà)務(wù)員、商務(wù)中心文員、禮賓員、辦公室文員、精品屋導購什么的。餐廳的傳菜員、服務(wù)員、吧臺員工、預訂員多了去了。

9. 酒店有哪些職位以及各自的職能

遵守崗位。擅離職守。身體健康。吃苦耐勞。

10. 酒店職位級別

世界各地不論酒店等級如何,大都擁有以下幾個(gè)部門(mén)為游客提供服務(wù):

前廳部

一般位于酒店一層大堂,為游客辦理訂房、入住登記、咨詢(xún)以及行李存取放送等一系列服務(wù)。您在旅程中遇到的任何問(wèn)題都可以向前臺服務(wù)人員進(jìn)行詢(xún)問(wèn)。此外,酒店前臺還可以為您提供叫早、訂車(chē)以及其它代辦服務(wù)

客房部

您旅程的舒適度與客房部提供的服務(wù)密不可分。主要表現在您入住房間的整潔衛生、用品齊全、設施完好等方面。此外,您對熱水、冰塊、洗衣、熨衣等方面的要求也由這一部門(mén)來(lái)為您完成。

餐飲部

多數酒店都擁有兩至三家以上的餐廳以及咖啡廳、酒吧等為您提供餐飲方面的服務(wù)。由于酒店講究的是服務(wù)質(zhì)量,所以它的價(jià)格也是比較昂貴的。

保安部

負責住店客人安全。如遇黑車(chē)宰客、強行兜售、倒匯換匯、偷盜等情況發(fā)生均可向前臺及保安人員求助。

康樂(lè )部

可分以下幾個(gè)部分:健身房、器械健身、球類(lèi)健身、游泳、桑拿、按摩等以及娛樂(lè )、卡拉OK、舞廳、表演、美容美發(fā)、化妝、按摩美容、理發(fā)、染發(fā)等服務(wù)。

醫療服務(wù)

一般高星級酒店都設有醫務(wù)室。但只為賓客治療常見(jiàn)的小病、小傷,對嚴重的或判斷不準的,將負責替客人聯(lián)系就近的大醫院進(jìn)行救治。

需注意的是,上述服務(wù)有的收取費用,有的則不收取,各酒店根據自身條件確定其收費項目和收費標準。

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