秦皇島這道美味熏肉，張作霖買(mǎi)它來(lái)送禮
在秦皇島撫寧有一種著(zhù)名的美食叫“老髦肉”，它是用豬肉做的美味熏肉。為什么會(huì )叫“老髦肉”這么奇怪的名字呢？原來(lái)，其創(chuàng )制人王錫符綽號為“老髦”，他創(chuàng )制的肉食出名之后，人們便以其綽號稱(chēng)之。
撫寧老髦肉 河北美食文化網(wǎng)
大約在清道光末年，創(chuàng )始人王錫符在撫寧縣城開(kāi)了間熏豬肉鋪，由于其制作精細，配料講究，所制熏肉清香味美，夏天不招蒼蠅、不腐敗，冬天更易久貯，且風(fēng)干不變味，于是，他制作的熏肉很快就出了名，成為遠近聞名的美食。每天店鋪門(mén)前是前來(lái)買(mǎi)肉的人排著(zhù)長(cháng)龍，絡(luò )繹不絕。
撫寧老髦肉 河北美食文化網(wǎng)
1917年后，王錫符的孫子王增，改進(jìn)制作工藝，使得“老髦肉”味美適口，肥肉不膩，頗受顧客贊譽(yù)，連奉軍大帥張作霖也經(jīng)常派人來(lái)關(guān)內買(mǎi)“老髦肉”用以饋贈親友。因此，“老髦肉”在東三省及京津一帶名聲大振。
撫寧老髦肉在百余年的歷史中，以色鮮、味香、潔凈、防腐而聞名于冀東，成為撫寧著(zhù)名的地方熟食。
Hash:4361c6e72fe6fd771cf52087d869e4e8f38e9339
聲明：此文由 冀食文化 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來(lái)了
春光明媚中迎來(lái)了三八女神節和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開(kāi)·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著(zhù)各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國際婦女節，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟，擴大“秦巴水鄉·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過(guò)來(lái)吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開(kāi)·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
2020年成渝雙城消費節攻略來(lái)了！重慶成都拉通耍，正確的打開(kāi)方式在這里
近日，成渝兩地商務(wù)部門(mén)聯(lián)手舉辦“2020成渝雙城消費節”。作為2020年“百城萬(wàn)企促消費”全國消費促進(jìn)月“愛(ài)尚重慶”金秋消費季的活動(dòng)之一，以“成渝地區雙城經(jīng)濟圈”城市IP打造為策略，以“雙城嬉游記”為主題，聯(lián)動(dòng)成渝兩地商業(yè)、旅游、文化等產(chǎn)業(yè)，打造全民參與的城市互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，助推“成渝地區雙城經(jīng)濟圈”建設。據上游新聞·重慶商報記者打探，其中主要包含四大項活動(dòng)。一是雙城云逛街9月-10月，雙城商業(yè)領(lǐng)域
-
崇州市名勝古跡到底是怎樣的呢？下面一起來(lái)看看吧！
崇州市一個(gè)歷史上的文明是在北宋期間的一個(gè)畫(huà)池，而這個(gè)畫(huà)池就是叫做罨畫(huà)池，而還有一個(gè)就是九龍溝，對此崇州名勝古跡到底是怎樣的呢？下面一起來(lái)看看吧。崇州名勝古跡盤(pán)點(diǎn)。1、罨畫(huà)池-盛唐唯美的蜀州名園,絕美的風(fēng)光,四川罕見(jiàn)!2、光嚴禪寺-曾經(jīng)的皇家寺院,隱身于鳳棲山森林公園之中,千百年過(guò)去,在高端寺廟仍存王者之風(fēng)!3、陸游祠-全國僅存的兩座陸游紀念祠堂之一!4、蜀州文廟-這里記載著(zhù)蜀州曾受帝王的眷顧,這里
-
秦皇島三日游最佳路線(xiàn)推薦
馬上就是五一小長(cháng)假了，而這個(gè)假期在秦皇島也是有不少值得一游的路線(xiàn)可以體驗的，那么關(guān)于秦皇島三日游最佳路線(xiàn)以及相關(guān)的景點(diǎn)詳情推薦，下面一起來(lái)了解下具體詳情吧。碧海金沙之旅我市擁有長(cháng)達162.7公里的海岸線(xiàn)，是中國版圖內連綿最長(cháng)的沙岸。碧海金沙之旅推薦的景區有西港花園、金夢(mèng)海灣、鴿子窩公園、碧螺塔酒吧公園、老虎石公園、阿爾卡迪亞濱海度假區、華貿蔚藍海岸、黃金海岸風(fēng)景區等。秋韻長(cháng)城之旅萬(wàn)里長(cháng)城的東部起點(diǎn)
-
推薦6大秦皇島美食，第一種一定要嘗嘗哦~
秦皇島海港區都有哪些好吃的呢？下面給大家分享一下吧！下面這6道地方特色美食，味道都很不錯。海港區是秦皇島的經(jīng)濟、文化、政治中心，位于秦皇島市東南部，南臨渤海，北依燕山。1、海鮮作為臨近渤海灣的城市，海鮮肯定是到了秦皇島必嘗的美食，不管是螃蟹大蝦，還是魷魚(yú)貝殼類(lèi)，都有其獨特的烹飪方式。食材不同，配料不同，唯一相同的就一個(gè)字，那就是鮮，所以到了秦皇島，鮮活的的海鮮絕對是第一時(shí)間
-
2020秦皇島旅游美食名片出爐！30家打卡店、100道必點(diǎn)美食，快來(lái)了解~
“食”是旅游六要素之首，是一座城市的名片，為宣傳推廣秦皇島旅游美食品牌，展示秦皇島旅游城市形象，讓千萬(wàn)游客方便的知道、嘗到、吃到秦皇島特色旅游美食，今年8月，秦皇島市旅游和文化廣電局以“尋味坊間——舌尖上秦皇島”為主題，組織開(kāi)展了“秦皇島旅游美食名片評選活動(dòng)”。此次評選活動(dòng)歷經(jīng)征集美食達人、美食達人和縣區旅游部門(mén)推薦、專(zhuān)家初評、網(wǎng)絡(luò )投票和最終評選5個(gè)階段。本著(zhù)公開(kāi)、公平、公正的原則，結合網(wǎng)絡(luò )投
-
吃貨慎入！秦皇島人氣美食81家排行，聚會(huì )就來(lái)這里
春節一天天臨近了親朋好友聚會(huì )少不了去哪里聚會(huì )呢逛吃群友推薦的這81家餐飲店可供您任意選擇秦皇島81家人氣美食推薦！有排名、有訂餐電話(huà)，本推薦不含燒烤、火鍋、麻辣小龍蝦、干鍋鴨頭等特色店，主要推薦中餐、西餐、韓餐、日餐，格式為：店名（大致位置）訂餐電話(huà)。本推薦如侵犯到商家的利益，請聯(lián)系13315673000，本平臺于下月推薦中撤除。說(shuō)明：1、投票需每組中至少各
-
讓我們從吃，開(kāi)始了解秦皇島！2016秦皇島犄角旮旯美食大全！
秦皇島這是一座山清水秀人杰地靈的旅游城市；這是一個(gè)充滿(mǎn)畫(huà)韻的桃源之都。她，便是憑借特色美食和秀麗風(fēng)光而聞名遐邇的秦皇島。我一直認為，美食是一種層次，美食是一種獨特的文化，美食更是一種意境。曾經(jīng)，美食對我而言，只是一個(gè)迷離的概念。但我知道，體驗美食，是在體驗一種生活方式，體驗一種情感的旅程，更是一種文化的享受。尤其是在風(fēng)景如畫(huà)的河北秦皇島。因為秦皇島美食注重養生，用料原汁原味，可謂集古往今來(lái)美食
-
秦皇島的這些美食，總能把五湖四海的人們聚在一起
孟子曾說(shuō)：“獨樂(lè )樂(lè )不如眾樂(lè )樂(lè )”，對于享用美食來(lái)說(shuō)也是一樣。在秦皇島，有這樣一些美食，總是能把人們聚到一起，讓人們共同享受美食帶給身心的幸福。鴻記煌三汁燜鍋對于吃貨來(lái)說(shuō)，肉是必不可少的存在，尤其是一鍋被燜的熟肥透嫩淋著(zhù)醬汁的肉，總是讓人食指大動(dòng)，魂牽夢(mèng)繞。鴻記煌三汁燜鍋以雞翅、豬手、排骨、明蝦、牛肉等為主食材，采用“一燜到底”的燜制方式，期間不添加一滴水，保證食材的原汁原味和營(yíng)養的不流失
-
河北10大特色美食！秦皇島有一款美食入選，你猜是啥？
來(lái)源|石家莊吃貨王（id：chihuowang6）河北省簡(jiǎn)稱(chēng)“冀”是由古冀州而來(lái)在戰國時(shí)期大部分屬于趙國和燕國所以又被稱(chēng)為燕趙大地身為一個(gè)河北人竟然不知道地方特色美食？趕緊看看這個(gè)以后去河北周邊不用發(fā)愁吃什么啦李鴻章?tīng)Z菜李鴻章?tīng)Z菜是河北省經(jīng)典的漢族名菜，屬于直隸官府菜。用上等的海參、魚(yú)翅、鹿筋、牛鞭等配白菜、豆腐、寬粉，加上保定的槐茂甜面醬燴制而成的。將
-
