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酒泉美食推薦，小吃味美爽口，香味四溢，一起來(lái)看看吧！

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驢肉黃面是敦煌的一道名吃，號稱(chēng)中華一絕。莫高窟156窟（宋）壁畫(huà)上就有制作黃面的生動(dòng)場(chǎng)景，可見(jiàn)其歷史悠久。敦煌黃面細如龍須，長(cháng)如金線(xiàn)，柔韌耐拉，調湯或加菜食用，香味溢口。

釀皮子，是西北獨特的風(fēng)味小吃之一，雖然它習慣上被稱(chēng)為“陜西小吃”，但甘肅蘭州的釀皮卻以其獨到的制作工藝和風(fēng)味，在西北釀皮子中獨樹(shù)一幟。這種小吃味美爽口，經(jīng)濟實(shí)惠，既有菜又有飯。

羊肉燜餅子。燜餅的做法各地小有不同，但都是美味可口的。敦煌的羊肉燜餅是以肉的鮮嫩和餅的筋香而出名，羊肉與餅子的完美結合，吃起來(lái)那是相當好吃。

熱豆粉，黃豆磨粉，上鍋蒸熟，調料以雞湯芡成鹵。這種食品老少皆宜，易消化，營(yíng)養豐富，四季皆宜。

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酒泉 小吃 美食
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