在餐飲行業(yè)中,怎樣拿到“金鑰匙”?
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首先,這不是餐飲行業(yè),是酒店行業(yè)。
金鑰匙最早興起于法國巴黎,原指古時(shí)酒店的守門(mén)人,經(jīng)過(guò)百余年的發(fā)展,如今金鑰匙已成為酒店中提供高品質(zhì)全方位“一條龍服務(wù)”人員的代名詞。佩戴在制服上的十字形金鑰匙是他們最顯著(zhù)的標志。金鑰匙不是誰(shuí)都能佩戴的,有5年酒店經(jīng)歷、當了3年大堂經(jīng)理的人員才具備考金鑰匙的資格.
國際金鑰匙組織中國區申請入會(huì )條件和程序
1、基本條件:
申請人必須是年滿(mǎn)21歲,品貌端正,是在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓司。須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗(在酒店的任何職位均可,且至少有三年以上從事委托代辦服務(wù)工作經(jīng)驗和必須達到一定的工作水平),至少掌握一門(mén)以上的外語(yǔ),參加過(guò)國際金鑰匙組織中國區的服務(wù)培訓。
2、必備文件:
申請人須把申請書(shū)連同七份證明和文件遞呈送國際金鑰匙組織中國區總部:
(1)申請人標準一寸彩色照片兩張;
(2)申請人工作場(chǎng)所照片;
(3)兩位會(huì )員 (具備資格三年以上的正式會(huì )員)的推薦信,在一個(gè)月內答復申請。如該地區沒(méi)有符合資格的推薦人,則應把申請表格直接寄至總部;
(4)申請人所在飯店總經(jīng)理的推薦信;
(5)參加金鑰匙學(xué)習的資格證書(shū)復印件;
(6)在酒店工作的新舊證明文件。
(7)申請人在前廳部工作期間的案例(3篇)(以書(shū)面形式呈送同時(shí)再以電子文檔形式EMAIL至總部電子信箱anli@lesclefsdorchina.com)。
3、批準程序:
如果申請人被審核符合入會(huì )資格,總部行政秘書(shū)將把金鑰匙組織的相關(guān)資料交送申請人(包括繳交會(huì )員費通知等)。申請人完成以上程序并被審核符合所有申請資格后,將收到由總部行政秘書(shū)發(fā)出的授徽通知。經(jīng)總部授權專(zhuān)人授徽后,該會(huì )員及其飯店才正式成為國際金鑰匙組織成員。相關(guān)文件按照程序分別會(huì )遞呈國際金鑰匙組織中國區主席、國際金鑰匙組織中國區首席代表、秘書(shū)長(cháng)和申請人所在城市地方的金鑰匙分會(huì )備案。
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