因為自己算是半個(gè)濟寧人，所以山東南邊的幾個(gè)城市我經(jīng)常去，對那邊的美食還是有一定的了解的。菏澤就是我常去的城市之一，包括市區及下面的縣城鄉鎮，都去過(guò)不少。對于美食愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，到了一個(gè)地方，最讓我們感興趣的東西就是當地的美食小吃，所以有幸吃過(guò)不少菏澤美食，下面給大家分享一下我印象中的菏澤美食。

1、單縣羊肉湯

菏澤最有名的美食當屬單縣的羊肉湯，被稱(chēng)為“天下第一湯”。單縣羊肉湯呈乳白色，質(zhì)地純凈，香而不膻，非常好喝。經(jīng)過(guò)一代一代的單縣人的改進(jìn)，現在的羊肉湯越來(lái)越好喝，已經(jīng)成為名副其實(shí)的菏澤第一小吃，到了菏澤，你不容錯過(guò)。

2、菏澤水煎包

水煎包是魯西南的傳統小吃，在菏澤是相當流行，當地人喜歡把它當成一種早點(diǎn)，外皮酥脆，內里餡料咸香，配上油茶或者稀粥就是一道不錯的早點(diǎn)，也是菏澤人的經(jīng)典老味道。水煎包相傳源自河南，但這種吃法傳到菏澤后，深受當地人的喜愛(ài)，慢慢地發(fā)展開(kāi)來(lái)，逐漸成為菏澤的一道經(jīng)典小吃。

3、曹縣燒牛肉

曹縣燒牛肉是著(zhù)名的菏澤美食，也是菏澤人的經(jīng)典下酒菜。和其它地方的五香牛肉相比，曹縣燒牛肉多了一道油炸的程序，做出來(lái)的燒牛肉肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁，色香味形俱全，真是不可多得的美食。

4、鄆城壯饃

壯饃是菏澤鄆城的傳統特色小吃，在鄆城，無(wú)論是縣城里，還是鄉鎮，都有賣(mài)壯饃的，毫不夸張地說(shuō)，壯饃算是鄆城的第一面食小吃。剛做好的壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。

5、吊爐燒餅

吊爐燒餅也是菏澤的傳統面食，在菏澤的各個(gè)縣都可以買(mǎi)到。吊爐燒餅制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，深受菏澤人的喜愛(ài)，再配上一碗奶白的羊肉湯，那美味簡(jiǎn)直是不可描述。

6、炸面泡

在菏澤牡丹區有一種特有的小吃，當地人叫它炸面泡，有些像小一號的油條，外酥里軟，配上一碗胡辣湯，那就是一種人間美味。這種炸面泡還可以切碎了，涼拌著(zhù)吃，拍個(gè)黃瓜，搗點(diǎn)蒜泥，再來(lái)上一點(diǎn)香油、醋、麻汁和白糖，拌勻了就是一道涼拌小菜，也非常好吃。

這6道菏澤美食味道都很不錯，親愛(ài)的朋友們，你們都吃過(guò)嗎？沒(méi)有吃過(guò)的朋友一定要找找嘗嘗，你會(huì )發(fā)現這些美食的獨特魅力的。當然，菏澤的美食還有不少，歡迎大家留言補充。

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單縣羊肉湯，芝麻糖，粉肚，成武醬大頭菜，曹縣青堌集蘆筍，皮家燒雞，曹縣小魚(yú)湯這些都是菏澤的美食。

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